胡桃里第180家门店落户世界屋脊拉萨

　　如果问我这个十二月适宜用一句话来说，我一定会说“远方”。而这个远方，是我们未曾去过的地方——拉萨。似乎所有人都有一颗去拉萨的心，还有执念。拉萨这座城市对于胡桃里来说，不是一个地名，是一个心里的位置，是此生非要到达的远方。

　　从南宁到西藏，我们走了800天，有了180家店

　　2016年，我们有了中国的发展速度，有了国际大都市深圳的发展速度，也有了胡桃里式的发展速度。

　　从2013年开始出发，到2016年的12月，我们从南宁到南端的三亚，再到最北的哈尔滨，胡桃里走过的脚步贯穿中国大陆南北。在追求文艺的路上，我们走了800天，文艺的种子一直在发酵，从0到180家，我们一直在前进，也一直对此有着最美的期待：去拉萨，把文艺的种子埋下。

　　我们坚信文艺，坚持初心不改，于是当12月到来，我们用洁白的哈达为这个12月开了一个好头，也为心里存了很久的期待画下一个句点——胡桃里成功签约拉萨店，胡桃里这颗文艺之树也终于在拉萨茂开第180朵花。

　　从平原到青藏高原，我们走了19200小时，有了世界海拔最高的胡桃里

　　去拉萨，要有一颗有信仰的心和紧握的勇气，所以，我们心怀信仰和感动，怀揣着中国音乐酒馆开创者的勇气和责任，从江南平原到青藏高原，我们走了19200小时，我们不远万里来到这里，站在这个世界之巅，从此，拉萨有了这个世界上海拔最高的胡桃里，胡桃里也有了此生可以企及的远方。

　　从文艺的混血儿到15小时的现象级餐饮，我们有酒有故事

　　西藏拉萨，这里是光与尘的世界，无比的接近天空，无比的接近尘世。

　　这里的阳光穿越岁月而来，需以尘世的眼，去仰望天堂纯净的颜色，不染一尘。这里的故事，需在佛前添盏明灯，虔心倾听。

　　它是我们心中对纯净世界最原始的渴望，我们期望能在拉萨脱离世俗，忘却俗世烦恼，在繁世的喧闹中，享受片刻的心安与清净。

　　而胡桃里作为酒吧、餐厅、咖啡馆的文艺混血儿，两年的时间里，它将这个模式发挥得淋漓尽致。它坚持文艺不变，要为更多人带来文艺的生活方式。它清新、自然、温暖的装饰，简简单单，在这个绿野仙踪里也徒然能生出一种离世间的韵味，这样的远离喧嚣，更是与拉萨的给人的感觉不谋而合。

　　所以，这一次，拉萨选择了胡桃里，胡桃里也来到了拉萨。

　　我们真的听从了自己的内心声音。

　　【来自拉萨的声音】

　　刘云：世界最高海拔的胡桃里，你一定得来！

　　了解胡桃里是先了解了胡桃里的兄弟品牌苏荷、本色、纯K等品牌，了解到了合纵这样一种创新型的娱乐夜生活也来。我本身是做传统企业的，现在的市场面临消费升级，一些文化创业类产业更贴合市场的需求。而我们了解到合纵的核心文化竞争力，与市场相吻合，具有巨大的市场潜力，也是其成功的因素。

　　所以，从去年3、4月份开始，我们就开始关注胡桃里，了解胡桃里，也去很多地方的胡桃里实地进行了考察。我们发现无论是从品牌的市场潜力，还是团队的运营能力，以及整体的企业实力，都是业内的领军企业，成为这个行业的领跑者。

　　因为本身我们在西藏和青海都有生意，而我们经过市场考察发现，胡桃里在西藏还是一个空白。西藏作为一个旅游业发达的地方，目前像胡桃里酒吧、餐厅、咖啡馆的文艺混血儿，在当地的酒吧餐饮行业还是没有的。无论是从当地的消费能力，还是胡桃里的创意模式，都将成为西藏的一个引爆点。所以，这是一个契机，我们迅速去找物业，一个星期就将物业确定下来，然后就决定签约。时间很短，但我们有信心做好胡桃里。

　　虽然对我们而言，属于一种跨界的尝试，胡桃里这样一个文艺混血儿的全新定位及运营模式，都将是一个挑战，但我们会100%努力，做好胡桃里，让他成为每个来到西藏或是西藏人就一定要来的酒馆。

　　同时，我们在做好第一家胡桃里的同时，以此打造一个模板，考虑在西藏或是其他还没有胡桃里的空白区域，进行深入的投资。

（文中图片均由胡桃里提供）