佛山商业进阶篇|扩容50倍的“造城运动”与购物中心多极发展

　　编者按：2019年，正值新中国成立70周年历史节点，赢商网全国19城大联动，特别推出《70年城市商业变迁史》大型专题策划，回溯过往70年城市与商业发展脉络，探路商业与城市结合的更多可能性。

　　从明清时期的天下“四大聚”之一，到现在的全国唯一的制造业转型升级综合改革试点城市，用70年的时间浓缩佛山的巨变，绽放这座城市的光芒，除了产业之外，还有那绚丽多彩的商业变化。

　　起始于升平的近代商业、百货引领的零售变革所酝酿出来的量变效应，在2000年之后迎来进阶质变——购物中心的首度出现，成为佛山城市变化的最佳“助燃器”，一直影响至今。

图片来源：佛山日报 王澍

　　当一个个大型的“盒子”盖在行人和车辆穿梭的繁华路段，再通过一条地铁线将佛山一个个分散的区域串起来，并与隔壁的一线城市广州无缝衔接，映照的是佛山商业的百花齐放与城市的多极发展。

扩容50倍的“造城运动”与“初现”的购物中心

　　随着新中国成立，佛山旋即开启现代化城市的进程。经过五十载的发展，在千禧年过后迎来重大蝶变，从原来两区四县市逐步变成五个行政区的大都市。

　　最关键节点在于2002年起，佛山先后吞下了南海、顺德、高明、三水等多个市县，城市市区面积从77平方公里扩大到3800平方公里，一夜之间扩容50倍，完成了广东省乃至新中国历史上都颇具影响力的行政区划调整。

　　这场“造城运动”，让佛山的禅城、南海、顺德形成“三足鼎立”的多中心格局，并延续至今，而在商业上，迈入21世纪的前十年，则是禅城与南海齐头并进的局面。

　　· “首现”的购物中心

　　2000年，在当时尚未并入佛山市的南海率先迎来购物中心这一商业形态，也改变了佛山的消费模式。

　　位于桂城南海大道的南海广场在2000年正式开业，成为南海首个购物中心，项目体量为6.8万平米。从开业到2003年，短短三年间，南海广场已实现年销售额8个亿，刷新了整个南海商业体的纪录。

图片来源：赢商网

　　另一方面，禅城区一直作为佛山的中心及商业发源地，在21世纪初也迎来进阶。其中东方广场的亮相带来禅城首个购物中心，再加上普澜路的流行前线作为潮人聚集地，形成“城北有东方，城南有流前”的局面。

　　· 东方广场：2003年12月18日，地处佛山莲升片区的佛山三旧改造项目东方广场正式开业，为禅城首个购物中心，商业经营面积超过5万平米，当时包括明珠百货、东方书城、金康大药房、东方汽车站等功能。

图片来源：赢商网

　　“放假去东方广场唱K或者睇戏。”这句约会必备话术，道出当时东方广场的盛况。而往后，项目已发展成为一个总面积超过23万平米，中心广场+商业步行街的大型购物中心。

　　· 流行前线：普澜路的流行前线是佛山第一家以潮流时尚为主题的大型商场，在2000年前后，项目主打时下年轻人流行的“格仔铺”，更设有街舞区，成为城南区域内的潮人之地。

图片来源：我们爱佛山

　　· “行通济，无闭翳”的繁华

　　流行前线兴起的背后，其所处的普澜路更是佛山市民春节必逛的地方。从2000年开始，每年的迎春花街都设在普澜二路。相比佛山最早的体育路花街，普澜二路花街已从单一的贩卖年花和贺年物品，变成融入了精品小商品的时代。

旧时的普澜二路图片来源：我爱大佛山

　　行通济作为佛山每年正月十五重要的传统民俗活动，已有300多年历史，2001年市政府在普澜二路重建通济桥后，如今“行通济，无闭翳”广为流传，每年都会有数以万计的人从全国各地慕名而来。

1928年的通济桥 图片来源：珠江时报

如今的通济桥 图片来源：广视新闻

　　时过境迁，从2008年开始，禅城迎春花街搬迁至更为广阔的文华路，虽然普澜二路仍延续行通济的兴旺，但金湖酒店、季华货仓、流行前线等商业却开始式微。

　　同时佛山的城市规划与拓展，也引领商业从原来的禅城祖庙向季华路一带、南海区等区域进行发展。

　　值得注意的是，佛山在2000年后除了迎来购物中心的发展，还开启了多样化量贩式超市进驻佛山。

　　2000年前，佛山的超市以本地的顺客隆、惠客隆为主，2001年来自深圳的新一佳超市首进佛山。随后，好又多、沃尔玛、吉之岛、百佳等不同的量贩式超市旋风式横扫佛山。

　　· 南海千灯湖商圈的“起点”

