永辉陈敬文:希望南京永辉“精标店”一年后盈利

2016年12月09日20:11 来自:赢商网 刘娅
核心提示:12月9日上午9点,华东第一家永辉“精标店”正式营业。陈敬文对于南京市场有信心的,也给自己定了个小目标,希望一年后就能盈利。

  12月9日上午9点,华东第一家永辉“精标店”正式营业。工作日的早晨,这家新开张的店就涌入相当可观的客流。永辉超市股份有限公司Bravo新业务投资合伙人陈敬文告诉赢商网,“这在我们预料之中,以后人会更多。”  

  如约而至 永辉“精标店”开业迎客 

  当人们还在赶着上班的步伐时,有些人已经驻足在茂业天地广场的扶梯旁好一会了,今天是坐落在茂业广场B2F的永辉“精标店”开业的日子。

  早上8点半,永辉在B2F举行了一场开业酒会,陈敬文充当了一回主持人,简单地寒暄之后,到场嘉宾举杯祝酒,庆祝华东首家永辉“精标店”开业,整个运营团队用高亢的口号声迎接第一波守候多时的顾客。赢商网发现,虽然早上现场顾客年龄偏大,但随着时间临近中午,到店的顾客多以年轻人为主。  

  精益求精 不放过任何一个细节 

  对于今天的开业现场,陈敬文还是满意的,不过,小的瑕疵并没有逃过他的眼睛。凡是有试吃的点位,他都有关注,发现顾客自己在试吃的时候,他会上前给店员做示范,要求由他们递给顾客试吃。陈敬文告诉赢商网:“我们这是‘精标店’,不仅仅是因为产品的质量高,更因为我们服务好。试吃是一个小细节,顾客自己反复用牙签试吃,对盘里的食物不卫生,我们的店员应该主动的用牙签递给顾客食物,试吃一次就换一根牙签。这是我们‘精标店’的要求,更是对所有顾客的健康卫生负责。”  

  积极乐观 希望南京店一年后盈利  

  永辉“精标店”4000平左右,陈敬文在里面转了一圈又一圈,他不停地跟店员打招呼,他说,这是永辉的文化,平等、热情、开放,“如果我不跟他们say hello,那就是我的错。大家叫我英文名或者喊我文哥,我们这没有这个总那个总的。”   

  对于这样的企业,让人看到了朝气,但也让人感到非常好奇,为何会选择在南京开“精标店”?要知道,这只是永辉“精标店”的第二家分店,也是华东首家,为何不选在北上广深这样的城市?陈敬文向赢商网解释道:“我们在南京有很好的群众基础,在南京的永辉超市都有很好的业绩。所以我们相信,南京是能够接纳‘精标店’的。对于南京市场我们是有信心的,也给自己定了个小目标,希望一年后就能盈利。”

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