中百超市首家“绿标店”开业 生鲜经营面积占50%以上

　　（赢商网湖北分站报道）6月30日，中百超市邻里生鲜滨江苑店正式开业。滨江苑店是中百超市邻里生鲜首家绿标店，生鲜经营面积占50%以上，经营品种包括蔬菜、水果、肉食、冷冻冷藏、即食等，品类齐全，进口商品占10%，并引进中百大厨房烘焙西点、米饭、饭团、小吃四个鲜食类别共计47个单品，同时还提供现磨咖啡和豆浆。品种数达到600余种，其中，蔬果品种有150种以上。

　　中百集团相关人士说，这次“绿标店”灵感来自于日本的生鲜型社区超市，借鉴了华润、北京超市发、合肥生鲜传奇的经验，又结合中国中高档社区的消费结构，最终独创成“邻里生鲜”模式。

　　早在今年3月，永辉集团就外派23人团队入驻中百集团，剑指生鲜市场。目的是为了借助永辉生鲜经营的成功经验和运营模式，提升中百生鲜客流、客单，提升生鲜营运标准，提高生鲜销售占比，提升生鲜获利能力及提升中百仓储生鲜市场份额，进而使得中百仓储整体业绩、盈利能力逐步呈现稳步发展的态势。

　　除了引入永辉团队外，今年1月，中百集团另一子公司中百超市与日本罗森签订了《区域使用许可合同》，中百超市获得在华中地区湖北省使用“罗森（LAWSON）”品牌开设便利店，成为罗森公司在华中地区湖北省指定的唯一区域被许可人。截至目前，已在武汉开设了6家中百罗森便利店。

　　由于宏观经济增速持续放缓，国内零售行业面临消费复苏缓慢、渠道竞争激烈等困难，传统型大卖场的份额不断被挤压，导致2015年中百集团业绩并不景气，如今的中百正在搭桥传统零售业和互联网，大力发展便利店。在提升商品质量上，拟引入“买手制”，同时集中发展生鲜方面的核心竞争力。