　　当南海广场引领南海大道数年后，随着时间的推进，商业发展逐渐向更靠近广州的东部迁移。其中千灯湖的规划浮现，给这片区域商业后续添上浓墨重彩的一笔。

2009年南海千灯湖金融高新区仍是一片待发展的空地图片来源：南海发布

　　2007年7月，广东省政府在南海千灯湖授牌成立广东金融高新技术服务区，是广东建设金融强省战略七大基础性平台之首，也是广东省人民政府批准的唯一省级金融后台服务基地。

　　“千灯湖建成后，相当于为南海植入了一颗的细胞核，把原本相对松散的镇街凝聚起来，形成了一个有完整的集聚功能的细胞，城市中心的地位突显出来了。”业内人士如此评价道。

　　至2009年4月25日，千灯湖首个购物中心保利水城（现为保利MALL·佛山）迎来正式开业，也是保利地产首个大型商业项目落子佛山，总建筑面积达40万㎡，开启了千灯湖商圈的发展序幕。

保利水城引领的十年发展 图片来源：保利商业

购物中心“百花齐放”，佛山商业区域的多极发展

　　2002年五区并入后，大佛山一跃成为广东第三大城市。同年，佛地铁试验段工程魁奇路车站土建工程开工建设，为开启广佛同城化之端埋下了伏笔。

　　2009年3月，广州和佛山两城签署同城化建设合作框架协议。2010年11月3日，广佛首条地铁开通，也是中国首条城际地铁开通，为后续十年的“广佛同城”发展在城市规划、基础设施和战略资源等方面带来深入衔接和共享。

图片来源：广佛地铁

　　从数据可以看出“广佛同城化”带来的深远影响。佛山从2008年的4378亿元，到2018年的9935.88亿元，增幅达127%，年均复合增长率达11.5%，生产总值翻了一番。

　　得益于与一线城市的同城衔接，佛山还吸引了万科、保利、万达、瑞安、华侨城、宜家、凯德等知名企业进驻，使得佛山商业在2010年之后迎来“百花齐放”的局面，而城市规划也带动佛山商业从禅城、南海到顺德、三水、高明等区域多极发展的盛况。

　　· 禅城规模最大的旧城镇改造项目亮相

　　针对旧城改造，找准“岭南文化”这一切入点，佛山禅城催生了岭南天地这一活化样本。

　　时间回拨至2007年11月30日，香港瑞安集团以75.1亿元的成交价取得祖庙东华里片区改造地块的土地使用权，并于2008年2月28日正式启动佛山岭南天地项目。自此，这个面积超过51万平方米的片区开始长达十余年的改造历程。

　　在老城改造项目中，祖庙东华里历史文化街区内有22处文物保护单位合共100多幢建筑，其中祖庙、东华里是国家级文物保护单位，简氏别墅及文会里嫁娶屋是省级文物保护单位，其余18处均为市级文物保护单位，岭南天地运用现代手法对所有文物进行重整活化，也为佛山开辟出新的商业模式。

图片来源：岭南天地

　　2012年，岭南天地一期1.7万㎡商业街区亮相；2013年，二期6万㎡商业街区开放；2016年，约8万㎡体量的购物中心岭南站NOVA正式开业…如今岭南天地年客流达2500万人次，成为集岭南人文、旅游、商业为一体的佛山代表性项目，“来佛山必去岭南天地。” 这句话，成为佛山人的口头禅之一。

　　· 多个巨头进驻，桂城、千灯湖领跑南海商业

　　一边是底蕴丰厚、历史悠久的老佛山，一边是面向世界、引领潮流的新广州，南海区在广佛同城加持下，吸引多个知名开发商进驻，引领商业进一步蜕变。

　　· 2014年8月29日，位于佛山南海区千灯湖商圈的南海万达广场迎来开业，总建筑面积近70万㎡+90亿元的投资，是当时万达在广东省投资金额最高、建筑面积最大的的项目。

图片来源：赢商网

　　· 2014年10月1日，万科在佛山第一个城市综合体——南海万科广场正式迎来开业，购物中心体量达8万平方米。

图片来源：赢商网

　　· 2015年9月24日，位于佛山市南海区三山新城的“佛罗伦萨小镇-广佛名品奥特莱斯”正式开业，体量达5.8万平方米，为华南地区首家纯外资运营管理的奥特莱斯。

图片来源：赢商网

　　· 2016年8月25日，位于佛山南海千灯湖商圈的佛山宜家正式开业，是广佛地区的首家标准商场，其4万㎡的体量也是华南最大宜家商场。

图片来源：桂城经济

　　· 2016年9月29日，中海地产旗下的购物中心佛山环宇城正式开业，项目将“立体公园购物”理念首度引入佛山，也是华南区域首个落地的中海商业购物中心。

图片来源：中海环宇城

　　· 广佛同城门户节点——金沙洲商圈

　　广佛同城发展机遇带来金沙洲片区的崛起。整个片区包括广州白云区金沙街和与之临近的佛山黄岐、大沥、里水、及广州同德围的部分片区。如今该片区商业地产项目总规模已超300万㎡，至少有20个超3万㎡以上规模的商业体。

