麦当劳开一个在车里吃饭的餐厅 点餐到取餐只需3分钟

新店商 王境涵   2016-06-14 16:23
核心提示:当麦当劳开个“汽车餐厅”( Drive-thru),在中国叫“得来速”。你觉得它是一个什么样的餐厅呢?在美国,Drive-thru已经开满大街小巷。

  如今的消费者开着车去购物、吃饭、游玩已经不足为奇。但有没有想过顾客不用下车,也能吃上完美饱腹的一餐?在西方人的文化中,尤其是在美国,在车内用餐、车内看电影、车内购物已是再正常不过的事了。

  当麦当劳(需求面积:200-350平方米)开个“汽车餐厅”( Drive-thru),在中国叫“得来速”。你觉得它是一个什么样的餐厅呢?其实,在美国,麦当劳Drive-thru已经开满大街小巷,深受开车的顾客喜欢。

   

(图片来源:互联网)

  北京有两家“麦当劳Drive-Thru”

  “得来速”是麦当劳汽车餐厅的一个特别名字,英文名叫“Drive-Thru”,它是一种全新的快餐服务模式。从1975年起第一家“麦当劳得来速”建立以来,迄今已有30年的历史。目前,“得来速”在中国有将近10家店,其中,在北京就有两家店。

  在国外,各个品牌的Fast Food基本上都设有Drive-thru店,方便那些开车赶路想吃东西又没时间进店的顾客。顾客只要沿着餐厅设定的车道开进去,在进口处你就可以看到一个展示牌,上面有可供选择的餐点图片及价钱,记好自己想要的餐点名称或编号后,再往前开一点靠近收银窗口,点餐付钱完他们就会告诉顾客往前开到哪个取餐窗口取餐。这样的餐厅的特点就是快速方便,从顾客点餐到取餐,车程一般只有二十几米,所有流程只花费二三十秒就完成了。

   

(图片来源:互联网)

  在车里等餐只需3分钟

  麦当劳的“Drive-Thru”也与国外其他Fast Food的店一样。即通过三个窗口让消费者在汽车上完成全部购物过程:“消费者驾车在第一个窗口点餐,在二个窗口付钱,然后在第三个窗口取东西,然后开车离去;其全新的服务思路就是将“麦当劳真正快餐感觉”传递给新顾客,让他们体验不用下车就可以享受到麦当劳特有的美味和服务。得来速餐厅最大的长处是所有的餐厅都把从汽车进入到出去的驻留时间最大定在3分钟。

   

(图片来源:互联网)

  当然,对于“Drive-Thru”这样的店,麦当劳基本都选址在加油站、飞机场、郊区旅馆附近。未来,麦当劳希望将“Drive-Thru”店在中国开至200家。

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