这一阵对如家而言实在是祸不单行,“和颐事件”的影响还未散去,这几天如家又陷入加盟商纠纷。
第一财经记者4月21日采访获悉,日前有部分加盟商反映,其在加盟如家后连年亏损,如家在选址和收费等方面都有问题。更令这些加盟商“雪上加霜”的是如家在今年推出了几乎“无门槛”的非标准化“云品牌”,这更加剧内部的客源分流,使原本的加盟商难以盈利。
对此,如家业主管理部资深副总裁徐瑜接受第一财经记者独家专访时表示,由于行业竞争激烈,近年来经济型酒店出租率下滑到约80%,其可以理解加盟商的担忧,但如家对加盟店都有投资回报评估,若加盟商的确有困难则如家会给予一定的费用减免。
不过并非所有加盟商都“买账”。
业界认为,这几年经济型酒店收益下滑、成本上涨、投资回报期变长后,盈利困难,与此同时,为低成本加速扩张,业者大量开设加盟店,不仅在管理上出现漏洞,也令加盟店竞争加剧,问题频现。
加盟商集体抗议
如家最近非常烦恼,正当他们还在处理和颐事件时,一群加盟商又“找上门”了。
近期,当如家在大连举行招商会时,20多个沈阳党如家加盟商赶到现场,表示自己一直在赔钱,尤其不满意如家在2016年又推出几乎无门槛的“云品牌”,加剧如家的内部竞争。
如家CEO孙坚此前接受第一财经记者专访时曾表示,经过多年发展,如家目前进入加速发展加盟店的阶段,在未来的新开店中,加盟店的比例会提升。
在此方向下,如家开始大力发展加盟业务。公开资料显示,如家2016年会有三套新的加盟体系——现有品牌的特许加盟,吸纳个性化单体酒店的“云系列酒店”以及针对旅游目的地民宿的“云上四季”。
为吸引更多加盟者,2016年初,如家将特许管理费由原先的6%调整为现在的4%,且签约8年合同可享10年权益;“云系列酒店”甚至不收特许管理费。
然而,大量的加盟店扩张和低门槛政策之下,一些老加盟商开始怨声载道。
据了解,沈阳共有64家如家系酒店,其中如家52家、莫泰7家、和颐3家、如家精选2家。有加盟商反映,当地开业的如家系酒店经营了3年到8年不等,超过50%都在亏损。
“我的酒店开业3年,加上分摊的装修成本,我每年的净亏损近200万元。”加盟商何平(化名)抱怨道,如家扩张过快,近距离开店司空见惯,内部竞争严重,在有些地方可以看到,每隔200米或300米就会有一个如家系酒店,分流了各自的生意,且大家为抢生意还价格战,最终客房价格低到60多元、70多元一夜。
据第一财经记者了解,经济型酒店的RevPAR(每间可供租出客房产生的平均实际营业收入)低于100元则必亏无疑。
而如家今年推出的非标准化“云品牌”更是被加盟商集体吐槽“零门槛”扰乱原本加盟店生意。
“云酒店几乎没有标准,这样就节省装修成本,也没有管理人员费用、预订佣金等,但云酒店却与直营店和我们这些加盟店一样共享如家所有预订渠道,这太不公平!”加盟商马伟(化名)怒言。
加盟商给记者算了一笔账,如家派驻到店的管理人员工资成本每月达15000元,如家不允许单店与第三方渠道如携程、艺龙、去哪儿等合作,如家与上述渠道打包合作收取加盟商的佣金为15%,远高于单店自己与OTA渠道合作的佣金。此外,APP等订房平台的推广中所发生的优惠、打折、送礼等费用均由加盟店全部承担,如家还要再收使用费和管理费。令加盟商不堪重负。
如家有话说
面对加盟商所指的选址靠近、费用高企、内部竞争等问题,如家业主管理部资深副总裁徐瑜接受第一财经记者独家专访时做出解释。
“酒店行业扩张很快,其中不乏一些盲目投资者。每个城市每家酒店的情况有所不同,酒店投资成败涉及物业成本地理位置装修质量和城市经济状况有很大关系,不能以偏概全,把一家酒店经营困难就说成80%亏损。前几年形势好,经济型酒店出租率保持在90%以上,这几年回落下来,不能说损失了多少要求特许方补偿,加盟商对酒店业的投资回报和经营要有正确认识。关于近距离开店,市场是开放的,只要有利可图就会有人投资,不能自己开了酒店就不让别人开店,市场会自动调节,当然我们内部也有开店规则,避免近距离开店,并对受影响的酒店进行合理保护。”徐瑜告诉第一财经记者。
谈及颇为敏感的收费问题,徐瑜表示,如家正努力降低加盟成本,把6%的管理费下降到4%, 而3%的品牌费和1%系统建设费,管理费已免收,未来方向是努力建设第三方平台,用平台收费来回馈加盟商,同时分摊促销成本和费用,比如积分收费等,就是为加盟店多带来客源和收益的分摊合理费用。
“店长收费工资约占40%,社保占20%,年度奖励占40%,这是符合行业一般水平的,店长收费是专款专用统筹管理的,业主不能以店长工资对等于店长收费,也不能单独一家店计算。电子商务,8000多万的客源是一种资源,如家发展电子商务一方面满足消费者需求,提升客户权益,同时也增加加盟店收益。至于预订排序,如家预定系统不区分直营酒店和特许酒店,一视同仁。”徐瑜说。
此次处于“风口浪尖”当属非标化的云酒店。
云品牌总经理万萍萍告诉第一财经记者,云酒店并非完全没有门槛,其也分为三个档次,云酒店也有成本,其是在加盟前已装修好。“云酒店都是在市场已存在的成熟酒店,不增加酒店总量,不会稀释老加盟商的市场。”
经济型酒店陷瓶颈
记者采访获悉,不仅是如家,华住近期也遭遇加盟商的集体抗议,问题也是集中在急速扩张和经营混乱等问题。而在数年前,速8已遭遇过加盟商集体纠纷,被加盟商指只会收费却无法提供支持。
而就在近期,和颐事件折射出经济型酒店在人员管理、“发卡党”乱象等方面的问题。
“这一切都与经济型酒店快速扩张后,竞争激烈,导致利润空间缩小,酒店通过各种方式掘金和控制成本所致。一家100间客房的经济型酒店投资在700万~800万元,如果通过加盟扩张则可以将成本转嫁给加盟商,并实现布点和各类收费,增加总部收益。速8曾经就被指完全在收取贴牌费,却没有顾及加盟商利益。一旦大量项目开设出来,必然造成激烈竞争和价格战,然后导致客房收益和利润下滑。”华美首席知识专家赵焕焱指出。
一位不愿具名的大型连锁酒店管理者透露,随着标准化酒店越来越难选址和经营,业者将目光瞄准了非标化项目,因为不需标准化硬件,更易贴牌扩张。于是如家、锦江系和铂涛都纷纷推出非标产品,铂涛更是以内部创业模式推出各类新品牌。
“非标化产品易扩张,但不易管理,今后会问题频现。虽然如家对竞争问题做了解释,可事实上的确会影响一部分相关的加盟商生意。行业竞争已从企业外部延伸到内部。经济型酒店行业问题诸多,难以一时间解决。”赵焕焱坦言。
如咖啡将在南京与上海继续落地,将以“模块插入”的形式直接与酒店空间结合,呈现形式将更多的是酒店内的独立吧台或店中店。
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