编者按:疫情黑天鹅之下,迅速调整商业模式、延伸出多种新型消费、实现升级转型……让世界看到中国商业的适应性和创造力,证明了中国商业韧性十足。全国“两会”召开在即,商业的代表委员们也将为行业复苏和长远发展建言献策。赢商网通过解读这些委员代表所在企业的产业布局和在不确定环境中的生存之道,窥见中国商业的韧性。
1995年春,一家食品零售批发公司在伟人故里湘潭成立,掌舵人王填靠着亲朋好友凑齐的5万元资金,开始了自己的创业之路。1995年底,王填开创湖南民营零售业先河,在湘潭创立了湖南第一家超市——步步高解放路店,正式踏上步步高集团多元化发展之路。
如今,25岁的步步高集团走过企业股改,经历2008年上市,到成立步步高置业,实行O+O计划和“大西南战略”,已拥有商业、置业、金融三大板块,成为涉足零售业、电子商务、商业地产、互联网金融、大型物流等多业态的大型商业集团,致力于成为中国领先的商业及服务业运营商。
商业、置业双线并举,线下实现“大西南战略”
步步高集团核心业务主要集中在商业、置业两个板块,并坚持以湖南市场为核心,优先选择在湖南区域内扩张,随着市场份额逐步稳定,分阶段、分步骤向周边省域扩张, 通过跨区域发展保持较快的发展速度,线下692家实体门店已遍布湘、赣、川、渝、桂等省市。
商业板块主要业务为商品零售,主力收入源自步步高超市、步步高百货2个零售业态,并衍生出步步高电器城、汇米巴、云通物流、鲜食演义、中央厨房等全套产业链。自成立之处,步步高便确定了以中小城市作为零售业务目标市场,采用密集开店的方式,定位中小城市核心商圈,同时辐射周边农村市场。
图源:步步高集团官网
2014-2018年期间,步步高陆续完成了对广西零售企业南城百货、四川知名零售品牌梅西商业,以及湖南本土零售品牌家润多的收购,成为湖南、广西两地连锁商品零售龙头企业,逐步形成“立足湖南、跨区发展”的业务格局。2019年6月步步高还与物美集团共同参与重庆商社、重庆百货的混改,通过持有重庆商社集团10%股权,成为其第三大股东。
步步高持续推进“立足湖南、跨区发展”战略,规模效应、品牌优势逐渐凸显。2019年报显示,步步高新开超市门店63家,百货门店2家,门店增速为四年新高。截至2019年底,步步高在湖南、广西、江西、川渝等地区共开设各业态门店402家,其中超市业态门店348家、百货业态门店54家。
步步高集团旗下关注商业地产运营的平台——步步高置业同样发展迅速,自2010年成立起,以经营城市的高度投资开发大型商业综合体项目,已经形成“步步高•新天地”、“步步高广场”等自有商业地产品牌,拥有商业地产开发、商业管理、建筑工程、规划设计、酒店管理、物业管理等完整产业链,以重资产投资与轻资产管理咨询双引擎发展模式扩大规模,逐步实现“立足中南、发展西南、布局全国”的发展战略。
图源:步步高集团官网
其中“步步高·新天地”城市综合体品牌,集全球顶尖商业资源、极致的娱乐体验、精彩的创意文化于一体,将商业空间与城市功能融为一体打造每座城市的商业地标,谱写城市建筑艺术与全新城市生活之美。目前,全国在建的步步高·新天地有15个,布局湖南、江西、重庆、四川、广西等5大省份,总建筑面积超过600万平方米。
步步高加速数字化转型与供应链升级
近年来,步步高开启O+O战略,积极探索线上线下渠道打通,重建全球供应链,致力于逐渐向数字化企业转型。
早在2013年,步步高就多次尝试进军电商领域,网上商城、云猴大平台、云猴全球购物移动跨境电商平台等相继试营业,印证了步步高集团数字化建设的“得与失”。2018年2月,腾讯、京东两大互联网企业入股步步高集团,成为第二、第三大股东,与之达成资本和战略层面的深度合作。
经过不断摸索与学习,步步高持续发力“数字化会员、数字化营销、数字化运营”等方面,自主研发步步高翔龙ERP系统、步步高云通物流系统、步步高支付系统,,将从流程精细化、促销管理、自动补货、品类管理等方面对现有业务进行全面提升,建立零售运营核心能力。
图源:步步高集团官网
通过数字化运营改造,步步高门店构建起动态用工、移动运营、智能运营三大核心平台。2019年步步高超市上线小程序门店342家,扫码购门店224家,到家门店316家;社群覆盖门店342家,社群数量6998个,微信社群总人数119万人。数字化运营试点门店取得显著成绩,全年O+O到家销售3.05亿元。单店坪效提升2500元/月,全店毛利率提升超过50%。同时,步步高数字化会员人数突破1640万,2019年新增数字化会员1135万,数字化会员贡献销售占总销售62%。
线上正成为公司新的业绩增长来源,接下来步步高将继续深耕数字化会员、线上O+O到家、门店社群,以及小步优鲜业务。2020年,步步高将以双业态、跨区域、密集式开店并结合数字化智慧零售实现盈利能力和综合性竞争优势提升。
另一方面,步步高全球化供应链随着企业规模壮大而不断升级,目前已在北美洲、欧洲、亚洲、大洋洲设立六大全球采购中心,在商品、物流、仓储、分销等方面建立了完整的供应链体系。
步步高启动智慧物流建设,涵盖供应链各环节,全程可视、温度监控,保证商品品质,保障到货时效,提升顾客满意度。同时,步步高通过基地、联采、供应链中台等关键举措的推行,已经基本将生鲜供应链打通,超市供应链中台项目1.0版已全面上线。
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新零售的本质源于新技术的驱动,数据成为最重要的生产资料,算法成为最重要的流水线,在这场零售业变迁中,新一线城市将会最好的亲历者。
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4月2日,龙湖、步步高以28.25亿元竞得长沙开福北1宗商住地,出让面积近17万㎡,地块须开发建设购物中心,竞得人自持经营面积不少于7万㎡。