10月20日,人气椰子鸡品牌「椰客(需求面积:250-400平方米)YECO」打造的全国首家全新升级门店「椰客·海南料理」在深圳万象食家正式开业。
该门店位于万象食家6楼,面积约270平方米,设计风格一改椰客以往已开业门店的椰林绿与海岛风,在延续品牌一贯简约、精致格调和核心要素的基础上,以原木色为主色调,营造都市中的热带雨林。
产品方面,椰客·海南料理店不只是椰子鸡火锅店,而是在招牌椰子文昌鸡的基础上升级产品结构,带来近60个SKU的海南特色菜,其中包括香茅脆皮文昌鸡、香煎金鲳鱼、海南腌粉、椰奶清补凉等多款海南小菜、海南主食、海南甜食。
椰客创始人黄刚表示,椰客一直专注于传递海南味道。椰客·海南料理是椰客在高端产品线上的一次创新探索,希望用优质的进阶提供更好的体验,也让更多消费者接触到地道海南美食、爱上海南味道。
椰客YECO来自海南,2014年起步于广州。截至目前,椰客已经在广州、深圳、三亚等七座城市开设了近30家门店。一直以来,椰客专注于海南地标美食“海南椰子鸡”,并倡导“去火锅化”,坚持“不将就、材够好”这样严选食材的态度,备受消费者青睐。其门店设计风格和体验更与年轻客群匹配,且充分展现了海南特色下的轻奢与简约。
据透露,此次推出的椰客·海南料理,是椰客向大众呈现的十周年礼物之一,而即将在上海七宝万科启幕的上海首店,则是品牌呈上的另一份十周年礼物。黄刚表示,接下来,椰客将深耕华南市场、快速占领华东市场,并通过椰客·海南椰子鸡和椰客·海南料理两条产品线,持续传递高品质的经典海南味道。
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