(赢商网云南站报道)我们发现2014年是昆明购物中心变化最大的一年,随着昆明广场、西山万达广场、昆明红星爱琴海购物公园的开业,不仅为昆明的商业地产注入了新鲜的血液,也带来了消费者大量的分流。已开业的顺城购物中心、南亚风情第壹城、世纪金源购物中心、欣都龙城VCpark、金鹰购物广场等都在试探性的“换血”改造,并试探性的植入自身独创的DNA。以求在激烈的市场竞争下,在越来越同质化的购物中心谋求“新活力、新标签、新时尚”。不过也有业内专业人士发声说:“发明独创的DNA其实并不容易,购物中心可在再包装,再组合方面思考内容的创新。”另一种观点还认为,购物中心“一年一小调,五年一大调”,经过千锤百炼才能更贴近消费者。不管哪种观点,基本上都认定,购物中心就是要保持与时俱进的开放心态,但究竟如何变?是每个运营当中的购物中心,需要面临的课题。
由此,赢商网云南站第十七期城市沙龙将走进欣都龙城VCpark,为已开业的购物中心带去值得借鉴学习的经验。届时,欣都龙城VCpark维仕商业公司总经理马翔将携众多业内人士及专家一同探讨“购物中心如何进行升级改造与运营管理创新?”
主持人:方娟(赢商网)、马翔(欣都龙城VCpark)
参与嘉宾:杨文宇(诺仕达)、李琰(三根葱)、陈荔(西城COHO)、缪颖(喜满客)、候扬(饭谈酒事)、贺湧(洋葱牛排)、杨承凡(汉堡王)、鲍宾伟(海克力斯)、吴宗泰(MJstyle)、苏科章(漫咖啡)
以下是沙龙现场发言:
方娟:各位下午好,我们沙龙现在正式开始了,我是赢商网云南站的主编方娟,很高兴今天下午与在座的各位在百忙之中抽出时间来参加我们赢商网云南站第17期的城市沙龙,这次沙龙探讨的主题是购物中心如何进行升级改造与运营管理创新,其实关于这个主题之前跟马总沟通时也说了这是一个老生常谈的话题,但确实是近两年随着昆明购物中心大量的涌现,竞争也日益激烈,所以说无论已经开业的,还是在筹备开业的购物中心,其实都有着强烈的危机感。特别是欣都龙城VCpark此次大范围的品牌调整升级,有了新的生机,所以业内人对他们至此引进的品牌相对来说特别关注,我跟马总协商之后就有了这期沙龙,特别感谢马总对我们这次沙龙的大力支持,我已经在这过程当中讲了各种做沙龙的好处,非常感谢马总。
接下来在正式沙龙开始之前先介绍一下各位这次沙龙的嘉宾,首先我介绍这次的沙龙的嘉宾:马翔、杨文宇、李琰、陈荔、候扬、缪颖、杨承凡、鲍宾伟、吴宗泰、苏科章、贺湧。
接下来直接进入整个沙龙的讨论环节,把控就交给马翔总了。
马翔:欣都龙城VCpark所有的准备工作从2015年下半年开始,一个购物中心的升级不是一天、两天,一个月、两个月的工作,在2015下半年就开始筹备所有的业态、区域规划,到今年5月20号才在市场上第一次出现了声音。当我们做出来的时候希望给市场一个认知,我们的购物中心在不断的变化、不断的升级、不断的适应顾客需求、不断适应消费者的身体满足以及心理满足,所以我们在做所有业态规划的时候这一切都是出发点。
我们并不是盲目追求一些大品牌或省外来的品牌,省外品牌虽然在圈内都有机会引进,但是否能落地?是否适应昆明的市场?是否能在昆明市场持续地运营和发展?这是打一个问号的。
杨文宇:七彩云南第壹城的成功我觉得是意义上的成功,而不是操作者的成功。在一个没有竞争的空白市场做一个绝对新的商业项目,是成功的基本要素,所以几乎是一个必然。其实对于运营来讲更重要是后续的市场,是不是能够持续把项目把它做好?这是考验一个运营团队的能力,现在我还不敢说“成功”两字。我相信在诺仕达商业团队的努力下,会把这个项目运营好。
