盘点:怎样的新零售渠道让实体行业生意不再难做?

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2017年09月20日09:08来自:赢商网 陈健玮
核心提示:新的零售渠道进一步崛起,重构商品结构和购买场景!

  身处“互联网+”或“+互联网”时代,线上与线下逐渐融合的同时,零售行业也处于被重新定义的过程中

  如果你还把实体商业着眼于百货、商超、专业卖场等形式,那么在新零售大行其道的今天,这些零售渠道却可能只是陪衬。

  零售渠道不断创新,玩法无限,却万变不离其宗。而具有新零售特点的无人零售、自动售货机、盒马模式、SPA(即自有品牌专业零售商)也逐渐“跑马圈地”,迎来一波又一波的发展热潮。

  无人零售

  继共享单车之后,无人零售或将成为下一个投资热点。电商企业在渠道下沉时瞄准了无人零售领域,传统零售商也不甘示弱接连布局,无人零售领域给了上述玩家更多的想象空间,写字楼集中区、商区甚至是社区,都开始频繁出现无人便利店和无人零售货架的身影。

  在便利店、商超方面,比较典型的是,今年6月初,一家叫“缤果盒子”(Bingo Box)的无人收银便利店登陆上海,号称全球第一款真正意义上的可规模化复制的24小时无人值守便利店。今年7月缤果盒子宣布完成超1亿元的A轮融资,并计划一年内在国内铺设5000个网点;而在9月13日,有新零售领域网络垂直平台称,京东到家即将进入无人货架赛道,进驻办公室,形式是开放式货架,定位“无人值守自助迷你超市”。

  在水果生鲜领域,无人零售行业的竞争开始从线下布点的跑马圈地走向供应链竞争。日前,百果园宣布与七只考拉、好品、领蛙等联合发起的“大百果联盟”,意在改变国内无人便利店以销售常温包装食品、水果等生鲜产品缺失的局面。

  此外,随着无人零售热度不断攀升,众多生鲜电商企业正在尝试采用“前置仓+无人零售货架”的模式瞄准无人零售行业,拓展线下交易。生鲜电商U掌柜经历长达两个月的试运营,正式落地面向办公室场景的无人“自助便利柜”,设立常温货架与冷藏柜,提供零食、饮料、水果等商品。

  自动售货机 

  信息时代,智能物品备受人们的依赖。购物中心、地铁站、公交站、办公楼、学校、小区里,“方方正正”的自动售货机几乎遍地,人们也习惯于使用自动售货机购买货物。其中最为标杆的企业就是友宝。

  成立于2010年的友宝,以旗下的无人自动售货机为主营业务,在学校、工厂、交通枢纽、医院、商场等场所随处可见,目前已覆盖30个省、近60个城市,铺设的售货机全国已经超过57000台,稳坐国内自动售货机头把交椅。

  数据显示,友宝公司目前在市场上的硬件95%为智能售货机,占国内智能售货机市场份额60%以上。高举着要重新定义互联网时代的零售格局大旗,友宝于2016年2月24日,挂牌新三板,成为“自动贩卖机第一股”,先后共获得超6亿元的融资。

  另外,友宝在线还曾对厦门前沿在连续收购后完成了100%控股,而厦门前沿的新业务集唱歌、专业录音、游戏等功能的“共享KTV”——友唱在各大商场已是随处可见。

  2017年上半年,友宝在线实现营收达10.09亿元,归属于挂牌公司股东的净利润为7671.51万元。

  盒马模式

  在过去一年多时间,零售业整体负重前行之际,阿里巴巴旗下的新零售项目“盒马鲜生”却逆势开出13家店,覆盖上海、北京和宁波,并且开始实现规模化盈利,并成为新零售第一样本。  

  既是超市、餐饮店、菜市场,又能在线上下单,并快速配送……盒马模式在新零售界已然是教科书级的存在。  

  1、全面线上支付,线上线下同时调价

  盒马鲜生是全国首家支付宝会员生鲜实体店,到该店消费必须成为会员,其次必须通过APP或支付宝支付,不能使用现金,这也是盒马鲜生最大的特色之一。除此以外,盒马鲜生通过电子价签系统实现了线下线上销售的商品一致,价格同步。   

  2、生鲜标准化,整合供应链资源

  很多传统商超正在努力配合线上平台的销售特点,完善生鲜商品的标准化,但盒马鲜生是从上线伊始,就做到了独立包装、明码标价。此外,国际国内品牌食品也逐步进入盒马鲜生体验店及互联网销售平台,这里面没有中间环节,不收取供应商一分钱的进场费,将全链条上节省下来的费用,直接补贴到消费者的身上,确保了盒马在微利情况下将该模式可持续运作。   

  3、强大的物流体系

  无论是在门店购买,还是APP线上下单,都能实现“五公里范围,半小时送达”,这是对所有其他生鲜模式的重大颠覆,能够冲破传统实体店面积的局限,在有限的空间内创造出无限的销售额。

  4、生鲜超市餐饮,挖掘懒人经济

  盒马鲜生的实体店,不仅门店设计的购物环境非常舒适,更是将“餐厅”纳入超市卖场,这被盒马鲜生称为“一体化消费”。  

  SPA(自有品牌专业零售商) 

  SPA(自有品牌专业零售商)是1986年由美国服装巨头GAP公司在年度报告中,为定义公司的新业务体制而提出的,是一种从设计制造开始,到销售贩卖完全由自己的企业执行的,在价值连锁上高度垂直统一的经营模式。

  为了加快反应速度,这种模式尽可能的减少中间环节,即缩短供应链长度,并致力于打破企业间的壁垒,建立战略伙伴合作关系。从上世纪90年代开始,实力强劲的SPA企业相继登场,使其作为服装领域最强的商业模式在世界范围内普及开来。  

  之后,这种模式由日本优衣库Uniqlo成功运用并推广:拥有自己的品牌,实行从商品策划、设计、生产,到零售均一体化运作。柳井正认为,要在这个行业里获胜,就不能单纯地依靠模仿别人。“Made For All”成为了优衣库矢志不渝的追求。 

  在国内,2015年1月,拉夏贝尔启动 SPA 自有品牌专业零售商经营模式,将现有的品牌集合店转变为 SPA 零售品牌大店,从公司现有品牌中组合产品,形成新的系列,并按照产品品类、生活场景、风格主题进行店铺陈列,引导消费者选购关联商品,提升连带销售。

  同样地,诞生于2010年的HAN眼镜,隶属于国内知名的可得眼镜集团,得益于其采用的SPA模式,品牌实现了集眼镜研发、生产、物流、销售于一体的产品生态闭环,成为时下比较火的网红快时尚眼镜品牌

  无人零售、自动售货机、盒马模式、SPA(即自有品牌专业零售商)这几个零售渠道和形态崛起,重构商品结构和购买场景,用新技术和数据提高渠道效率。在新零售时代,期待Ta们的发展能把握时机,打破巨头资源壁垒,不断壮大自身的力量。

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