山东2023年新开199家首店，青岛万象城成首店收割机 | 首店报告

首店作为消费趋势的风向标，对城市的经济发展，商圈业态升级，消费品质提升都有着积极意义。

2023年，赢商网重点监测的山东省青岛、济南、烟台、威海、临沂、菏泽、淄博七个城市30家购物中心，据不完全统计，山东2023年共有199家品牌首店入驻。

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品牌非标门店加快进驻

零售、餐饮业态争当主力军

从最新数据来看，首店包括4家全国首店、2家华东首店、61家山东首店及132家城市首店。青岛的商业项目贡献了最多的山东首店，占比62%，济南则贡献了20%的省份首店。

从品牌门店类型来看，非标门店加速进入山东市场，首进品牌中，16个品牌开出体验店、旗舰店、主题店、全新形象店等非标门店。包括，Fendi双层精品店（山东首店），BENEUNDER蕉下4.0高级形象店（华东首店），New Balance Ucc全新形象店（山东首店），卡通尼乐园safari非洲探索乐园主题店（烟台首店），和园放题式料理旗舰店（烟台首店），HANA&SHIDA花下心光漫野主题店（全国首店）……

延续之前的特点，零售与餐饮业态仍占据首店品牌的主流。

对山东2023年首店数据进行分析后，我们发现，赢商网重点监测的30家购物中心中，共开出零售品牌83个，占比42%；餐饮品牌开出82个，紧随其后，占比41%。这两个业态的首店品牌数量几乎一致。此外，儿童亲子、生活服务、文体娱业态也贡献了优质首店品牌，分别有18个，6个，10个品牌进入山东市场。

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青岛万象城成“首店收割机”

二三季度品牌扎堆进驻山东市场

从具体项目来看，首店品牌钟情各地优质存量商业。

作为城市独一无二的时尚地标，“首店收割机”青岛万象城以24家强势霸榜。具体来看，其吸引了9家餐饮品牌，11家零售品牌，2家儿童亲子品牌以及2家生活服务品牌。62.5% 是山东首店，其余则为青岛首店。

与此同时，华润万象生活万象汇产品线全国首个项目淄博万象汇以24家首店品牌并列第一，其中96%为城市首店，仅引进一个全国首店。数据显示，淄博万象汇在过去的一年里引进了以shu uemura、COVEN GARDEN、MLB为代表的8个零售品牌。厨子下山·回锅肉，克茗冰室，楠火锅，茉酸奶、喜茶等13个餐饮品牌。以及星聚会KTV，咔奇超乐场2个文体娱品牌和喵拾柒1个生活服务品牌。

青岛海信广场以16家首店排名第二，其中近87.5%的首店品牌为山东首店。值得注意的是，引进的首店品牌以零售业态为主，约占比87.5%，如：Dior、alexanderwang、Van Cleef & Arpels、Fendi 、Diptyque、Moose Knuckles等重奢品牌，引领山东商业向上发展。

其余各城市的商业项目中，济南万象城全年有12个首店品牌进驻，包括：salomon、POTATO CORNER、Chloé、M Stand、Longchamp、BREITLING、RO'IIN用心餐厅、Thom Browne、克茗冰室、DVF、Ermenegildo Zegna、BENEUNDER蕉下。

烟台芝罘吾悦广场以及临沂万象汇均引进14个首店品牌，丰富了项目的可逛性，也为城市商业注入了新能量。

从开业时间来看，一季度引进14家品牌首店，二季度引进了64家品牌首店，三季度引进了74家品牌首店，四季度引进了47家品牌首店。Alexanderwang、MOODYTIGER、DIOR精品店、蕉内Bananain、COMME MOI、麻六记、巴黎贝甜、M stand等多个品牌扎堆在二、三季度进入山东市场。

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餐饮业态偏好多城市发力

MStand等品牌加快山东的布局

经过数据分析，赢商网发现，比起其他业态，餐饮业态更偏好多城市布局，深度耕耘山东市场。2023年，茉酸奶、MStand、猪拉虎、巴黎贝甜、LELECHA等餐饮品牌加速布局山东商业市场，接连开出数家门店。

来自上海的独特个性咖啡品牌M stand 4首店于9月28日同开，其中三家落户青岛，另外一家则在济南万象城。

茉酸奶于2014年成立，2021年开放加盟，并从2022年中开始快速扩张。2023年，该品牌在淄博、烟台两地均开出双首店。

除了餐饮品牌之外，笔者观察到小象动物公园、shu uemura等品牌也在深入山东市场。

据了解，来自河南省郑州市的小象动物公园品牌，是一家集奇趣萌宠互动、自然科普教育、明星动物表演、萌宠周边售卖、亲子游乐体验为一体的室内动物主题公园。截至2023年12月“小象动悟公园”品牌覆盖全国13省区、3直辖市、89城，开业门店148+，而其扩张步伐仍在加快，公开资料显示，到2024年底，该品牌店铺数量预计突破1000+。

附：山东2023年首店品牌清单

（首店数据说明：1、主要指开在购物中心内的首店品牌，个别特色品牌除外，以开业时间为准；2、所统计品牌为购物中心及部分具有代表性的商业街提供的数据及公开资料整理，如有错漏欢迎纠正。)