华润万家“变了”!新品牌万家Mart未来三年要开100家

2019年11月25日17:08 来自:赢商网 罗嘉欣
核心提示:相较于此前的华润万家大卖场,万家MART品牌视觉感更强了,门店陈设更简洁了,购物更智能化了。

  伴随着年初的一批关店潮,华润万家(需求面积:8000-15000平方米、已进驻78家购物中心、今年计划开20家)多数时间都在思考如何让单店效益提升。接近2019年底,这个答案似乎揭晓了。近日,华润万家先后在深圳、苏州、沈阳等地开出了新型品牌门店“万家MART”,相较于此前的大卖场,万家MART品牌视觉感更强了,门店陈设更简洁了,购物更智能化了。

  更小清新的“万家MART”

  11月23日,华润万家旗下品牌万家MART宝安中心店全新亮相,宝安中心店位于深圳市宝安区罗田路与宝源路交汇处高发西岸花园首层,经营面积近16000㎡。这是华润万家在深圳开设的第二家创新店。此前,万家在深圳龙华绿景公馆开出了全国首家门店(即梅龙店),该店也是由华润万家大卖场升级改造而来。

万家MART

万家MART宝安中心店(供图:华润万家)

  相较于“六角红星”红色背景的华润万家大卖场LOGO,新品牌“万家MART”则以视觉上更为简洁明快的墨绿色作为LOGO底色,展现其绿色清新的品牌定位。

  据悉,相较于传统华润万家大卖场,万家MART的超市面积进行了压缩,甄选13个核心品类、经营近15000个SKU,优化商品结构,突显品质生活。另一方面,则以超市+服务的组合形式,商铺以格调餐饮、时尚健康、学龄文化教育、生活配套为主。

  以万家MART宝安中心店为例,全店经营面积近16000㎡,改造前超市面积在6200㎡,现在缩减为4300㎡,SKU从原先2万个精减到现在将近15000个,单位坪效提升,而商铺面积扩大,丰富了服务品类,也增加了租金收入。

  同时,在门店陈设上,以木色为主,暖色灯光搭配黑灰色调,整体风格极简,大量弧形、岛柜、高低错落的设计与组合,让整个卖场场景感与生活感扑面而来。在商品方面,以集市的方式呈现,满足3公里范围内的家庭生活日常高频次消费的品类和生活服务需求。以一日三餐为主,围绕家庭生活, 以餐桌类、市集类、超市类商品为主。

万家MART

  同时,在门店环境方面,万家MART突出场景化,重设品类组合,扩大生鲜和快消品类面积。并打造开放式的购物环境,如各大商品主题区导视牌设计更清晰明了,收银台靠近生鲜区等,为消费者提供了“快进快出”的情景式便利体验。

  另一方面,线下主题场景陈列打造,改善传统大地堆陈列模式,结合线上场景主题营销,提升卖场购物氛围,增加顾客沟通。同时,注重打造会员价值,主推会员价,优化促销形式,主打每月会员日,养成会员消费固定习惯,吸引更多消费者成为会员。

  更智能化的“万家MART”

  据悉,作为华润万家的全新业态品牌,万家MART也是华润万家探索智慧零售的主战场。

  门店增加了大量数字化工具的应用,如移动支付、扫码购、自助称重、自助点餐等,让门店员工的工作重心从“卖货”向“服务”转移。以深圳宝安中心店为例,门店还同步上线“华润万家APP”,线上下单,一小时内配送到家。该平台是华润万家自主开发的线上服务平台,在华润万家“+互联网”战略规划中承担着提升门店服务质量、线上线下一体化、全渠道布局、新业务落地等重要战略落地的角色。

  据华润万家方面透露,2019年内,万家MART将开出15家门店,覆盖包括深圳、广州、上海、杭州、沈阳、南昌、重庆、天津、苏州、西安等10个城市。预计未来三年,万家MART推广至全国100家门店。

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