V Plus club叶小轩：酒吧行业未来的竞争要靠品质和运营

　　（赢商网云南站）夜幕降临，邀约三五好友，在昆都找一家酒吧，拉开春城夜生活的序幕。对于很多追求时尚的昆明人而言，这样的生活往往是必不可少的。正因为看好昆明的市场，集合了音乐、香槟、红酒雪茄及威士忌特调等高端流行元素，更具时尚品味、适合成熟高端人群的知名酒吧品牌V PLUS CLUB，也在去年进驻了昆明。　　 

　　那么作为一个高端定位的酒吧品牌，V PLUS CLUB在昆明有着怎样的发展战略？对于昆明酒吧行业的发展，这一外来品牌的运营者又会有一些怎样的看法？针对这些问题，昆明V PLUS CLUB品牌中心总监叶小轩接受了赢商网独家专访，分享了他的观点。　　 

　　昆明V Plus club 打造亚太顶级富豪的专属俱乐部　　 

　　已经在酒吧行业有着八年从业经验的叶小轩，看起来十分年轻。作为昆明V PLUS CLUB的品牌中心总监，叶小轩对V PLUS CLUB的竞争力也很有信心，这种信心源自于这个品牌一直以来的高端时尚定位，以及对品质的追求。　　

昆明V PLUS CLUB

　　斥资2400多万打造的V PLUS CLUB，位于昆明昆都商圈最核心地段，致力于打造亚太顶级富豪的专属俱乐部，主要面向高端时尚客群。昆明V PLUS CLUB由国际久誉盛名的设计大师操刀，打造了一个科技与艺术交融的高端娱乐世界。V PLUS CLUB有全新概念的可变灯光阵列、顶级的英国玛田音响、高端多媒体影像视觉系统，是一个近千平方米的殿堂级娱乐空间。　　 

　　“因为我们走的是高端时尚路线，所以品质上我们一直都对自己有着严格的要求，这也是我们现在昆明市场上独树一帜的原因所在。”叶小轩表示，面向高端时尚人群的昆明V PLUS CLUB，在运营、服务、音乐、派对、节目等方面都和普通酒吧有很大不同。市场定位的差异，也让V PLUS CLUB在昆明鲜有竞争对手，一直占据着很大的市场份额。　　 

　　据叶小轩介绍，除了昆明店外，V PLUS 这个系列还在北京、成都等地开有分店。V PLUS 和那英合作，整合了众多明星会员，昆明V PLUS CLUB从开业到现在，已经有任达华等6位明星亲临现场。而这些明星资源的整合，也是V PLUS CLUB区别于普通酒吧的核心竞争力所在。　　 

　　“在接下来的发展中，我们还将在昆明打造一个V PLUS CLUB的升级版，定位为昆明最顶级的娱乐品牌。”叶小轩表示，V PLUS CLUB的升级版将会是一个全明星俱乐部的模式，会带给昆明高端时尚消费者更极致的娱乐体验。　

　　酒吧行业真正的竞争对手来自KTV　　 

　　之所以看好昆明的高端市场，除了V PLUS CLUB背后的资源优势之外，叶小轩也相信品质才是未来昆明酒吧行业真正的生存之道。而现在，整个昆明的酒吧行业确实存在不少亟待改善的问题。　　 

　　“我认为现在昆明的酒吧行业处于一个低迷期。由于经济下行，人们消费偏向谨慎和理智，酒吧行业的赚钱效应已经不能再和前几年同日而语。”在叶小轩看来，只有当潮水退去才知道谁在裸泳。市场环境的改变，让酒吧的经营难度也随之加大，活动、演出等方面都需要比以前做得更好。在这个过程中，运营能力弱的品牌要获得市场认可就显得尤为艰难。

昆明V PLUS CLUB的明星演出

　　除了运营能力各有差异外，昆明的酒吧行业还需要一个更好的行业生态。一些运营能力不足的品牌，在竞争中往往只能通过价格战的方式来获取客流。但从整个行业的角度来看，这样的方式扰乱了市场应有的秩序。因此，昆明的酒吧行业需要有自己的行业规范和准则，大家一起建立一个良好的竞争环境。　　 

　　“昆明的娱乐市场具有很大潜力，只要晚上愿意出来过夜生活的消费者，都是我们潜在的客户，但是我们发现很多潜在客户都被KTV拉走了。”叶小轩表示，对于酒吧业态而言，真正的竞争并不是在同行之间，如何面对抢占了60%以上市场份额的量贩式KTV，才是大家应该用心思考的问题。　　 

　　面对当下的市场环境，昆明的酒吧业态需要在运营和品质上寻求创新和提升，去构建自己的核心竞争力。叶小轩认为，昆明目前具有一定知名度的酒吧有十家左右，而未来还会有很多外来的实力品牌进驻昆明，市场竞争会越来越激烈，在运营和品质上没有优势的品牌会很难存活。

　　昆都之后 昆明酒吧业态分和难定　　 

　　众所周知，北京的夜生活在工体，而昆明的夜生活就在昆都。作为昆明酒吧品牌最为集中的区域，昆都在昆明人的心中是极具地标性的酒吧街。然而经过了十多年的经营后，昆都自身的发展也遇到了很多瓶颈。　　 

　　“现在很多人对昆都的印象并不是很好，特别是高端消费群体，很多都不太愿意来这里消费。”叶小轩表示，现在的昆都不仅基础设施老旧，环境质量差，甚至还经常有打架斗殴的事情发生，再加上整体运营的缺失，使得整个昆都的前景并不被看好。

叶小轩与知名影星任达华

　　叶小轩认为，在昆都之后，昆明的酒吧行业会产生两种可能的结果。一种是大家继续聚集，在昆明形成一条新的酒吧街，而另外一种可能就是大家各自占据一个区域，走向分散化的经营格局。但无论是集中还是分散都各有利弊，业态集中会更有氛围，各个品牌都可以获得更多的自来客，不过也容易形成恶性竞争。分散化经营虽然没有了环境氛围的优势，反过来也会让大家把更多精力投入到运营上，注重自身竞争力的提升。　　 

　　从集中的角度来看，叶小轩认为目前昆明的新工人文化宫和公园1903都有形成新酒吧街的优势。而从全国各地来看，开在湖边的酒吧街都很有人气，拥有百亩人工湖的公园1903在环境、配套等方面显然更占优势，如果公园1903能把昆都整体搬迁过去，或者引入多个知名酒吧品牌形成集群效应，那么一炮而红的概率很高。　　 

　　从分散的角度看，现在很多购物中心都规划了酒吧业态，而酒吧年轻时尚的消费人群和购物中心十分吻合，酒吧和购物中心的合作可以很好地实现双赢，这也让酒吧品牌有了更多选择的空间，或许未来每个商圈都会有自己代表性的酒吧品牌进驻。　　 

　　接下来，V PLUS CLUB会在昆明推进自己的“一城三店”拓展计划，并进一步向地州市场发展。

　　在叶小轩看来，无论是分散还是集中，昆明的酒吧行业未来肯定会向着更讲运营，更具品质的方向发展。因此，不断提升自己的服务品质，带给消费者更多更好的体验，才是应对未来市场竞争的根本。