作者:杨雪
编辑:tuya
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10月22日,库迪咖啡董事长兼CEO钱治亚发布门店开业1周年的内部信,表示目前库迪咖啡全球门店数量6061家,并提出2025年全球门店2万家的战略目标。这一目标较公司成立之初提出的3年1万家门店的目标增长了一倍。
成立一年来,库迪咖啡门店遍布全国324个地级以上城市和直管县,覆盖中国大陆所有省份,业务覆盖全球28个国家和地区,并在安徽当涂建立全球供应链基地,建设年产4.5万吨的咖啡烘焙厂。
目前公司开业门店数已达6061家,门店规模位居全球连锁咖啡品牌第四名。截至10月1日,闭店数仅21家,闭店率0.4%。产品方面在2023年IIAC国际咖啡品鉴大赛上斩获13个金奖,并推出五常米咖,打造“中国人的拿铁”。
自去年10月首店落地福州IFC后,库迪咖啡国内门店数在今年3月底突破1000家,短短5个月内实现了“百城千店”的快速扩张。5月11日达到2500家,8月4日达到5000家。与之对比的是,瑞幸咖啡此前花费近3年的时间,才在2020年4月首次达到5000家门店。
8月8日,库迪咖啡宣布出海,于韩国首尔江南区开设了海外首家门店。库迪咖啡首席策略官李颖波当时表示,“在过去的十个月,库迪咖啡全国开业门店数约5000家,闭店门店数仅15家,商业模式得到充分验证,在此基础上,公司决定正式开启国际化战略。相信在品牌老化,产品创新不足以及互联网应用落后 的海外市场, 我们 一定会展现出强大的生命力 ”。
随后库迪又在越南、泰国、马来西亚、日本、印度尼西亚等国开店,瞄准东南亚和日韩市场,继续主打低价策略,以直营、联营和区域合伙人的模式进行拓店。谷歌地图的信息显示,库迪在雅加达的门店可以堂食、外带或者配送。
与此同时,库迪还在多个区域招聘管理培训生,称“为下一代全国及全球分公司管理者赋能”,应聘条件为“5年内能够接受全球范围内外派”。
钱治亚在内部信中称,“门店爆发式的增长,给库迪咖啡的供应链体系、运营体系和技术体系带来了巨大的挑战。我们应该认识到,我们还有很多不足,有很多亟待完善和提升的地方。”
库迪咖啡将继续秉持"让客户轻松享受咖啡生活"的使命,为客户提供高品质、高性价比和高便利性的咖啡产品和年轻时尚的品牌体验。公司将进一步构建品牌、信息化和供应链的强大优势,通过风险共担的联营模式,助力小微企业和个人轻松实现咖啡创业梦想。
对于库迪咖啡未来的发展规划,钱治亚表示:“希望通过大家的共同努力,实现到2025年底门店数量20000家、门店规模进入全球前三的战略目标。”
从10月22日起至10月29日,库迪咖啡将同步开启品牌周年庆主题活动,全部咖啡及饮品9.9元特价酬宾。
若按此计算,在这一年里,库迪平均每天开店16.61家。截至10月1日,库迪闭店数仅21家,闭店率0.4%。
“三年万店”行至半路,门店拓张需要大量现金流,而库迪咖啡却在此时拿出上亿美元,布局供应链基地和供应链公司。
长期来看,“以价换量”的时代终会结束,咖啡市场竞争会重新回归理性。库迪和瑞幸未来的商战,更多看的是对于供应链的把控和建设。
尽管印尼当地整体消费水平仍然较低,也有诸多本地品牌参与竞争,但以蜜雪冰城为代表的中国中低端新茶饮品牌,已经在印尼市场获得了机会。
目前大部分精酿厂牌的渠道都以线下酒吧为主,但酒吧毕竟消耗量有限。线上渠道、餐饮渠道和便利店,是大部分精酿品牌都想突破的渠道。
10月20日,人气椰子鸡品牌「椰客YECO」打造的全国首家全新升级门店「椰客·海南料理」在深圳万象食家开业,带来近60个SKU的海南特色菜。
关键词:椰客 2023年10月23日
总的来看, 如何在保护品牌价值不受冲击的同时,体面地“赚到”加盟商的钱,并在这个红海市场中胜出,奈雪的茶仍有很长的路要走 。