故事新讲,“打骨折”的盒马能赚钱吗?

独角Mall   2022-10-14 10:00
核心提示:9月30日,盒马上海宝山区长江西路店开业,这家店被业内视为盒马第一家硬折扣店,营业面积400㎡,开业当天销售额26.4万,成交买单3435单。

作者:福贵

盒马又要讲新的故事了。

9月20日,盒马CEO侯毅发布内部信,宣布盒马完成新一轮组织架构升级,纵向成立盒马鲜生事业部、盒马MAX事业部和盒马NB事业部,横向成立商品研发采购中台、物流供应链中台、技术中台,形成“三横三纵”业务架构。

其中,侯毅直接兼任盒马NB事业部CEO,负责盒马NB事业部的盒马邻里及盒马奥莱业务经营。

从此次组织架构调整来看,盒马的业务将更加集中,而侯毅负责的盒马NB事业部则可以视为盒马将进一步下沉,扩大下沉市场份额。

随后,多家媒体报道,盒马邻里战线收缩,撤出杭州、南京市场,退守大本营上海。让不少人猝不及防。

资料显示,盒马邻里于2021年4月上线,上线3个月,盒马邻里的门店数量就突破400家,覆盖全国10座城市。而在一年后,也就是今年4月,盒马邻里陆续撤出北京、西安、成都、武汉四个城市。

组织架构调整,门店收缩,即将经历“七年之痒”的盒马在生鲜赛道内又将做出什么新的探索?2022年将尽,年初定下的全面盈利目标能顺利实现吗?

新零售先行者

曾红得发紫

7年前,马云在杭州云栖大会上正式提出“新零售”概念时表示,纯电商的时代将很快结束,电商与传统零售之间的界限会被打破。

2016年初,第一家盒马鲜生门店开张,新零售概念有了实体呈现。

它是大超市,是大型菜市场,也是餐厅。盒马鲜生的多业态融合模式,满足了消费者多种需求,特别是其将海鲜档口搬到超市里,让老百姓能够在家门口就买到新鲜的海鲜。

另外,盒马鲜生建立了一套高效的“最后一公里”流通方案,实现了最快30分钟达的配送效率。

线上电商+线下门店的双重服务模式,使得盒马鲜生自诞生之日起,就快速在全国打开局面。

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到2017年,盒马鲜生已经成为市场上炙手可热的网红,是永辉超级物种、苏宁苏鲜生、美团小象生鲜等一批新零售追随者的参考样板,甚至于有人将盒马鲜生店作为旅游新地标。

而马云在盒马就餐画面流出后,盒马鲜生的名望达到一个新高度。

图源:微博APP

及至2019年,盒马在盒马鲜生标准店之外,增加了4个新业态:盒马F2、盒马菜市、盒马mini和盒马小站。后又推出盒马邻里、盒马里、盒马奥莱等,不断探索新零售发展模式。

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盒马在生鲜市场上占有的份额越来越大,在一众生鲜电商倒闭破产背景下,盒马的模式也被视为行业曙光。

估值下滑40%

陷盈利困局

然而,生鲜电商生意不好做。

据中国电子商务研究中心数据显示,生鲜电商的入局者中只有1%做到了盈利,4%的商户收支平衡,其余全部处于亏损状态。

效益面前,十荟团、同程生活、每日优鲜等生鲜电商出现大溃败。去年巨亏近40亿元的永辉超市做了最现实的抉择,从新零售退回到传统商超模式,超级物种被“除名”。

而盒马,侯毅在“2020全零售峰会”上表示,疫情之后到家业务增长迅猛,盒马在北京和上海两个区域的门店已经实现全面盈利。

然而,2021年底,盒马从阿里的一个事业群转变为独立发展公司。原本被阿里输血供养的盒马,需要自负盈亏。

有分析称,这或许是经过多年发展后,盒马的经营效益未达预期,阿里已经再难以给出更多支持。

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另外,今年1月盒马曾被曝考虑以100亿美元估值进行融资。半年后,香港路透社报道,阿里巴巴旗下连锁超市盒马鲜生正寻求新一轮4—5亿美元融资,投前估值约为60亿美元。

估值在短短半年多的时间里下滑了整整40%。这一信号使得盒马要在2022年实现全面盈利的目标似乎又远了一步。

尽管今年8月阿里巴巴集团发布的2023财年第一季度业绩报告显示,盒马GMV(商品销售总额)季度同比增长超过30%。在近一年来盒马并未大肆开店的前提下,GMV季度同比增长,意味着同店业绩提升。

同时,从三江购物发布的2022年半年度业绩来看,由三江购物运营的盒马宁波区域实现盈利697.12万元。

而在生鲜市场整体显出颓势时,盒马虽在业内仍处在领跑阵营,资本市场对其期待也有所降低。

架构调整

盒马不断下沉

距离2023年仅剩2个多月,离盒马实现全面盈利截止时间越来越近。盒马在此时做出架构调整,颇有点“孤注一掷”的意味。

就在架构调整10天后(9月30日),盒马上海宝山区长江西路店开业,这家店被业内视为盒马第一家硬折扣店。

据了解,该店营业面积400㎡,开业当天销售额26.4万,成交买单3435单,没有线上,不做促销。

相较于盒马的基本盘盒马鲜生店以及面向中高端客群的盒马X会员店,盒马奥莱更加侧重下沉市场。而这或许能够成为盒马发展最快的业务线。

一方面,随着新零售不断发展,人们的消费习惯改变,很多人选择线上购物,曾经的大卖场优势不再,不得不接连撤店。

另一方面,基于下沉市场的社区团购出现资本大退潮,没有阿里输血的盒马也不得不大规模关闭盒马邻里店止损。京喜、美团优选、橙心优选等成为母公司的利润黑洞。

大卖场退场和社区团购“万籁俱寂”,无疑能够释放出一定体量的市场出来,而走折扣路线的盒马奥莱,凭借着盒马原有的供应链优势和性价比,有着极大优势拿下一定市场。

若是该模式跑通,小面积的盒马奥莱将更容易对外扩张。

最后情况如何,还要看效益如何。毕竟这么多年,盒马一直在试跑,却从未到达过终点。

这次盒马能实现盈利吗?

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