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餐饮

齐聚周黑鸭、绝味、煌上煌三巨头华中市场成卤味“内卷中心”？

在这个价值千亿的卤味零售市场上，总有后浪激涌向前，这个卤味江湖又会有怎样的发展变化？

关键词：周黑鸭绝味 2022年09月19日
餐饮

绝味、周黑鸭、煌上煌财报简析：规模红利仍在，加盟跑得更快

不管是业绩增长，的原因还是今年的总体计划，“上市三雄”都认可门店扩张是有红利的。

关键词：卤味赛道绝味 2022年07月04日
餐饮

卤味赛道，凭什么能出万店连锁？

不少卤味品牌都是加盟业态，而加盟能释放出门店数的上限，只要品牌耐心发展供应链，诞生出千店乃至万店连锁，真的只是时间问题。

关键词：卤味赛道绝味 2022年06月21日
餐饮

绝味食品营收利润双增长，线下门店破13000家

绝味食品发布上半年财报，扣非净利润同比大涨77.28%。

关键词：绝味财报 2021年09月01日
餐饮

直营&加盟都不奏效，周黑鸭还能看见未来吗？

从目前来看，无论是产品包装还是店面形象，周黑鸭并没有很大突破，而是延续了以往的呈现，绝对拳头产品也依然是鸭脖、鸭锁骨和鸭翅...

关键词：周黑鸭绝味 2021年08月17日
餐饮

绝味募资23亿元扩产能鸭王之战再次开打

募资23亿，3年翻倍扩张产能，绝味食品再在卤味江湖掀起巨浪。短时间内，鸭脖子的江湖短将无宁日。

关键词：绝味卤味食品 2021年08月04日
餐饮

市值超400亿、门店过万家绝味凭啥在卤味赛道独占鳌头？

在绝味、周黑鸭、煌上煌和紫燕百味鸡四巨头中，从销售体量和门店分布范围来看，绝味牢牢占据着领头羊的位置。

关键词：绝味卤味食品 2021年08月02日
餐饮

小吃单品3.0时代来临，能否跑出下一个正新、绝味？

近些年，一二线城市、甚至在三四线小城，单品小吃店都发展迅猛。更多特色、创新小吃正被疯狂挖掘，小吃单品群雄逐鹿的3.0时代正在到来。

关键词：正新绝味 2021年05月13日
餐饮

加盟费骤降至原来的6% 周黑鸭背后蕴藏着哪些焦虑信号？

周黑鸭宣布开放单店特许经营模式，加盟费为30万元，远低于城市特许模式的500万元加盟费。周黑鸭放低姿态，能否真正扭转颓势？

关键词：周黑鸭绝味 2020年07月04日
餐饮

疫情让夫妻店加速“出清” 绝味等趁机抄底欲独霸卤味食品赛道？

疫情让夫妻店加速“出清”，绝味低价抢占新空出的核心地段商铺，煌上煌表示今年开店1200家目标不变...巨头会独霸卤味食品赛道吗？

关键词：卤味食品绝味 2020年05月20日
餐饮

鸭界三雄2018年报比拼：周黑鸭遭遇“最严重下滑”

从鸭界三雄2018年报可知，煌上煌和绝味营收稳步上涨，周黑鸭下滑明显。周黑鸭2018年财报也显示，这是其上市以来最严重的一次“业绩下滑”。

关键词：周黑鸭绝味 2019年04月24日
周黑鸭江西门店被曝出售临期产品声明将对全国门店进行排查

近日，周黑鸭江西一家门店又被曝出试用员工无健康证、出售临期产品等问题。对此，周黑鸭发布声明表示将对全国门店进行排查。

关键词：周黑鸭绝味 2019年03月18日
餐饮

周黑鸭亮“红灯” 真的把一手好牌打得稀烂？

近两年，周黑鸭业绩增长略显乏力，竞争对手绝味的业绩却保持上涨，周黑鸭难道真的是把一手好牌打得稀烂？它的野心又是什么？

关键词：周黑鸭绝味 2019年03月14日
动态

周黑鸭逆袭欲上市如何在绝味久久丫中成为一个异类

和绝味、久久丫这些对手相比，周黑鸭算是一个后来者，更是一个“异类”。

关键词：周黑鸭绝味 2016年07月18日
市场风向：绝味、周黑鸭等集体起飞你要不要做鸭？

煌上煌登陆A股，绝味启动IPO，周黑鸭获得天图资本大笔注资，叫个鸭子获得了黄太吉和华谊兄弟的联手投资。

关键词：绝味周黑鸭 2014年10月30日