叮咚买菜瞄准了线下生鲜奥莱生意。
11月28日,全国首家叮咚奥莱店在松江区九里亭街道开业,具体位于九杜路495号,占地500平方米左右,以销售生鲜民生类商品为主,覆盖蔬菜、水果、肉禽蛋等千余种食品品类。店内明确划分了蔬果、冷藏、肉类、烘焙等多个区域,特价标识随处可见,且设有自助收银区。
图片来源:九里亭街道分中心
从价格来看,叮咚奥莱的价格确实很实惠,9.9元1.5公斤装的阿克苏苹果、7.9元400克的装新鲜猪五花肉、7.9元950毫升的伊利屋顶鲜牛奶……低廉的价格也吸引了不少老年人进店选购,开业首日便掀起消费热潮,预计当天客流在1.5万人次左右。
图片来源:九里亭街道分中心
据了解, “叮咚奥莱”是叮咚买菜基于公司既有供应链与商品开发能力,正在探索的另一种触达消费者的社区超市形式,希望在做到低价的同时,也能保证商品品质以及口味差异化。
赢商网注意到,叮咚奥莱的模式与盒马奥莱颇为相似。
盒马生鲜奥莱是盒马在2021年10月推出的补充业务,仅支持线下购买,目前在全国有约60余家门店。盒马生鲜奥莱定位品质折扣店,面积约为300-500平方米之间,冷鲜肉、蔬菜、水果、牛奶等是店铺爆款,生鲜商品最低可低至1折起,门店支持盒马鲜生APP、人工收银台及现金支付。
从消费客群来看,叮咚奥莱和盒马生鲜奥莱也有重叠之处,两者门店主要辐射附近社区,消费群体以中老年人为主,年轻人为辅。选址方面,盒马生鲜奥莱偏爱郊外,其在一二线城市多分布于郊区;叮咚奥莱的首店开在松江区九里亭街道,属于郊区地带,预计其日后选址也会以郊外为主。这样一来,叮咚奥莱难免会与盒马生鲜奥莱“抢生意”。
2022年以来,叮咚买菜已撤出厦门、天津、中山、珠海、成都、重庆等十余个城市,目前城市驻点还剩25个。据悉,叮咚买菜仍在运营的城市也在各自缩减前置仓的数量。如今进军生鲜奥莱,叮咚买菜能否“扳回一局”呢?
与山姆等会员店的逻辑相似,零售折扣店想要在保证利润的同时压低价格,无疑需要依托于强大的供应链与议价能力。
从最近的一系列市场变化来看,一个追求折扣与性价比的平替时代已经到来,我们到底该怎么看这件事呢?主打折扣的商业业态到底还能火多久?
2023年伊始, 盒马生鲜奥莱店大规模拓店的消息受到上海本地生活媒体的广泛关注。除了盒马奥莱店外,还有哪些新业态在未来可能将大受欢迎?
2022 年底上海会开出 100 家盒马奥莱折扣店,每个店都要达到每天 15 万元的销售额和 15% 的销售毛利。
在经济下行的大环境下,催生了折扣店业态的发展。更早之前,好特卖等临期食品店凭借低价迅速扩张,商超卖场的加入再次搅动了折扣店的市场。
家乐福中国内地首家仓储式会员店位于上海浦东新区成山路,该店铺于2021年10月开业,至关闭时经营1年6个月。