零售一周要闻：蜜雪冰城披露招股书、盒马完成新一轮组织架构升级、海底捞轮值首席运营官

​【新店】

PRADA BEAUTY亚洲首店9月15日亮相南京德基广场

9月15日，PRADA香水美妆业务PRADA BEAUTY亚洲首店亮相南京德基广场。该门店以浅绿色为主色调，外围使用透明材质，整体呈现“绿盒子”形象。

图片来源：小红书

据悉，PRADA于今年8月在instagram上开通了全新美妆账号@pradabeauty及官方网站，该举动也预示着PRADA将正式发力美妆市场。

呷哺集团全新品牌“趁烧”首店9月24日开业，首创“烧肉+酒+茶”模式

9月24日，呷哺呷哺旗下新品牌“趁烧”首店亮相上海徐家汇打浦桥日月光中心。

“趁烧”品牌定位为“欢乐烧肉”，首创“烧肉+酒+茶”的一站式复合性业态模式，这也是呷哺呷哺首次跨界布局烧烤赛道。趁烧客单均价在250元左右，是呷哺集团目前客单价最高的品牌，预期下半年将分别在北京、上海、深圳分别新开3家、2家、1家门店。

越南中原传奇咖啡首家海外旗舰店在上海开业，未来计划开1000家店

9月21日，越南国民咖啡品牌中原传奇咖啡首家海外旗舰店于上海南京西路699号开业，门店面积超过500平方米，设置了超过150个座位，分为前厅沙盘座位、吧台座位、包间和普通座。咖啡单价最低是意式和美式咖啡为25元，最贵是招牌产品越南能量咖啡（8号咖啡粉）为58元。

图片来源：明亮公司公众号

中原传奇咖啡由邓黎原武（CHAIRMAN VU）于1996年在越南邦美蜀市成立，目前是越南排名第一的国民咖啡品牌，在全球超过83个国家地区销售。其中，速溶咖啡品牌G7最为有名，中原传奇咖啡是其高端品牌。

中国首店是中原传奇集团首家海外旗舰店，被视为“里程碑式布局”，首家旗舰店稳定运营后，计划在全国各省市发展1000家店铺。

蕉内北京三里屯旗舰店开业，打造380平双层临街店铺

9月16日，新锐品牌Bananain蕉内「着陆计划2.0」全新设计的北京三里屯旗舰店正式启幕。

北京三里屯旗舰店是蕉内在去年快闪店的原址上全新打造的，为两层临街店铺，面积超380平方米，首次在一楼后场设立女性专区，单独提供女性文胸、内裤和热皮肌底衣等产品。

传雅诗兰黛旗下小众香水品牌Le Labo将在上海新天地开设中国首店

消息人士透露，雅诗兰黛集团旗下小众香水品牌Le Labo将在上海新天地开设中国首家门店。此前雅诗兰黛集团已经为Le Labo在国内药监局产品进行备案，中文名为“勒莱柏”，将以一般贸易，即非跨境电商的形式在中国进行全渠道布局。

【融资】

奈雪的茶入股AOKKA咖啡，持股约21.4％

近日，咖啡品牌AOKKA关联公司上海澳帝美食品有限公司发生多项工商变更，新增奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司为股东，持股约21.4％，为第二大股东；同时，公司注册资本由200万人民币增至254.5万人民币。

湖北“啡之家”完成天使轮融资，目标是“百城千店”

近日，湖北啡之家品牌管理有限公司成功完成天使轮融资，投资机构为香港啓程基金管理有限公司，融资金额暂未对外披露。

啡之家以“小店快咖”经营模式，提高产品性价比，计划未来几年将逐步以“百城千店”为发展目标。

寺库宣布获得阿拉丁传奇科技集团至多13亿元战略投资

9月15日晚间，寺库宣布与阿拉丁传奇科技集团有限公司达成至多13亿元的战略合作，投资包括阿拉丁科技集团出资至多1亿人民币成立“寺库中国俱乐部”高端消费圈层，拉丁科技集团认购寺库上市主体股票，进行至多2亿元的战略投资。

奢侈品PaaS平台「银奢inLUXE」完成数百万元种子轮融资

奢侈品PaaS平台「银奢inLUXE」近期完成数百万元种子轮融资，投资方为奢侈品行业企业高管，本轮融资将用于商务拓展和产品研发。

银奢inLUXE于今年3月起正式运营，首先切入国内数十家银行App分期商城，为一线品牌提供线上渠道。

【企业】

蜜雪冰城（需求面积:20-50平方米）发布A股招股书：门店2万+家、营收超100亿！

9月22日，蜜雪冰城股份有限公司发布A股招股书，拟深交所主板挂牌上市。招股书披露，2019年至2021年，门店年平均净增加6643家，年复合增长率为68.49%。2022年1-3月，公司门店数量净增加1765家。截至2022年3月末，蜜雪冰城加盟门店数量为22229家，直营门店数量为47家；在境外的印尼、越南已分别开设了317家、249家门店。

蜜雪冰城2019年、2020年、2021年营业收入分别为25.66亿元、46.80亿元、103.51亿元，；净利润分别为4.42亿元、6.31亿元、19.12亿元。2020年和2021年的营收同比增速分别为82.38%和121.18%；净利润增速分别为42.81%、203.09%。

