从百货到购物中心,再到商业综合体,商业的形态越来越丰富,所涵盖的业态也在不断的叠加。如今的商业场所,早已不再局限于单纯的吃喝玩乐购,它更多的承载了人们的精神需求,更加注重娱乐性、社交化以及人文关怀,引领着人们的生活方式变革。
5月13-14日,一场与“新商业”密切相关的“川渝餐饮行业代表考察行”在重庆融创文旅城拉开帷幕。5月13日,四川省火锅协会以及36位餐饮企业掌舵人跨省而来,对重庆融创文旅城进行了实地考察;5月14日,重庆市商务委员会领导、重庆市烹饪协会等9大行业协会及30余家餐企代表齐聚重庆融创文旅城,开启了一场与文旅城的美好相遇,共同期待这座具备强大流量吸附力的“渝西环球美食目的地”盛大开业。
(重庆餐饮行业对话现场嘉宾合影)
(四川省火锅协会及商家代表考察合影)
今年春节,随着新冠疫情的突然爆发,很多企业的生产经营不得不按下了暂停键,不少平台流量池也陷入了停滞状态,私域流量便成为了餐饮企业“破局”的关键。疫情期间,不少餐企靠着积累的私域流量,紧急上线外卖,成功将线下客流转化为线上,并取得了不错的销售成绩,及时止损。然而没有私域流量的部分中小餐企,已不得不破产倒闭。疫情过后,除了深度挖掘私域流量,拥有大量话题+内容的“巨型流量池”商业将会被餐饮企业更加重视。
延长年轻客群消费时长
线上线下多渠道催生流量裂变
重庆融创文旅城以超级购物中心——重庆融创茂、重庆文旅新地标——渝乐小镇、六星级酒店群、顶级秀场、十万人大社区等多元化业态为载体,打造一座世界的文旅休闲度假项目。作为无可复制的“商业新物种”,重庆融创茂背后享有重庆融创文旅城形成的都市旅游生态消费圈,玩转“体验+”,以青春、潮玩、多元构建超级流量场域,精准吸附80、90、00后的主力消费群体。
(重庆融创文旅城业态分布效果图)
当代年轻人,以努力奋斗、重视体验、追求娱乐、乐于社交为标签,他们更愿意为兴趣买单、为体验付费。重庆融创茂深谙此理,线下,以多元化“玩的场景”+丰富品牌矩阵吸附消费者,获得叠加客流的同时产生更多转化;线上,以迭代的消费场景获取丰富UGC,为二次传播发酵。
当商业场所拥有了城市独一无二的体验,当商业场景融入多元的创意内容,当文旅城内各个业态、每一个产品都自带网红打卡属性,商业将真正突破空间的限制,带来流量的裂变。整合文旅城内各业态资源,重庆融创茂以场景、空间、品牌、活动赋能“城市乐享生活+”,打造首要三大独特标签:渝西环球美食目的地、亲子家庭研学集散地、潮流运动社交欢聚地。为疫后复苏的商业环境带来全新的发展契机,或将成为全渠道时代下破势而出的体验经济杀手锏。
01 玩转打卡社交场景 赋能渝西环球美食目的地
2019年,全国餐饮收入约4.67亿元,成为国内消费市场的重要力量。根据《中国餐饮报告2019》数据显示,80、90在餐饮用户中占比接近7成。
围绕年轻消费客群,重庆融创茂构建拥有花海/星空/摩天轮/彩虹扶梯的恋爱天台、生活美学街区树屋等打卡社交场景,汇集110+餐饮品牌,包含经典渝味、特色日韩泰料理、精致西餐等环球美食一应俱全,囊括街边重庆非遗老字号、网红摩天轮夜空烛光晚餐、殿堂级酒店自助大餐,打造渝西环球美食目的地,玩转餐饮全新体验,将与文旅城内的众多网红打卡点共享打卡流量。
(生活美学街区效果图)
(摩天轮实景图,摄于5月19日)
02 玩转异业合作赋能亲子家庭研学集散地
如今,“养育孩子是父母最大的事业”,年轻父母消费需求不断升级。他们除了对刚需产品的要求有着显著提升外,对育儿服务的需求也在日益加强。据行业预测,到2024年,中国母婴消费市场规模将超过7万亿元。
为了满足年轻父母的高品质消费需求,重庆融创茂建成兼备生态与科技的13000㎡互动性彩虹云谷乐园、2200m㎡儿童主题街区,并在街区内打造重庆室内最高跨双层组合滑梯群、滑板滑雪等特色儿童体育培训场所、开展千种海洋生物研学活动等,以“品牌+空间+活动”的组合拳打造亲子家庭研学集散地。
(彩虹云谷乐园实景图)
(儿童主题街区效果图)
03 玩转空间运用 泛体育生态圈精准狙击潮玩社交圈层
据国家统计局数据显示,90后人口数量高达1.94亿,占全国总人口的14.1%。研究其消费特征发现,他们在运动健身的消费量明显提升,且消费目的性很强。据数据显示,到2020年中国体育产业总规模将超过3万亿,每周参加1次以上体育锻炼的人数达7亿。这无疑给购物中心变革提供了方向。
迎合体育消费风口,重庆融创茂精准锁定年轻潮玩社交圈层,建成多项运动体验培训空间,汇集西南首个国际赛级滑板公园、国际儿童滑雪学校、攀岩主体场馆、电竞赛事中心、浮潜体验基地等,打造重庆首个泛体育生态圈。开业后将汇聚15所高校的爱好者、城市潮流青年等消费前沿,深入各圈层年轻客群,打造潮玩运动社交目的地标签。
趣创西南购物娱乐目的地
今年第三季度精彩绽放
作为西南购物娱乐目的地,重庆融创茂囊括室内滑雪乐园、恒温水乐园、1000+海洋生物海世界,以及200+全球潮流品牌于一体。
目前,已引入品牌有:永辉Bravo精致超市(区域最大生活超市)、万达影城Prime(区域最大电影院)、乐高授权体验店(重庆最大授权店)、孩子王(区域最大孩子王)、adidas SWC(渝西首进直营旗舰店)、斯凯奇旗舰店(重庆最大直营店)、KKV(重庆最大直营店)、卡通尼乐园(重庆第二家)、西西弗书店、Nike 350(渝西首进)、WOW COLOUR(沙区首进)、FILA、FILA FUSION、FILA KIDS、小米之家、华为全品类形象体验店、周大福、BIGEEKU(沙区首进)、屈臣氏、大魔方、必胜客、KFC、喜茶、遇东岚、二刀潮牛、巴九门(火锅博物馆)、德香苑、厚厨、怒火八零、乡村基、渝厨吊锅耗儿鱼等优质品牌。
从工程进度来看,项目外立面当前已完工,室内公区装饰完成进度93%、机电安装进度88%,商户已陆续恢复装修,赛级滑板公园已于去年年底开工,将在开业前完工启用,项目预计将在今年第三季度璀璨开业。
(重庆融创茂实拍图)
结 语
当下,80、90年轻消费者已成为商业场所的主流客群,谁能抓住年轻客群,谁就能俘获源源不断的“流量”。在流量为王的时代,购物中心能够真正为主流客群创造更好的消费体验,方能实现流量的转化和裂变。可以预见,在重庆融创文旅城多业态的优势、成渝地区双城经济圈建设的红利加持下,重庆融创茂在玩转流量的同时,未来也势必将拥有面向西南的发展空间,为商户赋能,为自身赋予更深度的品牌价值。
备注:文中所有图片由重庆融创文旅城提供。
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