“米其林一星”莆田餐厅首进深圳人气火爆 今年将再开2店

　　（赢商网报道）自带“网红”标签的深圳来福士广场，引进了诸多首度进入深圳的品牌商户。其中就包括获得过“米其林一星”称号的“莆田TUTIAN”餐厅。据悉，该店一经开业就成为了来福士的人气排队餐厅。

　　莆田餐厅创立于2000年，起源于新加坡，已在印尼、马来西亚、香港、上海、广州等地开设分店。作为新加坡最佳餐厅TOP50，获得《米其林指南香港澳门2016》的推荐。

　　位于深圳来福士4楼的莆田餐厅，是该品牌在华南地区的第三家门店（广州开出2家），也是全球第37家门店，该店已于4月29日开始营业。

　　赢商网看到，门店延续品牌在上海/广州等地餐厅的基本设计风格，蓝色为主色调，运用原木折叠屏风将各个就餐区间进行间隔，轻松休闲的空间适合朋友、家庭、商务聚餐。

　　餐厅主打福建莆田菜系，坚持原味是莆田餐厅的一大特色。餐厅相关负责人向赢商网介绍，保留最传统烹饪精髓，为顾客提供最原味的美食，这是莆田餐厅的诉求。以一道简单的紫菜为例，其原料只在每年的固定一个星期采摘，以保证食材做出菜品的口感。

　　莆田品牌相关负责人告诉赢商网，目前除了来福士店外，2017年莆田餐厅还将在深圳开出2家门店，分别位于深圳万象天地和平安金融中心，预计都将在下半年开出。对于全国市场，莆田的短期拓展计划是年内新开出10家左右，预计到年底全球范围门店达到50家。