说到今天的话题是创新,是我非常没有把握的一件事,今天抱着学习的心态来听一听各位商家的大家之言,从而得到提升和借鉴。为什么说是没有把握的事?现在这个时代已经不是一个靠经验、靠过往经历就能够把事情做出来的,现在我在这个行业里潜心经营了那么多年,不差的就是人脉,这东西是远远不能保证能持续地成功、持续地走下去,所以说是一个永恒的话题。
目前昆明最新的创新是我们南亚金鹰的项目,这个项目我想借此机会跟大家做一些分享,确实是有一些新的内容在里面,但我坦率地讲我并没有十足的把握,只是凭借我们对市场的预估,认为市场会向这样的方向发展,有一些业态会变得更加的重要。所以在这个新的项目当中采取的方式是一个弱化零售,基本上六层楼面,一层是运动体验,一层是娱乐体验,两层零售体验,一层文创体验,一层是餐饮体验。这种布局方式确实是显得比较大胆,我们也到省外看了很多项目,还没有看到这样一个布局方式,但我相信在注重体验、感受、参与这样的商业发展态势之下,认为这是一个符合潮流的做法。业态大体如此,还要有相应配套的装修概念,怎么来符合定位,引进的品牌是不是能够搭配?比如把整个三楼工装是用泥沙浆抹平,我在其他地方还没有看到过,这一层做会不会成功呢?但我觉得跟整个三楼文创体验是吻合的,可能跟书店、小剧场、动漫,整个文创风格是搭配的。
即便是这样一些做法,所谓创新之难就在于没有办法确保它一定是对的,一定是成功的,这是创新的难处。但如果说不这样去走,我感觉可能对于成功是更加没有把握的一件事情。固步自封或者完全遵循经验的做法,我觉得未来会越来越艰难吧!
陈荔:讲到创新,一定要因地制宜,根据当地的商圈情况来进行定位和创新。西城时代占了一个先天的优势,也就是整个西边目前还没有,所以做出来既使不是很创新,可能也是第一个,平时开玩笑说引进任何一个品牌在西边都是第一个,但这是不是能够确保未来我还能成长吗?这可能就不行了。
西城时代在这方面还是做了非常多的调研,我们这个团队大家也都知道,在三年之前由厦门来到了昆明,这三年期间整个团队可以说是遍访了整个亚洲,甚至也到欧洲等地参观考察各种购物中心,并且学习他们如何创新和如何结合零售的需求,基本上我们得到的一个结果,就是说,创新一个是业态上的创新,业态上目前西城时代多了一个培训的业态,为什么会多这样一个培训的业态呢?也是根据我们90后、80后生活方式的改变所想到的,也就是说90后的人现在学习欲望是非常强,而他未来将是我们主力的消费群。所以我们将学业的业态植入到整个购物中心里,但这个业态也是很丰富,从小朋友的培训一直到成年人,甚至到老人的康复培训,都是一个细分市场的系列。
现在西城时代所能做到的只是说针对了不同的年龄层有一两个业态的配合,但要想做到完全、非常全面、非常细致,我觉得我还做不到。但有几个还是比较有意思的,这边跟大家提一下。项目现在将会开出西南首家彩色熊猫全系儿童剧场,最早是由世博会米兰场馆的一个制作方,上海的一个科技公司,由他们来做这样一个剧场,在上海世博会,但没有想到这样一个剧场开业以后人流非常好,基本上从早到晚都是不断的排队,做到了什么呢?实际上把现代的技术,以及教育、互动结合在一起,并且针对了现在的目标客群,儿童做到了这样一个业态。实际上使用全新技术非常有意思,电子影像演员和真的演员可以互动,还可以和观众互动。
在接下来我们这边已经开业一个3600平米健身会所,上周六已经开业了,非常多的创新项目,以后的泰拳散打,这都是80后、90后所喜欢的项目,包括装修风格也是采用后现代工业,看起来是水泥地面、墙面,但实际上是经过装修的,仔细看还是非常高端。
创新也好,未来如何应对新的消费情况也好,一定要深挖消费者个性化的需求,并且从环境、运营、产品各个细节方面进行打造。昆明市场在我眼看的这两三年已经有非常巨大的变化,我相信在同行的共同努力下,这块应该说能够做得非常好,因为昆明有一个先天的优势,并没有完全过剩,也就是整个商业没有过剩,我相信大家还是有发挥的空间。