　　· 2017年6月30日开业的金沙洲星港城·万达广场，是广佛首个拥有“浪漫摩天轮”主题的体验式购物中心。

图片来源：万达广场

　　· 2018年11月9日，华南区第三个梦乐城项目永旺梦乐城广州金沙正式开业，其中100个品牌为首次进驻金沙洲商圈。

图片来源：永旺梦乐城

　　除了有花城·金沙汇、金沙洲广百广场、大润发、华润万家、红星美凯龙、迪卡侬等项目及品牌外，金沙洲商圈今年还将迎来星悦码头广场、广州金沙洲金铂天地等购物中心亮相。

　　· 佛山新中心崛起——佛山新城

　　佛山新城处于佛山市中南部，以东平河为界，跨禅城、顺德两区，2003年启建，2011年加速推进开发建设，拥有东平大桥、世纪莲体育中心、新闻中心、坊塔、科技馆与青少宫、艺术村、图书馆、档案中心、博物馆、艺术馆等“九馆一中心”。

图片来源：ESTA MALL星翠汇购物中心

　　佛山新城区域内拥有ESTA MALL星翠汇购物中心作为佛山新城综合体项目，包括18万㎡艺术购物中心ESTAMALL星翠汇、15.5万㎡NBA级别国际体育文化演艺中心，已举办了金鸡百花电影节、2019年国际男联篮球世界杯等大型活动。

　　· 全国“百强区”榜首的顺德，商业迎来爆发

　　顺德位于广佛同城的西南边界，在2003年1月8日，顺德并入佛山，撤县级市设佛山市顺德区。顺德以制造业闻名，曾连续七年位居全国综合实力百强区第一，带出碧桂园、美的两家世界500强企业。产业强区也引领城市与商业的发展。

　　2016年1月11日，位于顺德新城的佛山顺德华侨城欢乐海岸奠基，并于2019年9月13日亮相，这一城市文旅泛娱乐一站式综合体项目体量达30万㎡，也是华侨城首次进驻佛山。

图片来源：华侨城

　　2019年7月26日，光大安石旗下华南区第二座大融城——顺成·大融城在顺德大良迎来开业，约9.8万体量，开业当天客流突破23万人、销售额突破800万元。

图片来源：顺成·大融城

　　从2016年12月22日开出首个项目美的新都荟，到2019年年底带来美的置业广场，以及后续与碧桂园合作的TOD项目，深耕顺德的美的商业，为顺德城市与商业带来升级。

图片来源：美的置业广场

　　· “马路经济”到“集中消费”，三水区的商业进阶

　　三水区位于佛山西北部，区域一直以“大工业、小商业”为产业结构，自2005年开业的三水广场填补三水地区购物中心的空白，在2012年之后，包括恒福广场、三水东汇城、万达广场、新动力广场等悉数亮相，开始促进区域商业发展。

　　· 2005年，富港集团首个城市综合体三水广场开业，到2015年，原健力宝地块建造全新一座城市综合体——三水东汇城，三水商业由“马路经济”转变为“集中消费”的商业模式。

图片来源：三水广场

　　· 三水万达广场于2016年11月18日开业，开业当日客流量破22万，销售额达1500万，创下三水商业体开业客流量新纪录。

图片来源：赢商网

　　· 西江新城崛起，高明商业成“后起之秀”

　　高明位于珠江三角洲西翼，东北隔西江与佛山南海区、三水区相望。在2002年12月8日，撤销县级高明市，设立佛山市高明区。根据高明最新规划，未来区域将打造临空经济区、TOD项目，推动西江新城发展。

图片来源：高明发布

　　目前高明区有佛山高明京柏城、中港广场两家小体量商场开业，随着2019年年底高明盈信广场的开业，以及高登国际广场、荷城新天地、勤天汇等相继亮相，未来高明区的商业氛围和档次将得到提升。

-结语-

　　以制造工业、岭南文化、美食武术而闻名的佛山，在城市运动中，传统历史感与现代化进程的共振，给商业带来独特的律动曲线。

　　从佛山的中心城区来看，传统商业从祖庙一带延伸扩展，新兴商业从南海千灯湖一带迅速崛起，再加上顺德的佛山新城、三水的三水新城、高明的西江新城，各自引领着商业的多极发展。

　　“广佛同城”之下，串联了佛山的老城与新城，而粤港澳大湾区施行的9+2城市群战略，为佛山多中心发展带来更广阔的商业空间。未来，关于佛山商业的进阶发展，拥有了更多的期待与畅想。

　　参考资料：

　　1.《佛山忠义乡志》

　　2.《佛山市志1979-2002》

　　3.《佛山市“十三五”城市近期建设规划（2016-2020）》

　　4.广佛同城化对佛山商业的影响研究，何卓明

　　5禅城创建岭南文化示范区 让历史文化街区从活到火，佛山日报

　　6.一文看懂：70年佛山发展极简史，佛山乐居