本以为有逾3万家门店的蜜雪已然是低价的“王者”,偏偏没想到,价格定位几乎比其高出一倍的茶百道硬是挤了进来。
各种“买一送一”、“无门槛代金券”、“折扣活动价”等,以不到10元的价格,让原本错开的两条赛道生生有了些许交集。
01 价格低至7元,性价比堪比蜜雪冰城
蜜雪冰城凭借极具性价比的“定价”,让它在下沉市场获得持续性发展,网友对其包容度堪称“独一份”:蜜雪冰城是唯一塌房都不用公关的奶茶品牌!
在社交平台上,不少网友拿蜜雪冰城和茶百道作对比。如海南某校区的两家店,网友直言:“本来买茶百道的人就不多,蜜雪还贴脸开大,两家店面对面,对比之下茶百道就更冷清了!”
图源:小红书
严格来说,两个品牌并不是直接“对标”的竞争关系。
从定价来看,蜜雪冰城微信点单小程序上就没有单件超过10元的饮品,均价在7元左右;而茶百道刚好相反,除了纯茶外,就没有低于10元的单品,均价则在14元左右,是蜜雪的两倍。
左为蜜雪冰城官方小程序;右为茶百道官方小程序
可以说,靠着3万家店的规模和超低的价格,蜜雪冰城在下沉市场几乎没有对手。
但万万没想到,百密一疏,茶百道若碰到活动期间,叠加优惠券,好像也能打一打。
“已经跟蜜雪一个价了!”该网友发了一张茶百道点单截图,上面显示“会员日88折”、“V0-V1会员专享特价”后,茉莉奶绿7元起,黑糖珍珠奶茶7元起,黄金椰椰乌龙9元起。
而蜜雪冰城的茉莉奶绿6元、珍珠奶茶也是6元,这样看也就便宜1元钱。但此时茶百道的优势却体现出来了,毕竟不与蜜雪一个价位呀!咱原本走的可是中端市场!
美团上茶百道的价格同样也具有性价比,同样是第三方平台优惠价,显然茶百道的产品种类更多,不乏“二选一”、“五选一”系列。
如招牌产品芋圆奶茶、椰椰桂花乌龙等折后价10.9元;果茶类的青提茉莉、紫气葡萄冻冻、西瓜波波等到手11.9元;豆乳玉麒麟仅11.5元,这些均刚超过10元。而蜜雪的草莓啵啵美团价7.99元、厚芋泥奶茶7.26元,官方小程序上芋圆葡萄则是8元、桑葚莓莓9元。
注:图为茶百道美团平台优惠价格
价格差仍在,但似乎远没有原价2倍的差距了!
而抖音平台上的团购价则更低,招牌奶茶五选一9.9元、茉莉奶绿8.5元、抹茶奶布丁9.9元......
部分网友表示,茶百道yyds,四杯饮品+全套周边只要40元,这也太优惠了吧。第一次买得起全套!茶百道全场饮品买一送一!
02 一边是持续下沉的茶百道,一边是偷偷涨价的蜜雪
蜜雪冰城的品牌定位很明晰,就是主攻下沉市场。根据其此前的招股书,截至2023年9月底,它在一线城市的门店数占比仅4.5%,但在三线及以下城市的占比高达56.9%。
注:图源于蜜雪冰城招股书
彼时,前后时间发布招股书的茶百道,截至2023年年底,其在各线城市的门店分布则更平均,一线城市占比10.7%,新一线28.7%,二线21.1%,三线及以下城市占比39.4%;
从门店的分布便可知,茶百道和蜜雪冰城的路径明显不一样,但这也并不排除茶百道不会向下沉市场持续入侵。
正如品牌方所表示的,将会持续渗透至拥有巨大消费潜力的低线级城市。而截至今年年中,其在三线及以下城市的门店数占比增加至43.3%便可窥见一斑。
注:图源于茶百道2024年中期报告
这是否也就意味着,下沉市场,两个品牌兵戎相见,必有一战?
因此,有人好奇,优惠折扣后的茶百道,会否在下沉市场抢走蜜雪的生意?
要知道,与茶百道相反的是,在社交平台上越来越多的帖子说蜜雪冰城开始涨价。
芝士系列的均价都在9、10元,还是中杯,快跟茶百道一个价格了。在茶百道直播间16.8元还能抢两杯新品。
感觉现在价格优势不明显了,其他奶茶店虽然定价高,但经常搞活动。
蜜雪冰城是怕定价太高?全是中杯!
图源:小红书
很多消费者吐槽蜜雪冰城的价格涨幅虽不明显,但杯子却倒是都换成了中杯。不仅仅是茶百道,在第三方平台上,霸王茶姬、古茗、茉莉奶白等品牌,都能薅到高性价比的羊毛。
甚至还有消费者说,有个牌子冰语时光,前两天回老家买了一杯,芝士奶盖莓莓,7元钱,大杯,味道还和蜜雪冰城一样!但是蜜雪冰城不仅价格略高一点,而且还是中杯!
图源:小红书
而除了价格外,相较于蜜雪主打“低价抢市场”,茶百道更像是均衡型选手。
规模上,窄门餐眼数据显示,茶百道在营门店8271家,国内奶茶品牌排名第四;
产品上,品牌诞生了不少经典产品,如杨枝甘露、豆乳玉麒麟等,最近还瞄准了“健康化”风口,推出“小麦草清体杯”,收获不少好评。
营销上,茶百道更是官宣全球代言人成毅,导致门店销量一度爆单。网友发帖称:“工作日点单茶百道居然售罄!”、“看线上销量是0,准备下单,结果一打电话店员说别下单了,爆了,做不完!”
就连赴港上市,茶百道也实现了弯道超车,先于排名第一的蜜雪冰城,成功拿下IPO。
似乎从各个方面来看,蜜雪冰城真就黔驴技穷了?
或许也不然。
毕竟3万家的门店不是说起势就起势的,“雪王”的“皇冠”也不是白戴的。其他品牌的折扣价需要遇上门店活动和各平台的优惠券,费时费力,但蜜雪冰城的低价可是实打实的常态化价格。
而且,对于“蜜雪粉”来说,即便是茶百道等品牌优惠券后的价格再低,但只要小雪比它们哪怕便宜一两元钱,那也是实惠!
正如同有网友劝说的那样:“蜜雪已经便宜了那么多年,现在贵点就贵点吧!原谅小雪吧!”
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坐拥国内3.2万家门店、海外约5000家门店的蜜雪帝国,不论是品牌战略还是商业模式,都值得其他品牌借鉴和参考。
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