李琰:这几年互联网的发展时代下,商业变得越来越迷茫,我们作为商业的一个组成部分,确实是也有非常纠结的时候,到底市场要什么?消费者到底喜欢什么?这两年确实是我们看不懂的,因为那一头的窗户纸已经被互联网捅破了,所以消费者做了什么东西很清楚,甚至很多人比你还清楚怎么玩、怎么吃。所以这对我们来讲首先是绝对不能固步自封的,经验和过往的成绩在这几年不代表这几年发展的法宝。所以在迷茫的时候应该保持清醒,我们应该怎么走。我发觉还得从文化角度出发,文化产业从近几年发展来看确实是发展的非常快,跟文化相关的各种商业也是越来越多的消费者在追随,所以我们看到的东西还是创新要以文化为主。
就拿餐饮来讲,讲的是一招鲜吃遍天,一招鲜打遍天下,我们讲究名菜,什么是名菜,一道名菜一看就想吃,吃了想多吃,吃完还想吃,这该叫名菜。我觉得购物中心也应该是这样,我们做的东西给客人、消费者一定要有不一样的感受,特别是不能千篇一律地(做),要考虑是不是消费者喜欢的?所以对餐饮来讲创新是必须的,要做到人无我有,人有我优,人优我变,一定要有这样的意识和想法在当下的竞争环境中才能立足,所以我们企业旗下各品牌都是不断地进行调整、升级,当然今年开的店比较多一点,调整稍微慢了一点,但从明年开始我们会多一些店内品牌本身贴近消费者近代和当下的创新,比如说在我们旗下各门店设立一个环保的回收站,再设立一个爱心的捐助站。
我觉得这样一个小小的改变和增加,会让消费者有更好的体验,也会增进消费者对我们品牌的好感,同时我们企业也拉近和消费者之间的联系。所以不断地创新是永远不变的话题。我们会继续地往前走,继续创新。
贺湧:我在这里说两句,自认为自己还是很有创新精神的,这20年来对云南、昆明是有贡献的。因为我创新了很多东西,十五年前做的到现在也没有人可以模仿、可以超越,我们近五年来大概统计了一下,每年为创新交的学费不低于500万,去年一年就是1200万,这都是为了创新。但这一点都不影响我们的创新精神,虽然今年我们闭门修炼了半年,也算是取得很多的发展机会,但还是要做创新。
购物中心要创新、商业模式也要创新,那我们做餐饮更需要创新,我最近花了半年的时间寻找很多创新的点,所以今年我们开出一个新的品牌叫猫小姐的鱼,其实这不是一个创新,只是一个模仿,以前没有人把一个露天摊的东西放到购物中心,我重新包装了拿到购物中心,确实是美味,昨天发了一条微信打了一句口号“拯救CBD,购物中心爆款”,这是我们今年要做的事,为什么?我们今年做的每一个品牌一定要排队,一定要在购物中心里做到前三位,不做到的话就把它关掉,所以我们一定要拯救购物中心。我们研发新品牌的宗旨是所有必须要做到排队。最近一个品牌更精彩,叫“青春饭”,马上就要推出了,我个人认为是相当有意思,一定会成为购物中心的爆款,一定会成为90后的追捧,而且这三个品牌都围绕一个宗旨——好吃。先把口味做好、品质做好,把原来的重新梳理,全新的品牌再植入到不好的店面里,今年主要规划是这样的,为了创新我们付出再多的代价都是值得的。
苏科章:如果我们仅仅做咖啡,按照传统的咖啡怎么做都做不过星巴克,所以我们应该跳出来创新我们想要的东西,在漫咖啡所做的时候,传统观念还停留在一个拐角的概念当中,会帮你做两千平方的咖啡厅,这样咖啡厅一下就颠覆了,从消费者的观点来看,为什么会有投入这么多打造年轻人喜欢的咖啡?我们观察中国人的特性,中国人喜欢什么,我们就往哪方面去,我们卖的不是咖啡本身,也不能说是空间,我们卖的是一个“聚”字,因为中国人喜欢聚,各种场合聚,如果假设今天我们大家吃完饭,有孩子的或者有些不太愿意喝酒的,不愿意去酒吧,会去哪里?我们相信在中国这样的群体是很多,所以我们的设计,包括我们提供的东西正是把这一般群体给牢牢抓住,所以只要抓住这个“聚”字,所以很多人就聚在我们这边,我们也有小孩子喜欢的东西,在我们店上经常看到年龄稍微偏大一点的顾客,老两口也会在我们店里出现,因为我们不排斥,相反能把家庭型,包括属于年轻约会的、儿童的,所有人都会聚在店里,这样我们把客户群抓住了。
