(赢商网云南站报道)日前,有媒体曝出俏江南(需求面积:600-800平方米)长沙门悦方商城店后厨“炒菜锅洗拖把,死鱼充当活鱼”的视频,一时间又将俏江南这个创立了16年的品牌推上了舆论的风口浪尖。而在3.15临近的时候被曝出这样的消息,关注度显然会更高。
该视频被曝出后,俏江南集团在3月14日发表声明,称集团管理层高度重视该事件,第一时间了解长沙悦方店核查的相关情况,并积极配合当地监管部门工作。14日上午9时,长沙食药监局针对媒体报道对俏江南长沙悦方店进行检查,检查后表示未发现视频报道中相关内容的问题,并指出长沙悦方店属于明厨亮灶门店。
值得关注的是,在该声明中,还提到食药监局也在询问和调查报道中的视频文件为何在拍摄后长达9个月的时间才进行报道,以及在何种情况下进行拍摄的,针对此问题俏江南也在积极调查。
俏江南被曝光后,原俏江南集团CEO汪小菲也转发了相关微博,久未在公众视野露面的汪小菲还在微博中表示,2014年张兰和俏江南几位创始高管退出董事会后,香港著名资本CVC接手管理权,而“公司业绩直线下滑,管理漏洞频出,创始股东离场,而最后受伤害的是一个创立了16年的本土品牌。”
在国内众多的连锁餐饮品牌中,俏江南具有很高的知名度,与该品牌相关的新闻事件也比比皆是。如今,在创始人团队退出之后,俏江南又陷入舆论漩涡,不知道企业高层又将如何力王狂澜。
最新消息,北京宴董事长杨秀龙出任俏江南CEO。据悉,杨秀龙向俏江南导入“中国服务”已有一年。迎来新的掌舵者后,俏江南能否焕发第二春?
传俏江南将再次易主,接盘者或是高端餐饮品牌北京宴。2015年,俏江南曾被CVC转手给了香港保华集团。北京宴的接手,能否让俏江南换发第二春?
云南商务厅联合省餐饮与美食行业协会调整经营策略,向云南省机关、团体和企事业单位提供集体用餐供配送服务保障。
疫情汹涌,但云南餐饮毫不畏惧,此时选择闭店、自救。即使自身困难重重也不忘帮扶他人。面对困境,云南餐饮与美食协会也向各方发出倡议。