瞄准Z世代 “青春中百”高校主题店6月15日武汉亮相

　　2019年3月，永辉一纸收购邀约将其与中百集团推上风口浪尖。在与永辉“爱恨纠葛”的同时，中百并未停止脚步。中百仓储打造的 “青春中百”高校主题店选址武汉同学广场，于6月15日正式开业。

　　青春中百，要让Z世代也爱上逛超市

　　自1990年12月26日中国第一家连锁超市——东莞美佳超市开业以来，连锁超市已成为中国最具市场活力与竞争力的零售业态。时至今日，随着网购的兴起，超市已不再成为许多年轻人的购物首选。

　　尤其随着主流消费客群逐渐变迁，Z世代开始走上舞台中心。所谓Z世代，即1995年至2012年出生的一代人，又被称为互联网世代。Z世代是有史以来人口最多的队列，约占全球人口达到25%,预计到2020年，Z世代将成为全球最大的消费群体，其将占据美国、欧洲和金砖四国消费市场的40%份额。

　　为了迎合日益壮大的新生代，中百特意打造此次“青春中百”高校主题店，想年轻人之所想，用年轻化思维去打造年轻人专属消费地，让年轻人也爱上逛超市。

　　其定位从此次选址也可见一斑，同学广场位于光谷民族大道与新竹路交汇处（中南民族大学1号门），项目紧邻中南民族大学，武汉纺织学院，范围一公里拥有10万学生青年消费群体。中百选址于此，高校主题店可谓名副其实。

　　在外观设计上，不同于其他超市的非常规矩的“一板一眼”，“青春中百”高校主题店充满了涂鸦文化，入门处即有“我是这条Gai上最靓的仔！”的涂鸦语言，店内更有“噶事”“吃了冇”“hi classmate”等形态各异的涂鸦，不少附近大学生来此拍照打卡。

　　从业态选择来看，锅碗瓢盆等生活用品不再是主力军，高颜值、高品质的进口单品占据颇多份额，如各式鸡尾酒、日本可乐比麦乐等。“青春中百”高校主题店还引入了颇受年轻人喜爱的“网红”品牌，如来自台湾的包龙星，小蓝瓶瑞幸咖啡等。

　　强强合作，促进线上线下相融合

　　帝王蟹、牛排、阿拉斯加大龙虾……很难想象这些食物会出现在一家超市内，但在“青春中百”高校主题店却可以看到这些最新鲜的食品，甚至可以即买即食，有专门的厨师为顾客服务。

　　事实上，这也是近几年中百一直在做的转型。据悉，围绕消费者的需求，中百仓储不断提高生鲜经营能力，已在大洲、华东天地、越秀等14家新店和改造门店导入堂食经营模式，引进“蓝雪”“鲜美来”等品牌冻海产类商品，新增鲜牛排等牛肉制品，并在蔬果、干货类别推广和完善生鲜精包商品销售。

　　除此之外，“青春中百”高校主题店已实现免费WIFI全覆盖，还设置了自助收银，同时支持支付宝、微信刷脸支付等移动支付方式。为了进一步推进线上线下相融合与新零售发展，满足年轻人的需求，中百仓储还积极推进与互联网企业合作。

　　中百仓储与腾讯微众银行合作，开发“High购中百”微信小程序会员营销平台，集优惠券、支付、会员收益于一体，依托大数据、AI推荐引擎等能力，帮助满足线下用户碎片化、场景化的购物需求，为用户提供便捷的、打通线上线下服务。2018年，小程序累计注册人数达到134万人，通过小程序消费金额达到1.23亿元。

　　中百仓储与北京物美集团多点App开展O2O到家业务、自助购、自由购项目合作；与美团、饿了么、京东到家、淘鲜达等线上平台合作，积极推进O2O到家业务，基本实现武汉市内全覆盖。

　　增长放缓，新零售能否成为“救命稻草”

　　可以看到，“青春中百”高校主题店越来越不像传统超市，更像是阿里旗下盒马鲜生等新零售品牌。这一转变也源于中百面临发展停滞，而不得不走出舒适圈的又一尝试。

　　2018年连锁百强销售规模为2.4万亿元，同比增长7.7%,占社会消费品零售总额的6.3%。2018年中百控股集团门店数量为1255个，同比增长高达11.1%，但销售额仅为332.44亿元，同比仅增长0.1%。

　　新零售则被视为中百寻找新增量的“救命稻草”，中百集团董事会秘书汪梅芳在一次活动上表示，公司在经济新常态的背景下，深度拥抱互联网，积极探索新型零售业态，旗下的大卖场、精品超市、中百罗森便利店、绿标邻里生鲜店、全球商品直销中心和食品超市等全复合的业态，契合了零售发展趋势，更小、更专、更灵活的吸引细分顾客，增强了公司在区域市场的覆盖能力。

　　“青春中百”高校主题店的开业，标志着中百正式加入新零售大军，与盒马鲜生等新零售品牌抢夺市场份额。而此次转型新零售，能否帮助新世代找到逛超市的乐趣，值得期待。