微醺经济的兴起,让“早C晚A”突破护肤领域,成为餐饮领域新的流行词。在这里,C指咖啡(coffee)、A是酒精(alcohol),“日咖夜酒”成为一种新的生活方式,被Z世代广泛接受,并在全国各地流行。
不知从何时起,苏州也刮起了一阵“早C晚A”的“大风”,而风暴的中心竟是姑苏老城区的十全街。
十全街全长2004米,一头连着人民路,一头通往葑门,是一条具有水乡气质的街道。这里曾经是苏州的“玉石一条街”和“酒吧一条街”。但时下,餐饮业态成为入驻十全街的主力军,为这条老街注入了不少新鲜血液。
据不完全统计,十全街沿街的咖啡馆共有10家,包括黑葉咖啡、黄灯咖啡、Fvacee Cafe福万斯、绿狗、解药、Mototo、麻雀、wave diner、小肉桂、星巴克等。
咖啡馆最密集的地方当属从三元坊地铁站出来,一个路口就聚集了三家咖啡店——黑葉珈琲、楼上的Fvacee Cafe福万斯以及几米之外的黄灯咖啡,大有三足鼎立的态势;此外,麻雀和wave diner两家咖啡馆也是紧挨着的。
这些咖啡店多为独立咖啡店,走的是小众、精品的路线,每一间都有独特的装修风格。而“日咖夜酒”的鼻祖是一家名为解药的咖啡店,从其名字解药·antidote Cafe&Bar便可得知。其后开业的Mototo、绿狗等门店也明确打出了“日咖夜酒”的口号,不少开业较早的老牌咖啡店也被迫做起了“夜间生意”,加入了“日咖夜酒”的行列。
独立咖啡店的扎堆,吸引了大量咖啡爱好者相聚,其中又以年轻人为主。而年轻人的聚集,又吸引了奶茶等饮品店的集中入驻,让消费者有了更多的选择。
据不完全统计,十全街上共有澜记、蜜雪冰城、友柠、桂源铺、linlen柠檬茶、柠檬森林、不止、超结棍手打柠檬茶、红楼、瑭潮、CoCo、世界茶饮、书亦烧仙草、柠小胖、七分甜等近20家茶饮店,其中以连锁品牌和柠檬茶为主。
咖啡、酒吧、茶饮店搭配上馋老沛、祥鑫等苏州网红传统小吃店,让十全街成为不少苏州本地居民和外地游客的逛吃目的地,十全街也因此拥有了“苏州武康路”的别称。
以十全街为代表的古城商业氛围更为时尚、年轻、有活力,呈现出优质年轻客群回流的趋势,加上古城区交通的不断改善,在交通和客流双重利好的形势下,整个姑苏区都迎来了复兴的机遇。众多知名开发商也嗅到了这一趋势,龙湖、仁恒、金地等企业率先加入了战局。
两年内,姑苏区将迎来胥江天街、金地广场、竹辉环宇荟、仁恒仓街商业广场以及华贸中心5个项目的开业。此外,泰华商城也将迎来焕新升级,为古城区商业增添新的活力。
仁恒仓街商业广场建筑面积约14万平方米,包含地上新园林式街区以及地下三层的购物中心,自带约1000个停车位。除轨交与地面交通外,未来消费者还可以乘坐运河公共游船抵达仓街,项目整体计划于2023年对外亮相。在商业定位方面,项目希望打造成为奢侈品之家,为苏州乃至全国消费者呈现出一种崭新的高品质商业体验。
仁恒仓街商业广场效果图
金地广场通过糅合国际前卫的时尚风格与质感建筑设计、生态植被的美学造景,超大面积的下沉空间不仅是项目的标志性设计,更有希望成为全城瞩目的未来生活社交空间。作为苏州首个双首层项目,金地广场通过将首层与一层自然贯通,把商业的临街性以及开放性运用到了一层,使得一层的店面改变了封闭的内循环格局。这一设计不仅使其外立面更有辨识度,也为其客流高处拉升带来助益。
苏州金地广场效果图
总体量约为3.5万㎡的中海竹辉环宇荟,定位为以中高端餐饮体验为主,兼具姑苏特色的精致商业街区。将以品质餐饮、滨水景观打造美食聚集地与多元社交场景,以文化艺术馆,文创零售构建中高端配套业态。将为商圈注入更多商业活力,也为消费者带来更多选择。
苏州泰华充分利用其老城区现代建筑制高点、视野开阔的独特资源,在打开的盒子表层嵌入了一条可从城市地面连续向上、登顶建筑高区的垂直漫步通道。每层单独设置的入口,让泰华从一个传统封闭的百货商场变成了一个与外界交融互动的城市公共空间;通过室内外多重公共空间的营造,将阳光、绿植引入其中,给消费者带来钢筋丛林之下全新的空间体验感。
苏州泰华商城(开业时间:1996-01、已签约243个品牌)效果图
苏州华贸中心商业包含购物中心和园林式商业街区两部分,将打造成为长三角时尚地标。目前正在洽谈以及初步达成意向的商业品牌已远超200家,项目预计将于2023年正式开业。届时,石路商圈有望重回市级商圈的行列。
苏州华贸中心效果
市场热度持续高涨下,合肥商业的多元化局面逐步形成,其中就包括了合肥金大地东西街、正大广场、合肥罍街等一批特色商业项目。
5月31日,香港购物热点尖沙咀栢丽购物大道变阵,最新向城规会申请改划为食肆及商店等用途,发展自助餐厅、咖啡室及茶室等。
本文从夫子庙步行街、南京1912街区、熙南里历史文化街区、老门东等6大特色商业入手,看新老势力如何共同推动南京城市商业高质量发展……