华润万家西南公司启动食品安全月 四川已布局7家门店

　　今年1月，美国零售行业杂志《STORES》联合德勤(Deloitte)，根据全球企业公布的2015年度公开数据(截至2016年6月的公司财政)，发布了2017全球100强零售商排行榜。在公布的100强名单中，有6家中国零售企业赫然在列。其中，来自中国大陆的四家企业中，华润万家就占据一席。

　　时间进入3月，华润万家也率先表示了对食品安全问题的重视。

　　3月7日，华润万家西南公司举办了“品质生活、健康万家——华润万家操作间开放日”的活动，组织了部分居民和成都主流媒体前往华润万家肉品、蔬果、面包等操作间进行参观。

　　据悉，此次活动的主场地设在华润万家荆竹中路店，并由荆竹中路店生鲜副总经理带队并对本次活动安排及注意事项进行讲解。活动过程中，居民和媒体朋友们先后参观了生鲜肉品区操作间、蔬果区操作间、熟食面包区操作间等平时难以进入的部门，并认真听取了华润万家荆竹中路店各区负责人现场讲解的肉类产品的鉴别、挑选方法，肉类的分割、烹饪知识，放心菜的挑选方法及面包、熟食食品的加工流程。

　　活动现场，不少居民纷纷对平时采购食品时遇到的问题提出疑问，而华润万家荆竹中路店相关部门的负责人也都一一地进行了回答。他们指出，购买包装食品要认真查看食品标签，注意生产日期、保质期、厂名厂址、卫生许可证号、QS标志等外包装标识是否清楚、齐全，外包装是否整洁，有无破损，不要盲目追求“表面光鲜”的食品或原料。

　　从操作间到整个操作环节，华润万家都做到了从源头管控、过程管控、现场制售管控的全链条食品安全风险监控。华润万家相关负责人表示，作为国内知名零售企业，有责任在食品安全领域起到带头作用。这也与今年华润万家提出的“品质生活、健康万家”的理念相吻合。而且，建立一个安全可靠、运作规范、老百姓放心的食品消费市场，构筑一个健康良好的购物环境，一方面是对消费者的尊重与负责，另一方面也有利于提升华润万家企业公民形象的认识和公司品牌美誉度。

　　华润万家官网截图

　　华润万家目前在四川地区总共有7家门店，其中三家华润万家大卖场，2家Ole’精品超市，1家blt精品超市，1家城市V+超市。据赢商网了解，三家大卖场分别是翡翠城店、广安店和荆竹中路店，两家Ole’则位于华润万象城和成都远洋太古里，blt精品超市与城市V+超市则分布在成都九方购物中心以及金牛万达广场。

　　值得一提的是，华润万家广安店于2014年9月27日正式开业，也就是说，早在两年多前，华润万家就开始走进四川二级市场，可见其对于四川乃至整个西南地区的深耕之心。

　　此外，放眼整个西南地区，除了四川，在重庆，华润万家目前也已经开设5家大卖场和3家Ole’高端超市，在贵州也已经开设一家大卖场和一家Ole’精品超市。