盒马完成新一轮组织架构升级 成立“三横三纵”业务架构

9月20日消息，盒马CEO侯毅发布内部信，宣布完成新一轮组织架构升级，纵向设置盒马鲜生事业部负责盒马鲜生、盒马mini业态经营；盒马MAX事业部负责盒马X会员店业态经营；盒马NB事业部负责盒马邻里及盒马奥莱业态经营。

其中，盒马鲜生事业部、盒马MAX事业部主要服务一二线城市消费者，盒马NB事业部则以服务下沉市场为主。盒马NB事业部CEO由盒马CEO侯毅兼任，原盒马鲜生北京区总经理李卫平（蔚苹）任命为盒马鲜生事业部CEO，直接向侯毅汇报。

苏宁易购副总裁龚震宇接替田睿任家乐福中国CEO

有消息称，苏宁于9月19日在内部公告人事变动：苏宁易购副总裁龚震宇将兼任家乐福中国CEO，原CEO田睿调任苏宁营销总部副总裁，负责店面筹建工作。公开资料显示，家乐福中国新任CEO龚震宇此前曾在苏宁易购子公司、营销总部任职，现任苏宁易购副总裁。田睿出身于苏宁电器，曾任苏宁超市总经理。

值得注意的是，田睿自2019年9月苏宁易购收购家乐福中国80%股权起，便担任家乐福中国CEO一职，至今刚满三年。

Wagas正式易主，在中国约有250家门店

9月20日消息，私募股权投资基金安宏资本宣布从Wagas集团创始人手中收购60%股权。Wagas创始人将继续管理集团日常工作。该交易的财务条款未披露。

Wagas是中国最大的独立西式休闲餐饮集团之一，在中国约有250家门店，旗下拥有多个餐饮品牌，包括健康生活方式品牌Wagas、全天候休闲餐饮品牌Baker and Spice、实验性时尚餐厅品牌Funk & Kale 以及轻食酒吧品牌LOKAL。

海底捞调整董事会成员 采纳并计划实施“轮值首席运营官计划”

9月21日，海底捞发布董事会成员调整及采纳“轮值首席运营官计划”的相关公告。杨华、刘林毅、李瑜及杨立因工作调整已辞任执行董事职务，他们将继续担任各自目前在集团的其他职务。

根据轮值首席运营官计划，大区经理、各职能部门部长或总监及各委员会主任在符合特定条件（包括但不限于任职时间、管理门店数量及业绩表现等）后均有资格 参与轮值计划。每一轮值首席运营官的选定和连任需由首席执行官提名并根据公司任免流程进行任命。

前美团龙珠资本CFO丘梓辰加入柠季

据悉，前美团龙珠资本CFO丘梓辰于近日入职柠季，担任公司CFO（首席财务官）。

柠季成立一年多，商业打法历来稳准狠，人才布局已然是战略级，此次CFO的加入也预示着柠季在加速资本化进程。

洋码头：欠款2亿、总部人去楼空，创始人称不会跑也不会赖账

近日，洋码头创始人曾碧波接收采访，证实拖欠商家货款达2亿元、现金流恶化、总部人去楼空、员工大量流失的传言，同时他强调，洋码头一定会还钱，“我不会跑，也不会是赖账的人”。曾碧波说，现在拯救洋码头的方案肯定只剩下并购了，独立上市比较难。

【海外】

Louis Vuitton于首尔开设快闪餐厅

近日，Louis Vuitton在其位于首尔江南区清潭洞旗舰店的四楼开设了全新的快闪餐厅「AlainPassard at Louis Vuitton」，旨在宣扬韩国美馔文化，该餐厅计划开放至10月29日。餐厅的空间设计以花园为主题，宛如温室的圆弧形窗户，通过别具艺术感的环境和精致美食，为顾客提供独一无二的用餐体验，以唤起人们对自然的向往。

Louis Vuitton本次携手的大厨Alain Passard是巴黎米其林三星餐厅「Arpege」老板兼主厨，他精选时令蔬果为主要制作原料，以提升五感的烹饪理念。

麦当劳在乌克兰基辅重新开业，目前只提供外送服务

麦当劳在乌克兰首都基辅重开了三家门店，目前这些门店都只提供外送服务。麦当劳表示，其计划未来几周内在基辅和乌克兰西部重新开更多门店，顾客从下个月开始可以在其门店内用餐。

法国奢侈品牌香奈儿已经正式成为一家英国公司

香奈儿(Chanel)发布声明宣布，集团自2016年1月原CEO Maureen Chiquet离职后开启的架构重组已经完成，目前由Wertheimer家族的控股公司Litor所有，包括运营和财务在内的主要部门则从巴黎迁至伦敦，以提升运营效率。

不过Chanel强调其仍然是一个起源于法国的品牌。目前该品牌在全球110个国家设有门店，在纽约、巴黎、香港、日内瓦、上海和东京设有大型办事处。

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内容来源：赢商网、知消、全球企业动态、时尚头条网、投中网、第三只眼看零售、36氪、观点网、时代财经、亿邦动力等