靠着3万家店的规模和超低的价格，蜜雪冰城在下沉市场几乎没有对手。但万万没想到，茶百道若碰到活动期间叠加优惠券，好像也能打一打。
高端自助渡劫，平价自助开花。截至2024年7月，全国自助餐总门店数已超过6万家。一批牛排海鲜自助、日料放题等，逐渐占领自助餐市场。
和霸王茶姬类似，茉莉奶白同样被称为“新中式茶饮”。但两者有明显差异，后者主打茉莉品类；选址聚集一线、新一线和二线城市。
方便、快捷及好吃是预制菜解决消费者吃饭问题的三大核心，可外卖等即时零售模式也能解决这三个痛点。随着堂食消费回归，预制菜进入冷静期。
数据显示我国团餐市场规模在2023年已增至2.1万亿元，占全国餐饮市场的比例增至40.5%。高校、医院以及企业园区的食堂都属于团餐市场范畴。
瑞幸咖啡一直在建设供应链为进军美国及东南亚市场做准备。瑞幸今年在江苏开设了一家投资 1.2 亿美元的咖啡烘焙厂，年烘焙能力为3万吨。
重庆火锅品类的市场规模预计2024年将达1,154亿元。截至2024年11月，全国重庆火锅门店数超7.2万家，占全国火锅门店总数的13.4%。
巴西贸易部周二在一份声明中表示，瑞幸咖啡签署了一项协议，将在2025-2029年期间从巴西购买24万吨咖啡，价值约25亿美元。
福州首例面向周边社区用户，提供会员生活服务定制的复合空间——闽福荟（融侨外滩店），于2024年11月16日正式落户融侨外滩壹号。
日前，“奈雪茶院”广州首店开业，门店位于粤海天地，打造700㎡双重复试空间，一楼售卖奶茶和原叶茶，二楼为“奈雪茶院x真·宋膳”餐厅。
达美乐2024财年前三季度营业收入32.63亿美元，同比增长6.05%，截至今年9月，达美乐比萨全球门店数超过2.1万家，是全球最大的比萨公司。
奥特莱斯行业观察 2022-05-15
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