京东首家线下超市进驻重庆綦江万达广场 营业面积600㎡

连锁内参君   2017-11-09 17:05
核心提示:京东首家线下综合超市项目于10月底开出首店,选址于重庆市綦江区万达广场二层。该超市项目被命名为“京东汇”,定位是“智慧综合超市”。

  京东首家线下综合超市项目于10月底开出首店,选址于重庆市綦江区万达广场二层。该超市项目被命名为“京东汇”,定位是“智慧综合超市”。从门店总体形态看,京东汇像是“店仓合一”模型,但开门营业略显仓促。

  01/模式

  京东汇项目由京东物流主导,但门店拓展一块,是交由合作伙伴负责。感觉类似于大区代理模式。从京东汇首店的模型看,京东汇像是一个店仓合一的模型,门店设置了打包区,整体看起来像一个“前置仓”。店员介绍,该店可以看作是京东在綦江的一个站点,未来,京东的线上订单也会“传递至”门店,由门店完成部分配送。

  重庆綦江区2011年底才县改区,离重庆市区有70公里路程。因此,在这样一个三线市场,由京东物流做一个“店仓合一”的门店,一个价值可能是,让高频消费的快消品业务更好下沉三线市场,去实现一个更低成本、更快配送时间、有体验流量价值的到家方案。但由于是选址购物中心,整体的品质形象、所要承担的物业租金,相比于单纯前置仓,会高很多,因此,这个项目也需要门店运营能力。

  02/600平米店型

  京东汇首店经营体量600平米左右。这个店型在购物中心内具有较好的复制性,物业选择相对较多。京东汇定位是智慧综合超市,店内全系电子价签。在三线市场,做一个全系电子价签的门店,当下还是非常少见的。

  电子价签的价值是,便于线上线下同步调价,适合高频消费的快消品业务的线上线下一体化运营,电子价签也能更好对接门店库存、仓配物流,便于实现数字化管理。目前,在一二线城市,电子价签已经快速得到应用,主要原因是,新零售业态的发展,以及线上购物方式的渗透率很高。

  但在三线市场,线上渗透率相对较低,大范围应用电子价签时机是否合适,尚不确定。因为电子价签的应用成本还是比较高的。一个价签售卖价格可能在60元左右,制造成本可能在40元左右。不过,从中也可以看出,在三线市场,京东有更高的线上订单“要求”,继一二线市场发力布局之后,京东要向三线市场要“增量”。

  03/选品

  京东汇所有商品采购来自京东。綦江万达店SKU目测在2000支左右,由于新店开业存在大范围缺货情况,这家店规划的sku可能在3000-4000支左右。从经营品类看,门店经营美妆、酒水、休闲零食、母婴、乳制品、家庭清洁、粮油等品类。店员称,京东汇未来也可以经营生鲜,比如目前京东线上平台上售卖的冻品业务。

  对于选品,店员表示,綦江店目前的选品,主要是选京东平台在綦江地区最畅销的商品。

  在零售价层面,店员表示,该店未来是要做线上线下同价的,目前,由于线下店增加了一些成本,售价有调高,但未来线上线下会打平。

  04/仓促

  整体来看,京东汇首店基于物流仓配、“店仓合一”,有明确设想。但在线下运营层面,京东汇首店的开门营业显得有些仓促。具体表现在三方面。

  一、缺货。

  店内许多货架是“空”的,没有足够的商品进行陈列。缺货的主要原因可能是门店与京东物流系统还没有实现对接,整套系统开发可能比较仓促。因为京东在线上平台,自营了庞大的商品库。因此,京东在商品层面是有条件做得更好,并形成差异化经营的。目前的缺货,按京东的经营体量来看,有些不应该。

  二、卖场氛围。

  京东汇首店的卖场氛围显得比较“呆滞”。谈不上有多大商品表现力。对于一家选址购物中心经营超市业务门店来说,店内客流并不理想,消费者缺乏进店理由。店内商品,大量陈列母婴、美妆、酒水、休闲零食。这些都是毛利表现不错的品类,但问题是靠什么商品吸引进店呢?组合的逻辑又是什么?

  剔除“店仓合一”的线上线下一体化配送价值。京东汇线下经营的优势体现、切分市场的“抓手”、有哪些差异化举措,也看不太清楚。店员称京东汇已经引入一个台湾超市团队来操盘线下门店,做卖场氛围。但首店开得比较急,台湾团队还没有“到岗”。

  三、电子价签未启用。

  京东汇首店以较大投入,在三线市场应用了全系电子价签,京东汇的电子价签仍还未被启用。店员称,还是系统问题、对接问题。还在调试。所以,这家开架式、开放式售卖的超市门店,到目前为止,都还是没有价签的,消费者只能看商品,不能直接获知价格信息。要获得价格信息,只能“呼叫”、等待店员前来,或者,拿商品去收银台获得“惊喜”。

  目前,京东正在大力向线下延伸业务。京东各个事业部根据各自需求,似乎都有相关计划。内部似乎给了各大事业部很大权限,来做线下业务延伸。有点像是在“赛马”,看谁能够跑出来,或者说,谁跑得更好。

  基于很多线上电商准备要下线,结合实体的力量带动发展也是体现了实体必不可少的重要地位。但现在大谈实体,并不是实体突然就能飞速发展,做好实体是基础,接下来的必须通过加速器:互联网和金融来打开局面快速精准发展。所以抓住连锁第三次崛起的突破打法是:一体两翼(实体+互联网+金融)。

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