开业近一年,万象食家在谋求新的发展。
赢商网日前实地探访发现万象食家多个楼层动作频频,如1F新开了全棉时代、TOP TOY、阿吉豆等;3F则新增了AI学习机品牌科大讯飞;4F开出了日本整体护理品牌KARADA身体工场等,在这轮调改中,商场的消费者品牌得以进一步丰富。
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盒马生鲜已围挡
其中,万象食家B2层的变化最受外界关注。据悉,商场的B2层与地铁7好像笋岗站相连,调改前该楼层主要以“摊位/档口”的形式呈现的集合空间-食家市集。
如今,该楼层调改动作不小:首先,大部分供应链品牌均已做调整,如五丰渔市、乌兰布和牧场、菜篮鲜肉、桃源山水链等均撤店;其次,部分原品牌往上层调整,如一亩市集调为B1层;小草洋风料理调为4F等;而且,商场与地铁的连接入口处出现两处品牌特卖会……
除上述变化外,最引人注目的莫过于场内的B2层出现盒马鲜生的围挡,店铺面积约占该楼层的三分之二。在赢商网看来,引进盒马鲜生,万象食家背后考量或是多方面的。首先,盒马鲜生作为知名连锁超市,以“生鲜超市+餐饮体验+线上业务合储配送”的零售模式受到消费者欢迎。其快速上新、全品类、多单品和3km内30分钟送货上门的配送服务优势,让其成为不少热门购物中心的选择。其次,当下港人北上火热,笋岗毗邻罗湖口岸,系港人北上购物的重要地点之一。值得注意的是,福田皇庭广场的盒马鲜生到处可见港人身影,人气火爆。不难预见,日后随着盒马鲜生的落地,或能为万象食家带来新的消费热点,提升整体活力。
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场内餐饮业态继续强化
除盒马鲜生的引进,万象食家近期餐饮业态拓店明显。
据赢商网不完全统计,万象食家现6F已经开出了老船长肉蟹煲罗湖首店、湘辣辣最新形象店、椰客全国首店等餐饮新店。此外,场内还新增了6家围挡店铺,其中含括安三胖韩国烤肉华南首店、渝月川全国首店、茶大椰椰子茶、新加坡肉干老字号美珍香、潮汕牛肉火锅品牌潮发、一哥鲍鱼等品质餐饮品牌。不难看出,这次万象食家的调改策略仍是着重发力餐饮业态,通过引进多家首店、特色餐饮品牌,以继续强化其餐饮优势。
部分围挡店铺信息——
安三胖韩国烤肉华南首店
地址:万象食家L6层
安三胖韩国烤肉,隶属于青岛安三胖餐饮有限公司,直营连锁品牌。安三胖品牌起源于创始人“让更多人尝到正宗传统的韩国烤肉料理”这一美好愿望。目前门店遍布上海、北京、浙江、江苏、湖南、四川、山东等地。品牌主打酱汁调味的韩式烤肉,严格把控肉质的基础上,更是将用餐环境加满浓郁的韩式风情,旨在打造沉浸式品尝地道美食。
潮发
地址:万象食家L2层
潮发,一个自建1400亩养牛基地的潮汕牛肉火锅品牌,在广州有十七年的历史,如今有40家直营店。品牌讲究“从养牛开始……到门店终端消费”整个供应链的新鲜品质。
一哥鲍鱼
地址:万象食家B2层
一哥鲍鱼,创立于1997年,由中国国宴大师郝保力担任首席技术官(CTO)、元首菜世家、中国烹饪大师林进担任行政总厨。以“25分钟,在家享受御厨名菜”为愿景,而倾力打造的国宴元首菜鲍鱼饮食文化高端定制品牌。
茶大椰椰子茶
地址:万象食家B1层
茶大椰椰子茶,创立于2020年的茶饮新品牌,只使用100%真正茶叶泡制而成的原叶茶,不光口感更纯粹,也更健康养生,才能让「爱健康的年轻人更爱喝茶大椰」。
美珍香
地址:万象食家B1层
新加坡肉干老字号,创于1933年,如今品牌已有超过九十年的历史。传统人工炭火烘烤保留肉质原汁原味,匠心品质,分享美味。目前的产品有肉干、肉松、腊肠、糕点等。
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