喜家德最理想的品牌矩阵方向是：在一座城市里，高端商业区有鲍鱼水饺，机场或核心地段有酒馆，购物中心有虾仁水饺，社区街边有喜家德水饺。
消息称，茶颜悦色武昌首店销品茂店已于4月9日试营业，茶颜悦色太和里ICC店将于4月13日开业。目前，茶颜悦色在武汉已经布局15家店。
从表面上来看，有料火锅的流行，是火锅品牌不断推陈出新，适应消费者的心理变化；从深层原因来看，火锅有料化是火锅品类竞争的必然结果。
餐饮业出不了受罚的“阿里巴巴”式公司，原因有三：餐饮市场基本没有同质的产品，相对少的竞争者也不存在，消费者对同一类型产品价格敏感。
湊湊的战略打法是全国同步、快速扩张！过去4年，湊湊平均每11天开一家新店，创下了餐饮直营门店最快的增速。
餐饮业已是明星做副业的首选。据第三方数据机构睿意德统计，明星们的副业里选择开酒吧的有10%，卖服饰占15%，做餐饮美食的高达60%。
2家新面孔的兰州拉面在上海出现，装修精致、时髦，采用扫码点餐，餐具也做了升级，打破了兰州拉面店低端的印象，小吃快餐品类被“重做”？
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