盒马火锅在全国盒马、饿了么上线发售 价格为火锅店一半

赢商网 陈绮琪   2020-11-04 17:34
核心提示:盒马今日宣布,盒马火锅正式在全国盒马、饿了么同步上线发售,锅底数量多达40多种,食材种类超2000个,价格约为火锅店的一半。

  据新浪科技今日(11月4日)下午消息,盒马今日宣布,盒马火锅正式在全国盒马、饿了么同步上线发售。目前,在盒马App上,火锅到家已成为与海鲜水产、水果蔬菜等并列的一级品类。盒马在饿了么平台上开设的“盒马鲜厨”中,火锅超过了盒马特色的海鲜,排在最高位置。

  来源:盒马布告栏

  盒马3R事业部总经理宁强介绍,盒马火锅锅底数量多达40多种,食材种类超2000个,价格约为火锅店的一半。宁强还表示,相信火锅的外卖占比未来能够超过一半。

来源:盒马老菜微博

  需要注意的是,不久前,盒马还宣布,盒马火锅联名网红餐饮品牌“付小姐在成都”,推出老妈蹄花锅底,这也是今年盒马火锅推出的40多款特色锅底之一。据悉,除了“付小姐”,捞王、张生记等餐饮品牌也在联名名单上。

  2019年10月17日,盒马宣布推出盒马火锅,线上线下同步开卖,天猫双11期间更实现日售破万单,最高单日售出1.4万份锅底,六成以上订单来自线上,按照盒马常规120元一锅的单价计算,仅线上的全年收入将达3.6亿。

  今年,盒马火锅提前“上线”,在国庆小长假之前就登录了全国门店。小长假期间,盒马火锅全国销售近十万锅,广东地区线上占比已达80%。

来源:盒马微博

  据零售老板参考消息,2020年,火锅的市场规模预计能够达到万亿,目前火锅也是以13.7%的份额,占据着正餐市场份额第一的位置。而据盒马数据显示,2019年,整个火锅季有10%的人选择堂食,80%以上选择到家,火锅界大佬海底捞去年外卖收入亦大涨38.6%至4.48亿元,可见外卖火锅增长潜力巨大。

  面对这个万亿大蛋糕,盒马自然十分心动。据企查查APP显示,9月11日,阿里申请注册盒马火锅商标,其中包含30类 方便食品、35类 广告销售、43类 餐饮住宿、31类 饲料种籽四大类别。

来源:企查查

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文章关键词: 盒马火锅盒马外卖火锅
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