实探奥乐齐ALDI上海线下门店：如何走出本土化？

　　近来零售市场的一大热点事件，便是德国连锁超市奥乐齐ALDI （以下简称ALDI ）在上海开出两家线下门店。这是ALDI继2017年在华开设网店后，首度试水实体店。这家来自德国的超市巨头，在中国走出了怎样的差异化之路？

　　赢商网随即走访了ALDI位于古美生活购物广场的新开门店，一探究竟。

　　生鲜比重约占一半

　　这间新店面积不算太大，大约500平方米。从门店装修风格来看，ALDI延续了国外的朴实简约风。

　　赢商网现场看到，生鲜熟食被摆在了靠门口的位置，统一包装好陈列在货架上。新鲜的果蔬、肉类、海鲜约占到门店的一半。

　　各色酒类、美妆个护、宠物用品、日用百货、休闲零食放置在门店的中间和内侧，品类较多。临近收银柜台的货架上摆放着熟食快餐类商品，包含沙拉、净菜、即食盒饭、早餐等，中西式都有，可以满足不同人群的需求。在收银台的一侧，ALDI设置了约可以容纳6个人的就餐区，可供消费者在店内就餐。门店中还引入了ALDI的自有品牌，价格比普通超市便宜。大约上午10点，门店中的顾客以中老年人居多，他们挑选的商品以蔬果、早餐为主。

　　在服务方面，ALDI既可以人工结账，也可以通过自助扫码机完成购物。不过，中老年人对自助扫码显得陌生，因此工作人员在不停地进行现场指导。

　　此外，ALDI也提供配送服务。门店中多处张贴了二维码广告标识，顾客可通过扫二维码进入微信小程序的线上商城采购商品，实现在家购物送货上门服务。三公里内是一小时达，江浙沪境内是当日达或次日达。

　　与该门店相距约20公里的静安体育中心店，在门店面积和商品品类上与之相似。

　　“更像是一家进口食品超市”

　　ALDI在国外被视作“穷人的超市”，以物美价廉而闻名。据悉，在国外市场，ALDI之所以能够拥有价格优势，是因为从商品、卖场、陈列、促销等经营层面，到组织、人力、流程等管理层面，所有的环节都依照简单原则运作。

　　不过，从中国的这两家新店来看，似乎与国外有些不一样。如门店货架采用的电子价签、生鲜供应链把控，都会提高门店的投入。

　　从商品结构来看，ALDI的进口商品有着较大比例，不过价格要比其他超市便宜。一位零售专业人士探店之后的感受是，ALDI中国实体店的商品质量和价格都不错，商品结构偏西化，更像是一家进口食品超市。

　　而能够消费这些进口商品的客群，以中产为主。如此看来，ALDI中国门店的定位也与国外有所不同。

　　根据上海中原地产数据，该门店所在的古美板块二手房均价约为4.6万-4.7万/平方米，另有一批稍高端的小区。古美板块靠近上海中环，目前来看，周边消费力尚能够支撑ALDI的运营。另一家ALDI门店位于静安区，周边的江灵小区二手房均价超过8万/平方米。

　　在ALDI的规划中，今年将计划在中国拓展至10家门店。此前，ALDI已经通过电商的形式进军中国。据赢商网了解，ALDI选择和中国电商巨头阿里巴巴合作，一方面从供应链发力，为中国消费者提供进口冰鲜和红酒等中高端食材。另一方面也能借助天猫的平台优势，迅速打开销路。

　　2年时间的酝酿，ALDI终于加入了线下零售的战局。不过，在业内人士看来，ALDI在中国还需要过好“水土不服”这一关。

　　公开资料显示，ALDI由阿尔布雷希特家族于1913年在德国埃森市创办，如今业务已经遍及19个国家，包括德国本土、中国、澳大利亚、奥地利、比利时、法国、丹麦、英国等，门店超过1万家。