武汉天地网红品牌的聚集成趋势 日常的排队成习惯

　　武汉天地，位于汉口中心城区永清地块，东临长江，面向风景如画的江滩公园。而武汉天地作为一个旧改项目，参照上海太平桥地区重建项目的发展模式，打造成集住宅、办公楼、酒店、零售、餐饮、娱乐等多功能设施的市中心综合发展项目，以配合整个武汉市国际化发展的远景规划和发展战略……    

　　如今，武汉天地不仅成为汉口片区消费偏高的一块地域，也成为众多网红品牌喜欢集聚一堂的福地。像是近期开业的新式茶饮品牌奈雪の茶、打造了无数爆款的光之乳酪、因脏脏包而名噪一时的新品牌禄CUP、饼干界的爱马仕Coookie 9、颠覆牛排体验的牧之初心白金店、高品质的日本料理鮨一和山葵家。此外，在较早时候开业的发源于香港的擺花街、抹茶党的福音宇治茶铺、街头美味爱尔兰疯薯和把豆浆油条变成诗的桃园眷村。

　　这些大家熟知的网红品牌称得上是武汉天地的一道靓丽的风景线。无论是朋友圈霸屏的花式晒照，还是门店外“火车式”的排队队伍，都给人一种人气爆满的幸福感。

　　对于频上热搜的网红店，小编不由想到三个问题：网红店对消费者的影响力如何？这样的网红餐饮店如何能具有持续的生命力？这些网红店对武汉天地有怎样的影响？

　　网红店人潮涌动

       线上线下不停歇

　　似乎国人在吃食上特别有耐心，对越是排长队的地方越耐得住性子。而在大排长队的影响下，对品牌而言越容易聚集人气。

　　茶饮界有名的“实力网红”奈雪の茶本月在武汉天地开业后，迅速掀起一翻排队潮，甚至在高峰时段，欧包一出炉就迅速被瓜分干净。而且在店内设置的大量桌位座椅，让顾客可坐下来享受慢生活，为消费者分享生活到朋友圈提供了好的地方；清纯明亮、华丽与温暖并存的空间，带来放松、舒适的感受；高颜值的吊灯、橱柜，与摄影棚相仿的“定制灯光”，为爱自拍的人群提供了绝佳的场所。

　　曾经风靡香港、上海等地，一天狂卖4000个，和喜茶、鲍师傅并称“魔都三大网红”的光之乳酪在落地武汉天地后，同样也是引起了一波排队潮。面对看似简单的一个满满芝士乳酪包，牵动了无数武汉人民热爱甜食的心。

　　作为一个创立于上海的台湾小吃连锁品牌，在来到武汉后，似乎没有水土不服，延续在其他城市的火力，让排队也成为一道亮丽的风景线。

　　对现在的年轻人来说，这样的网红品牌更合他们的口味。从第一眼的属性上就有了偏爱，在产品上做到了吸引，在市场潮流中得到了满足，这样的网红品牌对消费者而言，说不爱真的很难。

　　而通过网络营销形成刷屏之势，再将线上流量转化为线下门店消费的顾客，在任何一个网红店都可以看到一些慕名而来的消费者。像这样产品能特色鲜明切中年轻人的痛点，店内环境适合年轻人的格调，让消费者感受到与传统不一样的新鲜体验，也是网红店的通性。

　　网红品牌的集聚

　　放大武汉天地的商业魅力

　　作为武汉的商业中心之一，武汉天地从旧城项目改造成如今焕然一新的形象，依然能在瞬息万变的商业领域立于不败之地，这一切都离不开定位以及不间断的调整变革。

　　当下，网红品牌集聚武汉天地已成不争的事实。对商业街而言，与购物中心一样需要大量的人流，产生大量的休闲消费需要。网红品牌的出现逐渐成为商业标配。在消费者在逛街的过程中，遇到不同以往的网红品牌，会使消费者在选择上更青睐于这一类品牌，而网红品牌的聚集，更是扩散式的吸引着消费者，从而带动商业形态的变化与发展。

　　对于消费者来说，网红品牌是在生活中的一种新鲜调剂。但是对于项目方而言，网红品牌，不仅是一时的吸引人流的工具，更有其存在的商业价值。而武汉天地集聚的网红品牌，更是满足了年轻人的消费习惯，为消费者的视觉与味觉提供绝佳体验。

　　此外，武汉天地与壹方购物中心一街相隔，两个项目共享永清二七片区，互为补充，协同优化武汉天地在汉的整体规划，更是具象显现了1+1>2的商业发展实力。

　　如今，经过多年的发展，越来越多的精英人群喜爱走进武汉天地，畅享购物与休闲的完美结合，体验武汉的时尚气质和城市生活魅力。越来越多的网红品牌喜爱扎堆进驻武汉天地，共享武汉天地自身吸引的人流，并助力武汉天地的商业发展。

　　网红品牌的后期生长

　　比之前期尤为关键

　　这类网红品牌在打造个性化的单品货经验模式，打造品牌自带属性及别人无法模仿、难超越，做深入人心的爆品等方面都做出了巨大努力，而要想长红不衰则需要付诸更多的心血。

　　有相关文章指出，网红餐厅刚开始开得火爆，后续遇冷，很多时候就是产品没有深入人心，并且对菜品缺乏创新，网红餐厅，哪怕再“网红”追根到底还是餐厅，回归到本质还是产品。

　　一个品牌的人气靠的是有好的口碑。而口碑是来自于产品和服务，包括运营管理的水平，这些构成的内在才是餐厅持续发展的关键。有的网红品牌靠一个单品走红，但长期得不到其他单品的支持，想要走的长久很难。有的网红品牌可以做到常出常新，但在质量上得不到保证，无疑是对消费者不公，可想而知，这样的品牌在后续的发展也没有好的结果。而有的网红品牌在发展中，一个团队做不到共同努力，毫不意外，这样的品牌会走不远。

　　近些年来，中国餐饮正处于高速发展中，竞争愈演愈烈，有无数的品牌起来，也有着更多的品牌倒下。而一个品牌要想得到长足的发展空间，就必须要在自己的风格、定位、粉丝系统及数据库分析功能上做好研究，这样才能精准对接细分人群。