年终盛宴:FBIF首届线上论坛(2022)亮点揭晓!180+分享嘉宾,100+场分享!

FBIF食品饮料创新论坛   2022-12-07 11:39
核心提示:​FBIF线上论坛将于12月19-23日举办,雀巢、百事、伊利、蒙牛、今麦郎、妙可蓝多、元气森林等企业的180+位嘉宾将带来100+场线上分享。

FBIF首届线上论坛(2022)将于12月19-23日举办,来自雀巢、百事、伊利、蒙牛、今麦郎、妙可蓝多、元气森林等企业的180+位嘉宾将在11个直播间带来100+场线上分享。此次线上论坛以免费直播的形式开放,预计将有超10万人观看。

本次线上论坛内容覆盖乳品、零食、烘焙、饮料、酒、调味品、预制菜等品类,及行业战略、配料、营销、渠道、供应链、包装、创业等不同角度,将在11个直播间分别进行。同时,我们还针对以上各主题内容建立了专属讨论群便于信息交流。本文将提前与您预览线上论坛的精彩看点。

一、FBIF首届线上论坛精彩看点

1、12月19日 全体大会

12月19日全体大会分享嘉宾

全球食品制造商面临着原材料涨价、供应链受阻、劳动力成本高企、能源价格飙升、环保要求加高等多重挑战。愈加复杂多变的大环境下,稳固基本盘的构建越来越受到企业关注。改变食品行业的全球趋势有哪些?食品行业中的领导者和挑战者又各自如何应对环境的变化和挑战?

2、12月20-21日 乳品创新

12月20-21日乳品创新分论坛分享嘉宾

中国市场竞争格局变幻下,细分市场机会显露,结构性增长也同样开始。乳品的下一步发展在哪里?乳品更细分市场的机会在哪里?消费者对功能性、益生菌的关注为产品创新带来哪些启示?中国乳业减排低碳实践之路进展如何?我们从趋势、产品创新、案例分享三个方向与您分享乳品品类的创新。

3、12月20-21日 饮料创新

12月20-21日饮料创新分论坛分享嘉宾

饮料或许是推新最快的品类之一,但是有多少新品能活下来?或许唯一的答案,在于从趋势与常识中,发现真正的用户价值——“好喝”是入门,品牌还有什么机会“超越好喝”?除此以外,作为快速增长的热门品类,咖啡与茶又在经历怎样的变革?

4、12月20-21日 包装创新

12月20-21日包装创新分论坛分享嘉宾

包装的角色演变值得我们深思。颜值与创意只是让产品第一次“被看见”;转化和复购,需要品牌在趋势中根据自身特色,塑造专有的记忆符号,打造令人心悦诚服的价值体验。以包装设计为载体,如何借鉴他山之石的创意脑洞脱颖而出?在渠道多样化的今天,如何通过优秀的体验设计,转化用户,并最终回归于更为忠诚的品牌认知?  

5、12月20日 营销创新

12月20日营销创新分论坛分享嘉宾

营销,历来就是一个容易诞生新概念、制造焦虑的领域。但在短视频、直播电商、流量投放等诸多领域迎来“冷思考”的今年,我们希望和大家共同回归营销的本质——增长,和持续地增长。

在一天的议程中,我们将从经营的角度分析如何进行营销增长,从品牌资产构建的角度探讨内容营销、品牌形象塑造,更将延伸到数字化在营销、销售、产品、供应链等多个环节的应用,以及如何基于此提升组织和业务效率。

6、12月20日 配料创新

12月20日配料创新分论坛分享嘉宾

配料创新论坛旨在探索下一个明星配料。元气森林靠赤藓糖醇领跑气泡水品类;纤维+在可乐的应用引起行业广泛关注。要想在激烈的市场中杀出重围,配料成了开局的关键因素之一。想要做好产品创新,配料绝对是重中之重。在这里,我们带您一起追上配料创新的热点,一起探索更多可能。2023年开始,不想在食品创新上落后一步,品牌方们是时候对配料主动出击了!

7、12月22-23日 零食与烘焙

12月22-23日零食与烘焙分论坛分享嘉宾

小小零食,在消费者心目中简直是“万金油”——可解馋,可代餐,可送礼。零食被消费者吃出了万亿市场,这足以说明了零食给消费者的幸福感!但做零食品牌要如何从众多选择中脱颖而出?中国味又能够带来哪些新的风味感受?网红聚集的烘焙行业有哪些新洞察?如何做“0负罪感”的烘焙美味?如何在食品工业化和特色产品的手工博弈中找到新的平衡?

8、12月22-23日 酒零后

12月22-23日酒零后分论坛分享嘉宾

经历了爆发之后,低度酒、小甜酒似乎进入了低谷。低度酒,如何摆脱低价值感的标签,找准自己的定位?“新酒饮”要如何重新找回发展的节奏?日本低度酒消费对我们有哪些启示?

此外,我们还将关注不同酒品类:国产葡萄酒的时机已经到了吗 ?洋酒行业有哪些趋势值得关注?啤酒的个性化和标准化如何携手同行?

9、12月22-23日 渠道与供应链

12月22-23日渠道与供应链分论坛分享嘉宾

面对不确定性成为常态的市场环境和消费趋势,更多的食品饮料品牌把目光转向“用户的需求”;及时、准确地响应个性化消费者需求显得尤为重要。

为了走近消费者,渠道成为了进攻的矛,供应链则成为防守的盾。渠道端,品牌方强化全渠道布局、积极拓展eB2B等新的渠道,与渠道方共同谋求创新的零供协作模式、深化渠道数字化;而在供应链建设上,强调其柔性和韧性,全链路可视化也成为企业降本增效的一个选项。

10、12月22-23日 调味品与预制菜

12月22-23日调味品与预制菜分论坛分享嘉宾

消费者对美食的要求不仅仅只是好吃,健康、营养、便捷等已经成为调味品及预制菜企业不能忽视的重点。在这里,我们会讨论“油盐酱醋”的未来、畅想一包料还原一道菜的“懒人调料”、探讨“酸甜咸鲜”的门道,以及“预制菜”的创新与挑战。口味还原难?供应链成本高?餐调该走向定制还是标品?在这里,或许我们都会获得一些洞见先机的可能。

11、12月22-23日 食品创业

12月22-23日食品创业分论坛分享嘉宾

食品饮料新锐品牌,从火热赛道、资本宠儿,到流量模式失效,再到爆发的疫情中逆境求生,创业者们也终于有了时间“慢下来”思考。开创新品类,如何以精准的消费者洞察撬动市场?新锐品牌的竞争更是团队的竞争,不同风格的创始人如何带领团队?新品牌要如何打磨供应链、打通多渠道?如何塑造打动人心的长期品牌?后疫情时代,新品牌要如何提升自身的抗风险能力?

二、 赞助商

FBIF论坛演讲赞助

三、合作媒体

官方合作媒体

四、免费观看直播

此次线上论坛将以免费直播的形式开放给30万FBIF社群群友、45万公众号粉丝及所有行业同仁,以期帮助所有品牌企业、上下游供应企业、平台等行业从业者交流探讨,更好地迎战新的一年。(如遇二维码失效或无法入群可联系Lemon,微信:FBIF_Lemon)

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文章关键词: FBIF首届线上论坛
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