单日新增确诊过万 商旅文综合体还能怎么玩？-横滨HAMMER HEAD

​关键词

日本新开商业、商旅文、TOD？

相信大家都看到作者在关键字的TOD后面打了一个问号，因为作者真的很困惑！

与轨道交通相连的叫TOD（站城一体化），那么与轮船码头相连的商业该叫什么呢？（SOD？）

疫情前的2019年，日本海外游客再次超过千万人，而从中国商业地产业“反向进口”的商旅文项目也进行的如火如荼。其中以2019年10月31日开业的横滨HAMMER HEAD为代表，将商业、酒店、码头、海关检疫等多个设施合为一体，成为富有“横滨特色”的商旅文综合体。

HAMMER HEAD位于横滨港码头，这里既是日本维新的标志、也是美占历史的见证，而这些都已经成为过去，如今只剩钢铁塔吊默默地诉说着120余年的风霜雪雨。

项目俯瞰

在项目设立之初，其定位是“为游轮游客提供手续办理、餐饮、住宿等全部配套服务支持”的商业综合体，所以本项目的选址不是临近码头，而是就在码头“本头”之上。

吊塔现今已成为商业的配套广场

项目位置示意图

游轮码头与项目只有“一步之遥”

所以项目内部，1F与2F设有商业设施与通关管理处，其他楼层皆为高端酒店。

而HAMMER HEAD的商业核心业态为餐饮与服务配套，旨在为商旅文的核心顾客—访日游客提供全新的美食与“现代日本”生活方式的体验。

1F、2F平面图

配套酒店照片

开业后现场照片

在项目1F开设的JAPAN RAMEN FOOD HALL以最受喜爱的“本格拉面”为主题，汇聚了5家享誉海内外的日本拉面品牌，从名声在外的博多一星到来自札幌的白桦山庄既可以满足海外游客的好奇心又可以让日本本土游客体会到各地风味。同时，又考虑到横滨自身海港文化的特点，增加了开放型酒吧。

拉面店隔壁开酒吧

当然除了代表日本美食的拉面之外，“吃着美食哼着歌，远眺着横滨的大海与夜色”，这才是HAMMER HEAD的最佳体验方式。

所以在项目2F的餐饮区域，汇聚了多家具有代表性的餐饮名店、并将室外花园的绝佳观景体验作为环境设计的重点。

浪漫夜晚与横滨海景是HAMMER HEAD的最大卖点

当然，作为一个商旅文综合体，除了招牌的餐饮业态要“能打”之外，体验类业态也必须要不断的推陈出新才能保持住商业的新鲜感度。

买回去什么不重要，留下什么样的感受与记忆是很多商旅文项目在定位时常常被忽略的一点。在商品泛滥的时代，商品本身已经不再稀缺，更何况在国内由于网购的发达，已经没有什么商品是“绝对买不到的”了。

所以，HAMMER HEAD体验业态方面，着重了“留下回忆”的方法，注重五感中“味道”、“触感”、“气味”三种带不走的感受的体验。

项目中设有著名的点心品牌镰仓红谷、巧克力品牌VANILLABEANS、横滨旅游名物ARIAKE HARBOUR、这些品牌不仅仅提供只有本项目中才进行贩售的限定版本，如果提前预约的话，还可以参加制作体验活动。巧克力品牌VANILLABEANS、顾客更是可以在店内观看到从可可豆加工开始的巧克力制作的全过程，现场添加自己喜爱的口味。其中ARIAKE HARBOUR还可以现场拍摄顾客本人的大头贴，制作只属于自己的独一无二的“甜品”。

另外商旅文的顾客除了“逛”与“吃”之外，最能留下记忆点的还是“看热闹”，所以项目外广场定期举办的各种活动、项目内部的横滨电台的演播室都是能够吸引顾客并留下回忆的记忆点设置。

目前，日本疫情依旧是每日新增确诊过万，在本项目设立之初时以“海外游轮旅行者”为核心顾客的策略随着疫情的恶化已经不再成立，而如何在现有的防疫政策下，去治愈因“防疫自肃”而无法进行旅行的本地消费者已经成为了本项目的现实课题。