精酿啤酒品牌“怂人胆”获六神磊磊个人融资 今年拟开旗舰店

　　36氪获悉，精酿啤酒品牌「怂人胆」近日获得了来自六神磊磊的个人投资。此前，怂人胆曾在2019年获得百万元天使轮融资。

　　36氪曾对怂人胆有过报道，该品牌2015年成立于杭州，专注于杭州本土精酿啤酒文化与市场开发。在原先3款生啤的基础上，怂人胆又增加了3款新品，目前基本款产品为6款，其畅销款淡色艾尔月产能达到5-10吨。

　　创始人古菲向36氪表示，精酿啤酒近两年市场正逐步趋向规范化，便携设备的普及和从业人员增多大大优化了此前精酿啤酒在供应链上的成本和时效问题。目前怂人胆产品均由自有实验室研发，新增产品也在受市场影响往低度酒方向发展。

怂人胆 产品

　　与工业啤酒大规模铺设传统商超渠道不同，精酿啤酒的销售渠道更加多元化，主要有酒吧、餐饮、酒店和新零售渠道。聚焦艺术、音乐、戏剧等文化艺术相关场景，怂人胆目前进入的渠道已基本覆盖杭州知名live house、酒吧、私房菜馆等，品牌和东海音乐节、黑猫戏剧节、万科大屋顶等艺术性活动也达成了深度合作，今年6月还参与了阿那亚“候鸟300”艺术展演活动。

　　除常规产品外，怂人胆也在联合文化调性一致的品牌共同推出联名精酿啤酒，如去年怂人胆推出了与沙县咖啡的联名款咖啡波特啤酒，结合了啤酒和咖啡的特性。据创始人古菲透露，怂人胆将进一步加强和渠道、品牌的合作，如即将在杭州开业的Shake Shack万象城店，双方将会进行首度合作。

怂人胆 产品

　　在线下，怂人胆计划今年在杭州开设自己的旗舰店，创始人古菲表示，门店不仅会承接产品销售，更重要的会是创造一个从酿造到品鉴精酿啤酒的体验场所。怂人胆部分产品也已上线淘宝、微店线上渠道，线上也将是怂人胆打造的重点。

　　在团队方面，怂人胆两位创始人均有艺术背景，古菲博士毕业于中国美术学院，从事书法篆刻创作与研究；王欣毕业于中国美术学院视觉传达专业，具有多年平面设计与品牌营销经验。

怂人胆 联名产品

　　创始人古菲表示，作为早期进入杭州本土的精酿啤酒品牌，怂人胆也一直在输出精酿啤酒文化，因此品牌一直在发力渗透文化消费场景，在杭州本地已经形成一定影响力，在上海、长沙、金华等地也已进入一些渠道。未来，场景化消费还会是怂人胆的重心，品牌将考虑进入家庭场景，提供深度定制化服务。

　　当文化消费成为年轻一代日常生活的一部分，近年涌现出了不少精酿啤酒品牌，也在进入文化消费场景。创始人古菲表示，精酿啤酒市场和品牌已经比此前成熟，有利于精酿啤酒文化的教育和传播，但不同品牌的区别在于啤酒口味、目标客群的差异，怂人胆更偏向场景化消费。在已经渗透艺术类活动的基础上，怂人胆将进一步进入音乐类场景，拓展品牌的受众。

　　本文图片来自：采访供图