现今奶茶对于中国人的意义,堪比与红酒之于法国,是无法或缺的艺术。在消费者的眼里,奶茶拥有着让人难以忘怀的味道,可以让人们在繁忙的工作中找到一丝慰藉。
每年茶饮都会出现不同的流行风潮,2018年黑糖奶茶以绝对的C位出道席卷大街小巷,如喜茶的波波茶、奈雪の茶的珠宝茶、鹿角巷的黑糖鹿丸鲜奶、楽楽茶的脏脏茶等,黑糖系列奶茶是2018年茶饮市场当之无愧的流量小生。
老虎堂黑糖专売首进大陆
近日,德基广场二期负一楼搭建出了老虎堂黑糖专売店围挡,这代表着老虎堂正式进入大陆市场。老虎堂黑糖专売德基店不仅是南京首店,也是大陆首店。
老虎堂创立时间不久,2017年11月11日在台中一中新街开设第一家门店,专做黑糖饮品,以一杯“黑糖虎纹” 在台湾掀起热潮,可以说是台湾茶饮界的新晋网红。创立不到一年时间,老虎堂便将门店扩展到香港,铜锣湾店最高记录排队3个小时。
老虎堂之所以取名为"老虎堂"是因为黑糖的闽南语发音近似“虎堂”,而且黑糖珍珠奶茶的造型颜色近似虎皮。老虎堂产品系列并不多,只有黑糖波霸、红豆、茶拿铁、单醇四个系列,以每日现做的虎式手炒黑糖从众多竞争者中脱颖而出,吸引大批粉丝。
熟悉脏脏茶的朋友都知道,黑糖饮品在大陆市场火爆,很大原因是因为黑糖的虎纹挂壁效果。而在台湾,真正用虎纹挂壁引爆社交网络的就是老虎堂,招牌产品黑糖波霸厚鲜奶,凭借完美的挂壁,在各大网络平台引发无数网友晒圈。此次,老虎堂来宁,也必将在南京掀起一股“虎纹”旋风。
茶饮界的痛点:山寨品牌肆意宣传开店
据老虎山官方报道,老虎山系台湾茶饮品牌老虎堂黑糖专卖,因进驻大陆市场“老虎堂”品牌商标被抢注,不得以改名为老虎山,事实并非如此。
老虎堂首次进驻大陆的消息,此前被报道多次,但都并非真实。据悉,老虎山拿到了4000万Pre A轮融资,在上海、厦门、东莞等地,开设了直营店,开业时更是引来廖凡、文章、包贝尔、周晓鸥、黄小蕾、李泉、王力可等众多明星祝贺宣传,真是令人惊叹。
而老虎堂创始人杨敏宗曾公开表示:“老虎堂并没有进驻大陆市场,也从未对大陆地区授权任何形式的合作或加盟模式,而是被山寨了。”再次强调,老虎堂黑糖专壳德基店才是大陆首家直营店,也是老虎堂目前在大陆的唯一一家门店。
此类被山寨的情况并非只有老虎堂,喜茶、鹿角巷等都曾被山寨。“人”红是非多,新兴网红茶饮品牌处在风口浪尖,而山寨的成本低、维权的成本高,也是其中一大原因。所谓“日久见人心”,这些品牌或许只有不断升级产品品质,让消费者逐渐的了解品牌情况和对产品产生粘性,才能有效的从根本解决山寨问题。
本期新闻概述:大润发Super开业、徐州百货大楼被拆除、老乡鸡请岳云鹏做代言人、江北超级商圈购物月开幕、唯品会首家城市奥莱落子合肥……
11月15日上午10点,火遍日本、香港等地的%Arabica咖啡南京首店正式迎来开业。而还没到10点,就已经开启了排队模式。
窗苔·现烤可颂蛋挞全国首店将落地南京德基广场负1楼,预计3月底开业,目前已在德基广场二期7楼设置了限时快闪店铺。
小菜园在南京新街口金鹰负一层家社区食堂「菜手食堂」,面积不大,约为200平方米,共有36种sku,人均消费约为30元。