除了空间上的创新,我们还会做一些更多的做法,你们眼中的漫咖啡看起来是毛水泥墙,投入不大,就是一个灯具城嘛,但很多人为什么喜欢呢?我解释了一下,第一,我们投资的贵,我们每一棵树是从北京发过来,发过来之后总部还要派一个韩国的设计师过来种树,种完树之后才走,所以这个树运费5万块钱就没有了。第二,虽然感觉我们墙上的水泥很粗糙,但都是从总部发过来,水泥运费比水泥本身的价格还高,它是标准化。所以为什么看到卖咖啡在中国有很多复制它,但最终都是失败的,因为它的门槛非常高,标准也很高,想复制没有那么容易,每一盏灯的高度、亮度、点位都是根据摄影师定的,它的舒适度从全国的客人角度出发,客人需要什么东西我们就提供给他什么样的东西。
候扬:我是一个吃货,走的地方比较多,全国除了新疆没有去过都去了,因为我原来是做传媒,在全国有名的传媒企业也呆过,这个饭谈酒事是我们第一个进军商业地产的项目,当时选择这个地方也是一个偶然的机会,对面网吧的老板说有这么一个地方,我们看了后没有其他想法,也没有经验,只是从消费者经验的角度,这个地方有天台,有露台,我们打造出来在昆明目前基本没有,也就是在商业体力可以听雨、看阳光、看到云的地方,用我们自己消费者的心态来玩这个地方,抱着玩的心态来做。
我2014年到的昆明,2015年正式进军餐饮,在昆明有了几个品牌,我们也有自己的烧烤,“半生炊烟”,我们还有一个小面馆。这都属于个性比较强的店,比如说其他店是属于小投入、快速回报的店,在商业体第一次,也比较慎重,为什么会花这么长的时间在上面,当时到全国去看了很多地方,对商业体来讲我们没有底,原来在重庆,龙湖说要开旗舰店的时候,给我们留下了一个铺面,在漫咖啡的旁边,因为我觉得品牌不够,项目还没有选好,没有进去,后来通过漫咖啡得到一个启示,我们要跟着热的地方走,因为欣都龙城VCpark在北边,我们认为这里已经很火了。所以说我们没有经验可以,一定要跟着大哥走,有人的地方就可以做生意,所以我们做这店的时候没有考虑更多的规划之类,我们就是凭着一股傻气来做的。我们这个店开了半个月反映还可以,没有经验,但我希望跟着这些大哥,你们到哪里我们就跟到哪里,项目选择我们有,因为也有我们未来的规划,虽然是新兵,但我们手里拥有多种品牌,我们有重庆小店的品牌,有烧烤、火锅,火锅也有自己的配方,包括未来还在寻找一些新的项目进驻昆明。如果把一个爱好玩成了事业,就一定会火,我不是反过来说在这个餐厅要挣多少钱,先把最坏的打算做好,所以我做每一个事都会全力以赴,所以希望各位商业体有好的项目也可以让我们参与。
缪颖:对于影院来说实际上我觉得自己从业时间也不算短,像影院主要是一个选址,它有一个好的商业中心、好的地点,那也决定了一个影院今后发展的方向,有了好的地点,那我们的硬件如果能和咱们的商业体有一定的匹配,再加上有好的影片、产品,当这三者结合起来以后通过运营提高人次提升、票房提升,另外帮助整个物业进行人流的导向。
