长沙茶饮市场再添“猛将” 喜茶首店推出多款特色限定

　　赢商网获悉，近日，长沙喜茶（需求面积:150-200平方米）首店，已经在长沙惠农大厦正式开业。此次强势入驻长沙，喜茶带来了崭新的LAB门店，店内包含甜品实验室、制冰实验室、茶极客实验室、周边实验室、插画实验室等多种功能空间。其中，甜品实验室和制冰实验室是继上海港汇LAB店后第二次亮相。

　　
（图片来源：晟龙）

　　除此之外，喜茶还为长沙首店推出了多款，独具当地特色的限定产品，例如糖油粑粑、黑色酒鬼、剁辣椒，以及与文和友臭豆腐博物馆联合出品的“臭豆腐蛋糕”等系列甜品。

　　
（图片来源：官网截图）

　　2012年，喜茶HEYTEA起源于江边里的一条小巷，原名皇茶ROYALTEA为了与层出不穷的山寨品牌区分开来，故全面升级为注册品牌喜茶HEYTEA，为芝士现泡茶的原创者。是一家致力于实现茶的年轻化与科技化的品牌，从广东一条江边里的小巷出发，到占据国内一二线城市各大标杆购物中心的“C位”，再到抢道新茶饮品牌前出发“海外”，与国际一线大牌同台竞技，喜茶已在国内及海外地区开设超过100家门店，而在长沙却是首次登陆。

　　长沙茶饮品牌“多”而“丰”

　　对于长沙而言，茶饮市场的竞争是相当的激烈的。例如本土品牌茶颜悦色，因唯美中国风设计走红圈内圈外，茶颜悦色自成立以来，深耕长沙，并采用密集的打法，中心商圈以及人流量密集处，大量开设直营店，十米一家，一街十店，毫不夸张，仅在一城，就开了140余家线下直营店。“只在长沙才能喝到的奶茶”，既能让本地消费者有一种地域文化的优越感。同时也能引起外地消费者的好奇心，区域性饥饿营销的方式极大地刺激了外地消费者的购买欲望。茶颜悦色能在长沙遍地开花还有一个重要原因就是价格，均价在15元左右的价格是大部分人都能够接受的。相比于喜茶、奈雪等“轻奢”茶饮品牌动辄25-30元一杯的售价，这样的价格在茶饮界实在是极具竞争力。

　　
（图片来源：赢商网华中站拍摄）

　　除此之外，益禾堂、蜜雪冰城、鲜芋仙、澜记、书亦烧仙草、COCO、一点点、快乐柠檬、MAMACHA、一芳水果茶、果呀呀、吾饮良品、奈雪の茶、古茗、黑泷堂、KOI等茶饮品牌也在长沙驻地已久。其中，茶颜悦色、MAMACHA、奈雪の茶、果呀呀、KOI都是品牌直营门店。可见长沙的茶饮市场在种类与品牌上都给消费者提供了丰富的选择，也侧面反映出长沙对与茶饮的包容度是极高的。此次喜茶的入驻，也面临着不少的竞争与挑战。

　　中国茶饮市场的“火热”可见一斑

　　长沙茶饮市场的繁荣，说明了时下中国茶饮市场的火热。前不久，瑞幸咖啡也在北京宣布正式开辟茶饮新品类，并推出旗下茶饮子品牌“小鹿茶”。也就是说，即日起，小鹿茶将像咖啡、轻食一样成为门店“标配”，全面进入其覆盖全国40个城市的近3000家门店。

　　根据美团点评发布的饮品店发展报告估算，我国现制奶茶行业潜在规模接近1000亿元，这与中国现磨咖啡市场规模大致相当。去年3月，奈雪在A+轮就拿下了数亿元的融资，喜茶紧跟其后，一个月后就宣布4亿元B轮融资。喜茶、奈雪两大新式茶饮，今年双双朝着400家门店的目标前进，并且二者也在加快在北上广深等城市之外，向一、二线城市广泛渗透的步伐。但整体来看，这种渗透主要针对中心城市的核心商圈展开。未来茶饮业产品品类界限将趋于模糊。咖啡、果汁、茶与甜品轻食融合趋势明显，多品类融合发展有利于提升现制茶饮店的盈利能力。高速成长的行业中会出现周边产品的盈利性机会，奶茶行业将以消费者口味为中心，逐渐丰富茶饮产品线。