2018年4月26日,三只松鼠落地深圳布吉华润万象汇,这是三只松鼠在广东地区的第一家投食店,也是首次试水一线城市。4月26日当天,也正逢深圳布吉华润万象汇开业,赢商网记者在探店中看到三只松鼠门店挤满了小孩、父母、学生。很显然,家庭、年轻人是三只松鼠的主力消费群体。
2016年9月,三只松鼠在芜湖开出的第一家线下店,从此次三只松鼠进入深圳市场来看,这是它们打入华南市场的第一步,而在广东的消费者的消费行为中,深圳是消费力较强、接受新鲜事物较快的城市。三只松鼠总经理助理殷翔告诉赢商网:“截至目前,三只松鼠在全国已经开出30多家线下体验店,主要分布在华东地区的三四线城市。未来我们计划在全国开出500-1000家线下体验店。”
300㎡三大体验区 服饰、鞋子等生活用品呈亮点
目前,市场上的传统零食店面积较小,10~20平方米,可容纳的人流量很少,限制了消费者在门店互动的体验场景。据介绍,入驻在深圳布吉华润万象汇的三只松鼠门店是其门店升级后的2.0版本,主要体现在装修质感和增加电子屏互动这两个特点。300㎡的面积,客单价在60~70元左右,SKU有340多个,囊括坚果、肉铺、罐头、进口零食、衣服、鞋子、书包、书籍、帽子、杯子、碗碟、红酒等产品。其中,衣服、鞋子、帽子、杯子、碗碟这些品类也均是三只松鼠的原创。
在三只松鼠的门店中,我们也能看到三大体验区域:拍照互动区、休息区、购物区。其中,拍照互动区放有三只松鼠大IP玩偶和自助点歌器,秒变拍照圣地和网红聚集地。
细细算来,今年是三只松鼠成立的第六年,它从最初的只在线上卖坚果,到如今原创IP、加码线下门店发展、跨界不同品类……跟其他品牌一样,三只松鼠在不断地离消费者近一点。2016年,三只松鼠开始涉足线下,殷翔表示:“把虚拟和物理空间串联起来,在这一过程中植入了文化和情感,从而连接消费者和品牌,这是我们进入线下要去不断努力的方向。”
然而三只松鼠从线上走到线下,从某种意义上代表的是消费升级,而消费升级往往是供应链的升级和大数据的运用。
全球300家供应链 门店未来将彻底打通线上线下
和线上电商相比,线下门店对供应链的要求就显得更加严格,据了解,三只松鼠在全球拥有近300家供应商,近期,其与澳大利亚一家农场签订战略合作协议,双方将共同在澳大利亚建立种植基地,培育其主打的坚果产品。除此之外,三只松鼠也已经彻底打通线上线下,消费者可扫描门店中每件产品上的二维码,实现线上线下同款同价,同时还能追溯到相应产品的原产地等详细信息。
不可否认,三只松鼠依托于供应链升级和线上的流量平台,在线下体验店所呈现的不仅是销售产品那么简单,更多的是其研发的周边产品,比如服饰、杯子、碗碟等产品,以及IP所赋能的流量变现,这些升级,希望能一直成为三只松鼠的创新亮点,而从1家店到如今的30多家再到未来的500甚至1000家门店,对于三只松鼠实体店的长久发展,就需要交给市场验证了。
2024年一季度,三只松鼠实现营业收入36.46亿元,同比增加91.83%;净利润3.08亿元,同比增加60.80%。三只松鼠今年目标是“重回百亿”。
或许是看到了基本面的回暖,三只松鼠也开始变得激进了起来:2024年公司规划的总体目标是“重回百亿,在全中做强”。
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