源自美国波士顿的堆叠冰淇淋Emack&Bolio’s，早前在成都启动了为期15天的Pop-Up Store，凭借其高颜值的外观及丰富多样的口味，吸引了大量消费者关注。据了解，Emack&Bolio’s快闪店在短短的时间里销售量惊人，创造了单日最高销售700余个冰淇淋的成绩。
而作为风靡美国、新加坡、泰国等多个国家的顶级冰淇淋品牌，Emack&Bolio’s已决定正式进驻成都，将于5月1日亮相成都远洋太古里（开业时间:2015-04-24、已签约313个品牌），这也是该品牌在成都布局的首家门店，将在阿迪达斯远洋太古里旗舰店附近呈现。
Emack&Bolio’s蛋卷底座
Emack&Bolio’s堆叠冰淇淋创立于1975年，迄今为止已有42年的历史。该品牌是由美国知名摇滚乐团律师Bob Rook先生创立，热衷摇滚事业的他将摇滚乐中汲取的灵感与元素，结合到美国人最热爱的冰淇淋上。这样，有着高颜值及摇滚乐元素的冰淇淋诞生了，并受到众多名人的喜爱及推崇，如名模Gigi Hadid、知名摇滚乐队U 2、中国台湾知名艺人黑人与范玮琪夫妇等众多时尚界人士。
Bob Rook在创立冰淇淋品牌时，初衷是“为自家人制作”，因此该品牌在原料的把控上十分严格。Emack&Bolio’s的基本原料为奶油、牛奶、糖，在不添加甜味剂及人工色素的情况下，还坚持使用不含激素的牛奶。这样的高标准严要求，让Emack&Bolio’s堆叠冰淇淋的许多口味都获得了美国伊斯兰服务清真认证，并在美国甚至国内外冰淇淋界中都占据了重要地位。
Emack&Bolio’s堆叠冰淇淋最大的特点是可以多次叠加冰淇淋球
Emack&Bolio’s堆叠冰淇淋最大的特点，是可以自由组合叠加多种口味的冰淇淋球，消费者可以选择造型各异并且口味不同的蛋卷底座，以及上百种不同口味的冰淇淋球。据了解，Emack&Bolio’s堆叠冰淇淋可以堆叠9个冰淇淋球，从外观上来看状似糖果色的“火炬”。
而Emack&Bolio’s与其它品牌冰淇淋最本质的区别，在于Emack&Bolio’s的冰淇淋是硬性冰淇淋，可以避免它在短时间内融化。同时，Emack&Bolio’s还保持着每年至少100种不同口味的更新。
据悉，遍布美洲及亚洲的Emack&Bolio’s堆叠冰淇淋，目前在波士顿、纽约、台北、新加坡、香港、曼谷等地区拥有上百家店铺。此次Emack&Bolio’s选择首次进驻中国成都，并选择在标杆项目成都远洋太古里落户，也表明了其对成都市场发展的看好。尽管成都远洋太古里已拥有众多知名冰淇淋品牌，但Emack&Bolio’s相信以其产品本身的独特创新以及对食材选择的坚持，能够从市场中脱颖而出。
另外，Emack&Bolio’s表明未来将在成都市场持续发力，跟随优质的商业综合体继续拓展更多的店铺。
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