4月4日,源自法国的甜品店Dorabella在武汉群光广场(开业时间:2003-09、已签约504个品牌)正式开业。该店位于群光广场2F流行少女馆,也是Dorabella在武汉的第三家门店。开店首日,其华丽的店面装饰与高颜值的甜点吸引了颇多消费者驻足品尝。
据Dorabella官方资料显示,Dorabella最初开在法国巴黎周边的一座小镇上,后由在法国留学的Belle女士将品牌引入中国。Dorabella店面设计为浓浓的法式风格,采用了哥特风格的外观装饰,其极具识别度的墨绿和金色非常吸睛,靓丽的外型让众多俊男靓女在店前拍照打卡。
Dorabella主打四类美食:法国进口马卡龙,法国进口闪电泡芙,巧克力系列以及曲奇系列。作为Dorabella的拳头产品,Dorabella称可以保证每一粒马卡龙均在法国当地制作完成,外皮酥脆,内里柔软。而从大众点评上的食客评论来看,Dorabella的马卡龙及手工冰淇淋颇受顾客好评。
作为近几年创办的甜点品牌,Dorabella瞄准的是一块千亿蛋糕。美团发布的《中国餐饮报告》数据显示,2017年我国饮品、甜品店铺数量超过火锅,位居第三,达43.7万家,市场产值达1000亿元,预计在未来十年将达到3000亿的市场规模。
经过统计,Dorabella共有十家门店,其中浙江杭州四家、河南郑州三家、湖北武汉三家,均位于繁华的商圈。目前来看,Dorabella暂时仅布局于三大省会城市,并未在全国进行布局,但其半年内就有三家新店开业,处于高速扩张期。此外,Dorabella在天猫、京东等电商平台开设有官方旗舰店,多款热门产品月销量破千。
(注:本文图片来源于Dorabella微信公众号)
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