喜满客是源自于美国的一个品牌,由台湾的一个公司引进大陆,之前定位是有一定的区别,之前一概地去寻求高端品牌的塑造,实际上是电影比较发展迅速的一个阶段,从2012年到2014年的阶段,2014年在电影圈里有一个号称“百团大战”,各种团购品牌,一就是团购电影票的出现,这是第一轮电子商务向电子影院平台的势头,那时候出现了一个低价,我们是2013年11月9日进入到欣都龙城VCpark,那时候没有抓住商业的契机,没有很好地配合到电子商务合作里,所以导致我们想打造高端品牌的愿景没有落到实处。后面到2014年底、2015年的时候,第三方在做平台的产生,又是新一轮的洗牌,这时候如果抓到电商的尾巴,我们刚好是抓到了第二次电商改革的尾巴,这时候我们推出了一些适合不同年龄阶段、不同消费人群的经营策略、票价。现在电影院的票价很透明,所有电商平台跟影院都有合作,我们怎么让别人先进到我们店里,先体验。因为我们电影产品是同质化的,不像餐饮,餐饮口味可能是折算,装修风格是那样,产品是这样,但电影除了硬件上的区别,它的实质产品是一样的。
从中国来说我在北京看、在上海看、在广州看、在深圳看、在昆明看,看的电影都是同一部电影,产品同质化的情况下怎么做到价优,另外硬件产品,比如说环境、服务等细致的东西,我是今年1月份来的,来了之后做了一些细部的调整,主要是卫生、陈设、宣传等一系列的调整,调整之后有一定的效果,但效果不是很明显。我们后来又跟所有的第三方平台有深入化的合作,通过深入化合作,提出我们让利给到第三方,让第三方结合我们差别进行特推,从而达到一个人次的提升。人次提升之后涉及稳定的过程,人次稳定是属于一个产生黏性的一个东西,怎么让顾客产生黏性?到我这儿看电影和到离我们最近的北辰,可能直线不到一公里,就几百米,让这个黏性怎么产生呢?我们私底下做了很多讨论,关于后续的服务,可以享受到在我这儿看一场电影之后得到额外的服务,这也是他下次来看电影还可以获得其他额外的产品,这样他看的越多,享受的服务、享受的优惠也就越大,以这样的形式来进行绑定和黏性的培养。
当然我们后续还会进行更深入的概念,刚才漫咖啡苏总提到一个“聚”,电影院目标是做到社交型,比如说来到这儿可以认识新的朋友,看同样电影,看这部电影会产生一个共鸣,大家可以建立一个电影圈,有点像影迷会那样,不同岗位、不同阶段的电影迷、发烧友等等,以这样的形式来进行黏性培养。
吴宗泰:MJSyle作为中国快时尚的一个品牌,它的规模、速度已经和国际快销逐渐接轨,而且增速还在继续加快,说到创新,从这面上来说,零售的创新相比其他创新相对要慢一点或者弱一点,但我今天提一个“快”字,因为所谓的快时尚、快奢品,快在什么地方?以我们作为例子,第一,发展速度快。其实短短四年多的样子,大店小店加起来2015年已经超过600家,今年12月31日之后大概要到1000家店铺,刚好配合得上明年新三板的上市计划。
第二,货品流转、更迭快,上新品的速度会非常快,我们每周都会有新品到达店里,每一个季度大概4000-5000新品的上市率推动,我们是以设计师和买手两只脚一起走路的,所以能把我们的货品推陈速度非常迅速。
第三,产品的类别更新换代快,增加的非常多,包括前两年欣都龙城VCpark看下来,现在看到欣都龙城VCpark蒸蒸日上的一个发展方向,可能再过半年,最多一年左右,我们的新店也要开,这店是在云南的根基,更不能丢。店里当时上的品类比较简单,少一些,比如说童装和部分的家具配饰,从去年12月份开始我们从成都MJSyle广场和重庆的MJSyle广场,两家MJSyle广场之后产品大幅增加,比如说出现了咖啡店,推出之后赢得很多的固定消费群体认可和青睐,价格更低,当然我们的质量也严格把关。因为国际快销是我们一直不断学习和部分的模仿,通过这样快速达到我们品牌的目的,我们增加了很多项目,现在可以看到新店里面积达到1000平方的店都会有床品,比如说沙发,这样的东西会越来越多,包括精致厨房用品,包括一些时尚的楚具、餐具。这是第三个快,产品更新速度比较快。
