华润万家Ole’精品超市北京首个“新零售”门店落户朝阳合生汇

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2017年12月29日11:39来自:赢商网 陈绮琪
核心提示:据悉华润万家Ole’精品超市在北京的首个“新零售”门店落户朝阳合生汇,门店面积约2500㎡,引入“超市+餐饮”业态,该店已于12月22日开业。

  赢商网获悉,华润万家专题阅读)(相关干货)Ole’精品超市在北京的首个“新零售”门店落户朝阳合生汇,门店面积约2500㎡,已于12月22日开业。据了解,该店是Olé在北京的第3家店,同时也是Olé在全国的第42家店。

  据公开资料显示,Ole’是华润万家旗下的高端超市品牌之一,以进口商品销售为主,首家门店于2004年12月在深圳华润万象城开业。此后,华润万家又陆续在北京、上海、广州、深圳、重庆、成都等25个城市开出42家Ole’超市。

  与其他门店不同的是, 北京合生汇店引入了今年较火的“超市+餐饮”新零售尝试,在原有九大品类中心的基础上进行一系列创新。如专门设立牛排吧,引入澳洲牛肉的现场烹饪,并提供吧台和餐椅,消费者可以现场点餐食用;同时,牛排吧与酒窖区域相关联,消费者可以获得牛排与葡萄酒多种搭配的专业推荐;除此之外,新店还打造了目前Olé最专业的概念厨房,该区域占地约为20㎡,包括讲师操作台、学员操作台,还有烘焙、烹饪、品酒等相关道具。

(图片来源:华润万家官网)

  据北京商报报道,此前,Ole’在深圳等地的门店内就已经增加了咖啡吧、小酒吧、概念厨房等尝试,合生汇门店则是其在北京的首次新零售尝试。Ole’方面表示,Ole’的每一家新店不会完全复制之前的店面情况,会根据门店周边的商圈特色来选择增加场景式体验形式。

  2017年被誉为新零售元年,不少企业都开始试水新零售,纷纷推出“超市+餐饮”的业态,如永辉超级物种、天虹sp@ce、新华都海物会、步步高鲜食演义、百联RISO、阿里盒马鲜生等,此次,Ole’开启了“超市+餐饮”的业态,也是其面对新零售变革的大潮的又一次尝试。

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文章关键词:Ole’ 华润万家 超市+餐饮
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