泰禾集团力推自营品牌 大有码头生鲜市集开启扩张之路

　　2017年可谓是新零售元年，不仅是永辉、新华都、大润发、物美等零售企业纷纷布局新零售，连银泰、泰禾等开发商都已入场。9月30日，泰禾集团自创的生鲜市集大有码头全国首店在泉州东海泰禾广场正式开业。

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　　实际上，大有码头生鲜市集，简单理解就是“农贸市场+精品超市+餐饮+体验”。谈及东海泰禾广场为何摒弃了购物中心标配“超市”，而选择了大有码头？泰禾方面相关负责人给出了答案：体验和服务。

　　“虽然此前开业的泰禾广场都是引进大型超市合作。但是，纵观当前市场，传统超市带给顾客的体验愈发平淡，无甚吸引力，无法满足泰禾广场希望给顾客提供高品质商品和最优服务的宗旨。泰禾希望超市可以给顾客提供更多不同的创新体验和服务，因此有了大有码头的诞生。”

▲生鲜售卖+体验服务 高大上的“农贸市场”

　　位于东海泰禾广场购物中心负一楼的大有码头生鲜市集，面积9000多㎡，以生鲜售卖和体验服务为核心，集合代客烹饪、厨艺课堂、加工体验、居家美学等主题化版块，不仅有鲜活水产、肉禽蔬果、干杂粮油等生鲜食材，更有500㎡加工体验区、300㎡进口产品区、150㎡共享厨房、300㎡代客烹饪区，让消费者在购物过程中，深刻感受“体验”的乐趣。

大有码头泉州东海店业态分布图

　　大有码头借用传统农贸市场的手法，融入名优产品的老字号；同时以高端精品超市的标准来提升购物环境。在此基础上，加入服务体验，进行本土创意文化的改造，从而做到真正覆盖全客层。

▲来生鲜市集体验不一样的“菜市场”

　　从运营方式上来看，大有码头以租赁联营方式为主。据赢商网福建站统计，目前已有35个商户进驻。从开业至今，大有码头都保持着日均2万以上的客流。

▲络绎不绝的消费者

　　对于未来的拓展计划，泰禾集团副总裁朱进康向赢商网福建站透露，第二家大有码头将在12月登陆福州东二环泰禾广场，接下来在北京、深圳、上海等一线城市泰禾落地的城市项目也有相应的开店计划，陆续布局全国市场。除了依托泰禾体系的发展，每一座泰禾广场都配备大有码头。对外，大有码头同期也会寻找优质的购物中心合作，进行品牌输出。

　　“未来的大有码头生鲜市集绝不是单纯的快速复制，而是打造属于每一座城市独特韵味的‘大有码头’。”