第四,装修风格。之前很多朋友看到我们的店都根据是一成不变的装修,但那只是在起步初期为了找寻一个基本点,找对一个相对平衡的点,出来的是一套模式。其实七彩云南第壹城我们去看了新店装修之后,这装修是什么时候改成这样,跟所有的店都不一样,我觉得蛮漂亮的,希望出来的时候会更加惊艳。
现在我们除了MJSyle快销品牌以外,我们还有其他两个品牌,其中一个品牌在今年12月份之前,在上海开出一家店,是一个全新的业态,大家可以想一下旗舰店这样的东西,把一个品牌概念和品牌价值全部赌进去,里边销售的产品和目前店里销售的产品还会有区别,我们的口号是如果我不管是消费者,还是做生意,做网购批发的,以前在淘宝上可以进货,但未来可以在我们店里进货,以淘宝更低的价格、更新的款式,我们店都大大的欢迎你。
接下来说我们还有一个品牌,相对要小一些,更加灵活、更加吸引三四五线城市的品牌,因为它小,可以在服装品类或者售卖品类上做一些调整,比如说我们在爱琴海购物公园里的二楼,只有270个平方,只做了单纯的一个女装,销售业绩现在还不错。
在我们深根国内市场每一个区域之外,逐渐开始做走向海外市场的尝试,去年底在新港城开出了第一家店,从最快速进入到新港市场的第一家店。刚才跟陈总也聊了一下,接下来明年会在日本,明年重点的海外市场拓展会在日本呈现,接下来加拿大、韩国,包括东南亚,东南亚市场我们交给百盛公司来做,尽快从快销品牌提升为一个国际性的快销品牌。
杨承凡:不管从汉堡王也好,还是洗衣店也好,我们的创新是跟着业主方走的,找一些比较好的业主方,因为业主方从布局、品牌引进等各方面的规划来说,他们就是把我们带人流,我们需要做的创新就是去找业主方需要的东西,比如说汉堡王更多是偏向快速餐饮这块,刚才马总说的很对,也不能说我们做的餐饮,我们做的是更多便利性的提供。
接下来我们公司也跟美国全球最大的一家联合洗衣洽谈,重庆地区和云南地区的无人式洗衣坊,在美国看到很多了,美剧上也会有很多这样的画面,中国洗衣业还处于刚刚起步,刚才大家都提到了互联网、O2O等新型东西,但回归到欧美国家的创新里,他们还是坚持技术上的研发,比如说联合洗衣,最让我们感到吃惊的是他们用一种精细的方式方法替代了干洗,因为干洗现在都是用石油,很多环保各种各样的条件已经排除在一环以内,在以内已经找不到干洗店的。
联合洗衣业去年在上海一年就开出19店铺,也就是无人的洗衣店铺。早期很不习惯这样,我们也去看了,发现很多都是80后、90后,他们把小孩的衣服单独在家里面自己洗,自己的衣服带出去洗,另外一点价格也是非常让我们精细,美国洗衣工艺非常好,大家担心的消毒问题,是用臭氧消毒的方式,这样洗出来的衣服在阳光下一晒是非常轻薄的,不会太皱的,烘干最重要的是杀螨的功效,包括电影院都提到未来的支付方式越来越便捷,我们这样的洗衣店也采取了二维码支付、团购支付。
此外,中国现在不管餐饮业、服务业面临最大的挑战就是人力成本的上升,未来大量自动化的替代可以让我们降一些成本,某种意义上可以提供一些便利性给大家。所以我觉得说到创新,我们还是跟着大业主方学习,他们创造了一些空间上的想像,我们再去做一些服务的想像。
鲍宾伟:我作为一个后生,在台上发表一下我对健身行业目前的情况的认识,怎么在激烈竞争的情况下稳步发展、不断的创新、不断的完善?其实欣都龙城VCpark店是我们第一家选择的店面,我们也是精挑细选,最后毫不犹豫加入欣都龙城VCpark,从结果来看选择这家店是我们最大的一次成功和最正确的选择。
其实健身和各位都是息息相关,各自都是行业的领军人物和一把手,每一个人都需要身体健康,不管工作多忙,压力多大,都希望自己有一个良好的身体状态来应对现在日益竞争激烈的环境,有时候我们一天睡两三个、三四个小时,更多的是发展自己的企业,但前提记得一定是身体不能倒下去,倒下去一切为零。所以讲一下我们健身行业,我作为海克力斯的代表发表一下我们海克力斯在昆明目前竞争这么激烈的前提下,我们对创新的一些感悟和理解。
