周黑鸭上半年实现扭亏为盈，净利润2.3亿元，同比增长644%

　　8月24日，周黑鸭（需求面积:20-60平方米）发布2021年上半年财报。

　　财报显示，截至2021年6月30日，周黑鸭营业收入14.53亿元，同比增长60.8%；净利润2.3亿元，同比增长644%，实现扭亏为盈。

　　商业模式升级，门店网络拓展

　　2021年上半年，周黑夜继续深入推进直营+特许经营商业模式，着力发展特许经营业务，积极拓展特许经营门店，布局空白市场并进一步提升已进驻区域的门店覆盖率，同时优化门店结构，完善全国门店网络，满足消费者购买的能动性和便利性需求。

　　截至2021年6月30日，周黑鸭共接收超过3.8万份特许经营申请，今年上半年内新开特许经营门店511家，新入驻了45个城市。

　　财报显示，周黑鸭直营门店的收入8.97亿，同比增长47.3%，收入占比由67.4%降至61.8%；特许经营业务为周黑鸭贡献了约2.39亿元的收入，同比增长1385%，占上半年总收入的16.4%，比去年同期提高14.6%。

　　截止2021年6月30日，周黑鸭的门店总数达2270间，其中直营门店1161间，特许经营门店1109间，已经覆盖中国26个省、自治区及直辖市内的212个城市。

　　全渠道覆盖消费者

　　周黑鸭以“随心所欲的消费者、触手可及的产品、无处不在的场景”为战略核心，以数智化为助力，持续贯彻线上线下全覆盖销售模式，积极布局电商、社区生鲜以及外卖等多种互联网O&O渠道，促进线上线下联动的全渠道消费者运营。

　　截止2021年6月30日，六个月的时间，周黑鸭互联网O&O业务，即线上及自营外卖业务，贡献收入同比增长29.5%。

　　上半年，周黑鸭进一步打造数智化能力。一方面积极布局淘宝、抖音、快手等直播平台，另一方面拓展零售新渠道，扩大消费者触达范围，目前已经与朴朴超市、叮咚买菜、盒马集市等平台建立战略合作，并新入驻美团买菜、食行生鲜和七鲜等生鲜电商平台。

　　加速优化产品结构，整合品牌营销

　　上半年，周黑鸭聚焦大单品、新口味的创新，加速推出爆款新品类单品以及全新口味系列，尝试与多个品类品牌进行联名合作。周黑鸭已成功推出16款单品，新品贡献收入超过人民币2.5亿元，其中，在第二季度新品的销售占比达到近20%。

　　周黑鸭致力于以产品为核心，以消费者需求为驱动实施整合营销策略，举办营销活动，通过与小红书、抖音、哔哩哔哩等网络大平台达成深度合作，加大投放力度等方式，采取年轻多元的营销打法，提高互动信息的触达率。2021年上半年，周黑鸭再次选入世界品牌实验室【中国500最具价值品牌】。

　　优化供应链能力

　　周黑鸭全国五大生产中心统筹布局，目前在华北、华东、华南和华中已经设有四个空间洁净度为十万级标准、高度自动化的生产中心。规划中的华西生产中心预计将于2022年投入运营。

　　报告中提到，周黑鸭已经基本完成全国仓储物流路线布局，实现全国物流线路从干线、支线到城市柔性配送的动态物流网络规划。目前已实现80%门店24小时内送达，100%门店48小时内送达，有效延长了产品货架期，用户消费体验更佳。

　　2021年下半年，周黑鸭将继续落实六大发展战略，深化、推进战略措施的执行：

　　1 加速拓展特许经营业务，持续提升门店复盖度；

　　2 深入数智化建设，打造数据中台，助力全渠道消费者运营；

　　3 加速产品创新，助力多元化渠道销售；

　　4 加大全业务链营销投入，全方位提升品牌营销效率；

　　5 整合升级供应链管理体系，进一步优化供应链能力，降本增效；

　　6 持续加强激励，全方位提升组织动力。