排队6小时只为一块蛋糕 网红蛋糕店因爆满遭临时停业

　　你以为“喜茶”排队需要很久？那这家店排队只能用“很久很久很久”来描述了……　　 

　　上海新开了一家网红蛋糕店，因排队顾客太多而暂停营业。

　　排队6小时，黄牛炒到原价3倍

　　根据新闻晨报消息称，9月5日上海国金中心地下二楼新开业的蛋糕店Lady M（需求面积:60-120平方米），因店门口聚集人员过多，安全措施不到位，物业担心发生意外，下午与警方联系。浦东警方随后到现场采取工作措施，暂时要求蛋糕店停止营业疏散人群，并协调蛋糕店负责人与国金物业进行交流，如若安全措施不到位，则不能重新开始营业。　　 

　　这家店真的有那么“火爆”吗？现场情况究竟如何？

　　蛋糕店Lady M于9月3日在上海国金中心开业，两天时间，陆家嘴商圈的白领们的朋友圈就被这家新开的网红蛋糕店刷屏了。笔者从好奇心日报处了解到，记者询问现场黄牛，他们大概凌晨四、五点来排队，到中午十二点左右能够买到。如果七、八点再来的话，基本上今天是吃不到了。在现场的一位顾客表示，她十二点前来排队，不过队伍一直没有动过。　　 

　　为了提高效率，Lady M也采取了相应的措施，每位顾客限购3片且不能外带。但即便是这样，依旧阻挡不住排队的大军，下午一点半左右，Lady M开始关门闭店、暂停营业。在宣布暂停营业后，队伍仍旧没有完全散去。

（图片来源：好奇心日报）

　　在庞大的队伍之中，是否也像“喜茶”、“鲍师傅”一样存在雇人排队的情况呢？新闻晨报记者了解到，在现场排队的人中，有近七成是黄牛，一位代排小哥给出了晨报记者这样的比例。他表示，做代排队的工作久了，发现在场很多都是熟脸。原价一片六七十元的蛋糕，现货价格已经被黄牛炒到了200元。

　　来自美国的“网红”蛋糕，似乎为亚洲人量身定做？

　　这家叫做Lady M的蛋糕店来自美国，资料显示，创始人是一位日美混血，他在纽约开了第一家门店，店内整体风格简约素雅，以白色为主调，墙上或者桌椅上面也没有多余的装饰，走高端“冷淡风”。顾客来门店品尝甜点的同时，热衷于拍照分享，逐渐成为旅游景点。

　　Lady M产品带有日式点心的精致，原味千层蛋糕和抹茶千层可丽蛋糕算是店里的招牌，如店的名字一般，令无数女士沉迷。招牌千层蛋糕曾被评为美国十大蛋糕，在Open Rice上“味道”得分最高。不同于美国甜点的重糖，这家蛋糕口味较淡，这种清淡的口味深受亚洲人欢迎。近几年，Lady M频频在亚洲开店，目前新加坡、香港、台湾都有门店。

　　就是这样一家“漂洋过海”的蛋糕店，在上海开出大陆首店后，无数顾客慕名而来，不惜排起长队，或是从黄牛那里高价买到，一饱口福。如今“网红”品牌越来越多，喝的吃的都排起长队，甚至出现代排队的职业，是国民需求大幅提高，还是营销噱头在作祟，值得深思。　 

　　6日早晨，上海新闻广播的微博发布新闻称，Lady  M凌晨发布公告，今天正常营业，保证秩序。笔者从微博上看到，有网友拍到今日Lady M门店的情况，发现排队的人依然很多。排队6小时吃一块蛋糕，你愿意吗？　　 

　　（素材来源于新闻晨报、好奇心日报、上海新闻广播官方微博、知乎，赢商网整理）