目前,昆明健身房大大小小成倍数的增加,或大或小,或者有比较主题的健身会所,都有自己的风格,不管从硬件上、器械上、软件上,还是从人员的形象上、着装上、素质上,专业技术上都有要求,我们都在求新求变,我们健身房在昆明有300多家店,每一个大型的社区、大型的商业中心都在进驻,那怎样才能在大的洪流当中保持自己独特的特色,不被别人复制,并且还能很好的运营。
我先讲一下我们品牌的硬装,每一个感觉都应该抓住顾客的消费需求,让他看到环境很舒适、很清爽,听到的声音很合适,摸到任何一个细节都没有灰尘,让你闻到任何一个角落都没有异味,从而感觉到这个环境很温馨、舒适,让你有一种归属感,来到这边可能环境没有其他地方大,但给你的感觉非常温馨、非常舒适。
第二,我们对软件部分,首先是从管理思维的创新,因为健身房思维一旦更新慢了,很可能一年、两年、三年就有可能被淘汰,所以说从管理层的思维创新进行学习,知道我们要做出什么样的差异化,包括全国最先进的健身行业是什么样的经营管理理念,他们呈现出来的状态是什么?哪些值得我们学习?哪些值得我们去做改变?我们都在不断的学习、提升和外界交流,带着管理层去观摩,从上到下,在思想、观念上有很好的、前卫的方向,带着中层管理和新员工往好的方向走,最终能笼络维护好自己的客户群体,和商业中心共享资源,做出我们的差异化,共同把我们所需要的东西共享,共同完善、提升。
马翔:欣都龙城VCpark的创新也就是“站在顾客的角度为客户创造生活”。根据这两年来的经营和管理,发现我们的主要目标客群来源于家庭,所以我致力将欣都龙城VCpark打造成一个真正的生活中心,包括二期、三期的开发,如何在在品牌上进行创新?我这样看的,过往的经验,非常同意杨总说到的,“过往的经验已经成为过往,真正的创新是来源于新的对生活要求”,可能未来在二期打造一个真正的生活中心,生活中心是什么概念?比如说引进了市场上所有的银行,这些银行不仅是提供存储服务,还提供金融服务,今后我相信市场所有的银行都集中在一个区域以后,生活会很方便,包括南方电网、机场值机厅,以及我们引进的签证中心一样,所带来的东西我认为未来的客流一定是刚需,一定是解决生活。
第二,我们也在致力于打造24小时永不落幕的运动公园,什么概念?我发现11点下班,一个人在项目上的时候发现没有什么地方去,但这时候刚好是我空闲期,想运动一下,可没有一家健身房还在营业,可能我未来要打造这样既可以游泳,又可以营业,旁边24小时的餐饮,所以我称它永不落幕的24小时业态。
第三,24小时运动公园一定要有室内和室外,原来所有健身房是没有氧气供氧的,我们要打造的这种运动公园是有供氧的,新鲜的氧气直接供进来,因为人在夜晚情绪上更容易波动,更需要一个舒适的、放松的、有安全感的环境,所以未来购物中心打造的都是业态的完善和越来越向生活靠拢,我不能说改变人们的生活习惯,我希望是我们今后做的,是创造人的生活习惯,这也就是我们的创新。
10月27日,第11届中国商业地产西南峰会暨金科中心全球招商会在重庆金科大酒店举行。
上海商业地产圈和品牌的大咖嘉宾围绕“首店经济”展开畅聊,在复盘过往中探寻未来的发展路径。
关键词:赢商tech上海沙龙城市沙龙 2023年11月29日
2024年4月30日,悦容匯资管与昆明尊良房地产开发有限公司举行了合作签约仪式。这一重要的仪式标志着悦容匯购物公园正式落地挂牌。
作为恒隆布局西南地区的首个项目,昆明恒隆广场自开业以来已成为当地的新地标,具有样本意义的运营实践,无愧于“地标”之名。