随着疫情的反复,购物中心必须做好应对疫情常态化的准备。在人们对健康生活环境更为重视的前提下,购物中心想重赢客流,首要解决“如何为人们提供一个更加健康安全洁净的购物环境”。从空间设计角度出发,我们提出以下建议:
一、公区环境设计—安全、洁净
1、购物中心入口:在商场入口处设置防控缓冲空间,布置自动消毒门、人员红外线温度检测装置、人员数量计数器等,地面采用消毒防尘地垫等,做好购物环境的第一道安全防护措施。
▲曼谷EmQuartier商场的圆形EM自动消毒门
▲缓冲区设计示意图
2、中庭设计开合采光顶,有疫情时可以自动开启形成拨风效应,加强室内通风效果,同时也能很好的与消防排烟相结合,此外在温度适宜的季节开启天窗,既能一定程度上节能减排,又营造出消费者喜欢的半户外空间环境。
3、洗手间交叉使用率高,应成为重点设计区域。空气过滤装置和空气消毒设备、感应式开合门、感应水龙头等设施是基础设计。
▲沈阳佳兆业购物中心绿色卫生间设计
同时建议有条件的购物中心,引入自动清洁系统与真空便器系统。自动清洁系统在环境监测无人的情况下,能自动清洁空间内的污水及污垢等,真空便器系统,利用真空便器的负压由外向里吸原理,带走污物的过程中的臭气,使其不会扩散到空气中,可有效解决气溶胶形成问题,其次则有效节约用水。此外,有条件的空间,可设置入、出为双行线模式,既达到不拥堵的设计目的,又避免人员重复接触。
▲日本厕所智能化设计:通过监视屏知道厕所使用情况
4、在所有公共休息区设施装修中尽可能选择与使用智能与抗菌材料。
二、餐饮与品牌店设计—保持社交距离
1、主题餐饮空间:合理减少就餐区域的座位数量,通过设计更多的屏风雅座为顾客提供安全且私密性较强的用餐环境。此外通过夹层错位设计座位的方式,不仅能够创造合理的用餐距离,更能够最大化利用空间。
▲设计屏风雅座
▲印度新德里越南某现代风格餐厅设计夹层错位座位
2、品牌零售店:通过设计开放式门面,方便店铺的品牌更替,以此兼顾各种品牌的特殊店铺设计需求。提供使用无接触、智能化的数字支付方式。
▲西单更新场开放式店面设计
三、开放式运动与娱乐空间打造
相关数据显示,全国已开业的购物中心中,仅1%的购物中心利用屋顶空间进行商业经营,19%的购物中心屋顶被用作停车场和屋顶绿化及太阳能发电,80%的购物中心屋顶面积处于闲置状态,总闲置的空间超过3000万平方米,相当于4000个国际标准足球场的面积。
疫情使人们更倾向于置身开放式的空间,这为购物中心屋顶与室外空间的再利用提供了契机。目前屋顶运动场、屋顶花园、屋顶游乐园、屋顶农场、屋顶酒吧、门口游乐场等模式正在被国内多个购物中心实践,长期来看,这将是购物中心引流的一大利器。
▲ 成都合景悠方:屋顶花园+天空酒吧
考虑到安全荷载、人流、体量等问题,不是所有购物中心都适合打造屋顶业态,而根据购物中心屋顶商业报告,15-20万平方米体量比较适合打造屋顶业态,体量太小,人流量有一定限制,体量太大,购物中心自身室内业态较全面,屋顶业态只能作为补充,引流效能相对较低。
▲ 上海大悦城屋顶时尚运动空间
▲ 日本大阪难波公园教科书级别的屋顶花园
四、智能化设计—提供无接触式服务
1、智能存储柜:为零售商家和餐饮商户提供更多无接触订货、配送及取货方式。
2、自动化垃圾回收系统:减少异味,防止垃圾箱中的垃圾溢出。
3、智能停车:帮助那些因疫情原因不放心使用交通工具,而选择开车出行的顾客解决停车需求激增的问题,购物中心周边停车场信息即时显示。
4、智能物流:提供多种配送方式,包括直通驾车取货、路边或店门口取货、快递自助取件柜及当日配送到家等方式。
5、人工智能:智能机器人可以代替人工提供客户服务及日常或深度清洁工作。
▲ 购物中心使用智能机器人防疫
▲ 智慧停车系统
五、应对疫情突发的场所设计
与此同时,要考虑打造能够应对疫情突发的场所,如患者封闭隔离间,消杀设备间,医务工作人员绿色通道等设计。
六、案例分享—上海前滩太古里
为有效防疫,上海前滩太古里配置了空调净化系统,商场各区域均布置有空气质量监测仪器,除常规温湿度外,监测二氧化碳、臭氧、TVOC、PM2.5、PM10等空气指标。
光触媒空气净化装置及紫外线杀菌灯的设置,氧化分解各种有机化合物和部分无机物,紫外灯在静态照射时,可有效杀灭细菌病原体。
此外,项目设置有中央净水系统,通过砂滤+活性炭过滤+软化+紫外消毒工艺多重净化,在自来水的基础上进一步隔绝了重金属、消毒副产物、有机污染物等有害杂质,充分保证了生活用水安全。
叮梆观点:疫情的冲击下,不少购物中心为了重新赢回客流,都在绞尽脑汁都比场景、比创意、比品牌,实则真正该重视的是安全、洁净的空间环境营造,只有以此为基础,才能为消费者提供无缝衔接的趣味性购物体验。
部分购物中心正在朝着以社交为中心,融合多元体验业态的泛娱乐综合体方向发展,娱乐场景化的创新也将成为购物中心未来持续发展的重要途径。
关键词:购物中心设计存量购物中心改造设计 2021年12月30日
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