1992年-2002年：深圳百货商超爆发 商圈繁荣蜕变

　　编者按：2019年，正值建国70周年历史节点，赢商网全国19城大联动，特别推出《70年城市商业变迁史》大型专题策划，回溯过往70年城市与商业发展脉络，以史为鉴，探路商业与城市结合的更多可能性，最终将汇集成册。

　　经历了20世纪80年代商业的起步发展，进入到90年代，深圳商业迈向了全新的阶段。这一阶段，零售业开始展现出巨大的生命力，以百货商超为主要业态，深圳本土民营企业与外资企业开启了“厮杀”。

　　也正是在这一阶段，“百货+商超”、“百货+地产”模式得以开创，百货零售业获得史无前例的发展，深圳商圈格局也迎来“诸侯割据”的局面。

　　百货商超从“萌芽”到“百花齐放”

　　“看准了的，就大胆地试，大胆地闯，深圳的重要经验就是敢闯。”1992年，邓小平南巡到深圳，发表了著名的南巡讲话。宛如一针提振剂，思想的觉醒，让地处改革开放前沿的深圳迎来了一轮发展机遇，经济迅速提升。

　　得益于经济的推动与南巡讲话兴起的“创业大潮”，20世纪90年代，深圳商业铺开全面发展的新路，兴起了一批批优秀的零售商企业。

　　“零售业在深圳的发展历程可分为四个阶段：计划经济下的零售兴起阶段；以连锁为标志的零售2.0阶段；以电商为代表的零售3.0阶段以及技术推动下的4.0智慧零售。”深圳市零售商业行业协会执行会长花涛说道，“而20世纪90年代，是零售业在深圳发展最好的时代，该时期诞生的华润万家、人人乐、天虹等均成为了国内的标杆企业。”

　　时间拉回到20世纪90年代，1994年7月17日，万佳百货正式开业，当天24万元的营业额创下深圳零售业最高记录。很多人回忆，当年的万佳曾一度因顾客太多，出现了“每隔10分钟才放一批顾客进去”的盛况。

　　万佳百货是全国首家仓储式平价超市，涵盖百货商场、超级市场、肉菜市场、生熟食店、专卖店，融合购物、休闲、文化、娱乐、信息等诸多功能，在深圳实现了“一站式”购物需求，也在深圳零售业界刮起了一股“平价风”、“仓储风”。而这也是国内商超零售巨头华润万家的前身。

　　万佳百货的出现可谓书写了深圳本土商贸零售史上壮观的一笔，不仅开创了“超市+百货”业态模式，也带动了一大批本土零售企业的兴起。

　　尤其到了1996年，对深圳百货业而言，是具有里程碑意义的一年。该年：

　　· 岁宝百货红岭店开业，成为深圳有史以来第一个营业面积达到一万平方米的单体商场；

　　· 深圳友谊贸易中心和深圳康德集团建立了大型国有百货零售企业——友谊城百货；

　　· 深圳茂业商厦有限公司成立，次年开设了首家百货店――茂业百货东门店，开创了“地产+百货”的发展模式；

　　· 万佳百货第二家分店在离沃尔玛湖景购物广场一公里多的地方开业……

　　随后还涌现出了太阳百货、海雅百货等大量优秀的百货企业。整个90年代中后期，深圳引领了一股百货潮流。

　　外资大举入侵 本土零售业与外资零售业同台竞技

　　与此同时，外资零售企业也“杀入”深圳，与深圳本土企业同台竞技。

　　1996年8月12日，沃尔玛入驻深圳，在深圳开设在中国的第一间购物广场和第一间山姆会员店，揭开了外资零售大鳄进入深圳市场的序幕；随后，家乐福也在深圳南头开设了第一家店。

　　两大国际零售企业同时进入深圳，使深圳商业的开放度空前提高，竞争异常激烈。据深圳商报报道，沃尔玛开业时，周边商场的商品价格普遍下调10%，销售额下降10%—15%。

　　外资企业在给深圳本土零售企业带来挑战的同时也带来了先进的营销理念管理方法，深圳本土零售企业在竞争中不创学习和创新。如万佳百货向沃尔玛学习信息化管理方法，并意识到购物环境的重要性，同时增添商品的多样性，开设自营快餐店等。人人乐也在竞争中，细心地琢磨对手的价格、商品质量和经营手法，从一家只有2000平方米的小店，一跃成为总营业面积近15万平方米，营业额近15亿元的连锁企业。

　　另一方面，深圳本土企业也开始走出深圳，面向全国开疆拓土。在2000年，人人乐、新一佳分别在西安、惠州、长沙、徐州等地开店，拉开深圳零售军团向外扩张的序幕。

　　而作为早期发展起来的天虹百货，在新零售“萌芽”之初，便在1993年以销售额2.8亿、利润总额3008万、人均销售53.6万元进入“全国百家最大的零售商店”，成为深圳市唯一入围的零售企业。而后外资进入，天虹也在不断探索新模式，1999年，深南天虹在福田开业，集购物、饮食、娱乐、休闲于一体的大型百货商场，是天虹从传统百货迈向现代百货的重要标志。2000年，天虹也开始迈向连锁发展的道路，在东门开店。2002年，天虹从深圳向外发展，在江西、厦门等区域扩张。

