去年夏天,关于“乐乐茶并购传闻事件”的讨论是沸沸扬扬。如今,这件事又有了新的动向——12月5日,奈雪的茶(需求面积:200-350平方米)控股有限公司发布公告称,已签署对乐乐茶主体公司上海茶田餐饮管理有限公司的投资协议。
根据公告,此次投资额为5.25亿元。投资事项完成后,奈雪的茶将持有乐乐茶43.64%股本权益,成为后者第一大股东;乐乐茶则将成为奈雪的联营公司,并将继续维持独立经营,保持品牌不变、团队不变、运营不变。
出道即爆红的乐乐茶,发展一波三折
乐乐茶诞生于2016年底,是一家专注“茶饮+软包”的新式茶饮品牌。
彼时的茶饮赛道已经在喜茶和奈雪的茶两者的市场教育下,向着高端现制茶饮发展。
乐乐茶瞄准上海市场的空白,在上海五角场开出品牌第一家门店,随后凭借着脏脏包、脏脏茶等产品一炮而红。在一众茶饮品牌中,乐乐茶脱颖而出,成为喜茶、奈雪的茶之外的第三大高端新茶饮品牌。
2017年9月,乐乐茶开始大步走出上海,向着全国扩张,足迹遍布广州、北京、西安、南京、杭州、武汉等城市,大有和喜茶、奈雪的茶一决高下之势。
但事实却是,乐乐茶无法和二者抗衡。在产品上,乐乐茶虽有脏脏系列网红产品在早期为其赢得声量,但在此之后,虽然也新品频出、联名不断,但再无同等量级的爆品出现。
而在门店方面,乐乐茶坚持直营、重视“第三空间”的打造,拓店速度相对较慢,直至今年1月才开出第100家门店。根据乐乐茶小程序,目前在营门店近140家。并铺设了乐乐茶脏店、PINK草莓主题店、制茶工厂概念店、东方茶铺松趣店以及结合鲜花、美食集市等多元主题门店。
在此过程中,或许是意识到了自身拓张的步子走得还不够稳,乐乐茶于2021年开始在全国范围内战略性关店,重新回归至聚焦华东的区域性战略。在其扩张规划中,品牌2022年底门店数将抵达300家,并在2023年底突破500家,且高达60%的门店都将落址于华东区域。
此外,在融资方面上,乐乐茶和喜茶、奈雪的茶也不在一个量级。据了解,从2018年9月至2020年7月,其先后完成4轮融资,除2019年完成的pre-A轮2亿元融资,其余三次均为战略融资,投资方包括水滴资产、博约投资、祥峰投资中国基金、普思资本、汉能创投、红星美凯龙、龙柏资本等。
去年7月,乐乐茶还传出了“卖身”消息——有消息称元气森林和喜茶有意收购乐乐茶。但随后,喜茶创始人聂云宸在朋友圈回应传闻不实,且表示“在深度了解内部情况、业务数据和状况后已经彻底、完全、坚决放弃”。这也在一定程度上透露出乐乐茶的经营状况。
不过在一年多后,乐乐茶找到了新的“归属”,此次融资还打破了乐乐茶有史以来最高的融资金额记录。新式茶饮第一股与行业头部品牌,二者的联手让人浮想联翩,新茶饮市场将迎来何种新的格局与变化更是值得期待。
开拓多元化业务,奈雪花式“革新”
从此次投资公告中我们可以发现,奈雪的茶之所以投资乐乐茶,看中的是其在华东区域有较好的品牌实力和消费者认知,能够降低奈雪的茶未来门店拓展、运营等方面的成本。
作为新茶饮第一股,奈雪的茶在上市后的发展不尽人意。
根据奈雪的茶2022年度上半年财报,其上半年营收20.45亿元,同比下降3.8%,经调整净亏损2.49亿元,去年同期为盈利4816.8万元。对此,奈雪的茶在财报中归结为:今年上半年受疫情持续影响,尤其在其门店较密集的高线城市受疫情干扰,因此收入同比下滑并录得亏损。
尽管业绩受客观环境影响下滑,奈雪的茶仍在全国逆势开店。截至2022年9月30日,奈雪的茶共经营门店973家,而目前门店数量已经突破千家。其中,几乎所有新开门店均为PRO茶饮店。而消费场景更多元、成本更低、整体运营效率更高的PRO店型自2021年以来,就已经成为奈雪的茶发展的主力店型。
不过,奈雪的茶亦在探索新的消费场景。今年8月,以“超级产品试验田”功能定位的“奈雪梦工厂”摇身一变成为“奈雪生活”,在深圳南山海岸城正式亮相。
奈雪生活围绕从“共享”到“共创”的核心理念,汇集了奈雪的茶、方所、AOKKA等16个品牌,能够带给消费者集烘焙茶饮、阅读空间、花艺、简餐等于一体的新世代艺文生活体验。同时,奈雪的茶也能够借由该平台挖掘孵化高潜优质品牌,延伸业务触角。
今年,奈雪的茶在投资方面也是动作频频。3月,注资1000万元成立投资公司「美好自有力量」,主要进行创业投资;7月,以24.85万元战略投资鲜果茶饮品牌「茶乙己」,持股比例19.9%;9月,入股咖啡品牌「AOKKA」,持股21.4%,成第二大股东;10月,独家投资烘焙品牌「鹤所」,金额为千万元;11月,向新锐咖啡连锁品牌「怪物困了」投资数百万元;12月,5.25亿元投资乐乐茶,持股43.64%成第一大股东。
不难看出,面对充满不确定性的外部环境,奈雪的茶正在不断丰富自己的业务布局,试图从中找寻新的增长曲线。
小结:
近年来,各品牌的相互竞争使得新茶饮市场早已进入红海,各个品牌都在找寻新的突破口。
此番奈雪的茶与乐乐茶的联姻,打破了以往“你死我活”的品牌竞争关系,向着抱团取暖、强强联合的方式发展。或许双方都能从合作中获取新的能量,但是否真的如奈雪的茶所说,“有助于进一步优化行业竞争环境”,还需要进一步观察。
门店的中文招牌由“奈雪の茶”改为“奈雪的茶”,字体也做了细微调整,字母招牌则由日文“NAYUKI”改为拼音“NAIXUE”。
彭心表示,这个月奈雪的茶门店即将达1000家,会员超过5500万;最难、最卷的时候要停下来回顾一下自己的初心。
他们变化的只是容貌或装束,内核并未变。消费者更在意的是产品、品牌度是否能够支撑起不多的容量,或者较高的价格。
这笔5.25亿元的奶茶行业股权并购案,究竟释放出了一个怎样的信号?当行业整体的高增长不再,资本的热情逐渐褪去,行业内的兼并就将开始。
多地连夜官宣放开后,餐饮人一片欢腾。有人聚餐嗨起来;有人眺望未来,感慨“好戏终于要开场了”,有人已经开始抢跑,寻找好的加盟项目了。