　　万佳百货在2001年已经拥有7家店铺，营业额达到21亿元，销售额同比增长29.43%。同年，万佳百货被华润集团收购，与华润超市合并组建华润万佳超级市场有限公司，2003年10月，公司正式更名为华润万家有限公司，2008年万佳百货全面升级华润万家，从此退出历史舞台，成为老一代深圳人的记忆。

　　2001年，收购万佳百货，与华润超市合并组建华润万佳超级市场有限公司

　　而华润集团其实早已布局深圳多年，在1992年，华润超市在深圳开设了第一家分店——爱华店，这是国内第一间中外合资的连锁超级市场。1995年则开始面向全国扩张，20世纪初再度重返深圳，收购万佳百货，以“华润万家”开启新一轮的扩张。

　　1992年，内地第一家华润超市——深圳爱华店开业

　　茂业百货则在1999开设第一家连锁分店和平店（现奥特莱斯店），从此迈上连锁化规模发展的轨道。此后，向西南地区、东北地区纷纷开设分店，展开全国布局。

　　整体来看，90年代中后期，深圳本土零售企业与外资零售企业形成了一股良性竞争的祥和状态。外资零售的进入也促使深圳零售业取得巨大发展。而深圳本土零售企业向外扩张使得深圳商业影响力遍及全国。

　　一路向西 八大商圈基本定型

　　伴随而来的还有深圳城市中心的变化以及商圈格局的变迁。

　　1992－2002年的十年间，深圳商圈的基本格局初步形成，根据不同的消费层次与消费习惯，可划分为八大商圈，其中：东门商圈、华强北商圈、南山商圈为三大主力商圈；人民南商圈、福田中心商圈、华侨城商圈为三大特色商圈；宝安商圈、龙岗商圈为关外新兴商圈。

　　改革开放，深圳作为第一个经济特区，建设从罗湖起步，几年间，国贸大厦、深圳大剧院、罗湖车站联检楼等相继崛起，罗湖形成深圳最早的中心区。

　　到了90年代，东门再度迎来机遇，1989年，深圳市政府制定出一套完整的东门老街改造计划。1998年1月，市委市政府明确提出对东门老街进行整体规划和改造，市、区两级政府投资数亿元资金，对老街彻底改建。1999年10月1日，东门老街升级改造后重新开街，东门商圈重焕新颜。

　　1995年，正在拆迁改建的深圳老街

　　1996年的深圳罗湖区俯视图

　　而随着深圳城市建设步伐的加快以及罗湖区高密度的开发，罗湖已不能满足深圳逐渐迈向国际化的现实需求。1995年，深圳市委作出了中心区西移的决定，并于1998年底启动了市中心区的建设。

　　福田中心区的建设，最初是通过地铁、市民中心、图书馆、少年宫、音乐厅、会展中心等六大重点工程来推动完成。而在数年之后，福田中心彻底奠定了其深圳中心的地位，也形成了福田中心商圈。

　　1996年，深圳福田中心区只有道路，没有建筑

　　随着西进战略以及华强北万佳百货的带动，华强北商圈逐步被带动起来，原来罗湖区一家独大的局面被打破，从人民南商圈、东门商圈逐步向西辐射，形成新的商圈。

　　深圳中心区西移工程的启动，也使得南山市场也得以关注，1996年人人乐南山总店的开业以及家乐福进驻南山，使得该区域初步形成了一定的商业辐射力，诞生了南山商圈。而1999年滨海大道的正式通车，众多房企抢滩南山，居民大量涌入，蛇口沃尔玛、海雅百货等商场兴起，2002年，以人人乐为首的零售商家继续巩固本土市场，并重新开设分店；以铜锣湾、曼哈为代表的域外零售商业也纷纷进入南山，南山的商业格局再次重新划分，细分出南油商业文化中心区商圈、南油蛇口商圈与南头商圈。

　　而华侨城商圈倚靠世界之窗等旅游景点带来的客流，在铜锣湾开业后正式形成了华侨城商圈。

　　1993年正在建设中的世界之窗

　　作为关外区的宝安和龙岗在1992年获得发展的转折点。1992年年底深圳撤县建区，成立宝安区和龙岗区。

　　1995年，新一佳超市进驻宝安，带动了宝安商业的发展，形成了关外新兴商圈—宝安商圈。

　　龙岗区在1995年之间，龙岗老街是商业中心，也是当时市民购物的唯一选择，但到21世纪初，龙岗华润万佳、世贸百货的相继开业，龙岗商圈渐渐发展起来，以龙岗世贸广场为中心形成了龙岗商圈。

　　从罗湖到福田到南山，随着深圳城市格局的变迁以及零售企业的遍地开花，深圳商业也从罗湖一路向西发展，商圈从罗湖单商圈扩张成南山、福田、宝安、龙岗多个商圈，并在不断进阶成熟，形成21世纪初南山、福田、罗湖三足鼎立的局面。

　　结语：1992年-2002年，在开放自由的商业环境下，深圳本土零售企业渐渐发展起来，并逐步走向全国；而外资也大举“入侵”，以深圳为“试验田”慢慢演变成全国连锁大型企业。另一方面，与之同步的带来了商圈格局的定型，让深圳商业格局形成多点发展。

　　总体而言，深圳零售业在该阶段迎来黄金年代，但进入到21世纪，购物中心的发展冲击着百货商超，深圳商业发展转入购物中心时代。下一篇赢商网将重点分析购物中心发展历程，敬请关注。