文|墨迪
01
品牌公开「低头」
阿迪达斯CEO比约恩·古尔登没有料到,想要重新赢得中国消费市场,已经没那么容易。这片曾经令阿迪备受追捧的土壤,正在发生改变。
去年9月,古尔登首次访问中国,他身着蓝色外套,胸前印有大大的「中国」二字。这是阿迪达斯在2008年北京奥运期间推出的款式,也是他亲近中国市场的一种方式。访华期间古尔登表示,阿迪达斯未来将更加努力贴近中国本土市场,目前已有35人的设计师团队和近百名创意人员,专为中国市场服务。
面对国内持续低迷的消费预期,这家老牌销售巨头决定因地制宜。去年11月的财报电话会议上,古尔登透露,为了争取更大的市场份额,阿迪打算在中国推出更便宜的鞋,「要想实实在在提高销量,必须把价格压下来,在100美元以下的价位上拿出真正的好鞋。」
占据有利生态位的国际品牌主动向国内消费者弯腰,国产品牌只能腹背受敌。首当其冲的当属李宁。过去,李宁大部分跑鞋售价在30到60美元,不及阿迪耐克一半,但又高于价格更低的其他中国运动品牌。
但在大规模消费到达顶峰后,李宁已经连续两年表现疲软。凭借国潮热度,李宁曾在2018年火遍海内外,2021年又因新疆棉花事件迎来业绩第二春。但自2021年第三季度后,李宁的业绩增速开始遇到挑战。
据李宁2023年第三季度财报显示,其销售额、线下渠道、线上业务等方面都出现了增长放缓和下降。Q3财报一出,李宁股价暴跌,一夜之间蒸发1500亿港元市值。
在Q3财报后的电话会中,李宁方面表示,2023年将大幅下调业绩目标,原因是窜货和库存问题。财报显示,李宁的营收来源中,有近半数是依靠经销商达成的,以2022年渠道收入占比为例,直营、经销商、电商渠道分别占比为20.7%、48.5%、29%。
事实上,整个2023年李宁都在去库存的周期中挣扎。曾有接近李宁的人士分析,李宁这种线上线下、经销商和直营店一起打折清库存的方式,令库存压力更大的经销商势必以回流现金为导向,选择在尽可能多的线上电商平台甩卖,即便是「非授权渠道」,也因此一度造成乱价。
相比其他品牌动辄动辄3个月的存货周转时间,李宁去年上半年存货周转天数控制在2个月以内已属不易,但仍难逃库存问题,只能说,那些高价国潮,年轻人是真的买不动了。
与李宁同属难兄难弟的安踏,2023年上半年,增速也从上年同期的26.3%下滑至6.1%。作为安踏的现金奶牛,主打中高端的FILA去年Q1增速掉到单位数,即便Q3增速回升到10%-20%区间,相比2021年25%的增速还是下滑了一大截。
面对形势更加残酷的2024年,几乎所有品牌都已清晰意识到:自降身段并不丢人,弯腰低头才能求得生存。比起那些被稀释的品牌调性,他们更在意如何挽回那些可能已经丢失的用户和市场份额。
此前就有知名美妆品牌内部人士告诉我们,集团在去年双十一之后「立马调整了2024年的预期」。
如果说2023年「低价之战」的主角还是电商平台和线下零售商,关键词是流量补贴、白牌、产业带和垂直供应链;到了今年,遭受更多挤压的将是品牌。换言之,轮到品牌商做自我变革了。否则,生存空间可能更加逼仄。
我们认为,阿迪达斯式的向下卡位、重新锚定主流价格带,只是今年品牌集体变革的一个缩影。
02
降价是不是唯一的选择?
如果从时间线来看,这波由品牌主动发起的「砍一刀」,始于去年四季度。很难说,作为消费风向标的双十一大促是否加重了品牌们的焦虑感。
率先求变的是高端零食品牌良品铺子。2023年11月,良品铺子宣布实施17年来首次最大规模降价,300款产品平均降价22%,最高降幅45%,主要集中在成本优化但不影响品质以及复购率高的零食上。
尽管良品铺子对外宣称,降价动力主要来自供应链提效,但其财报显示,2023年前三季度,公司营收同比下滑14.33%。看得出,降价实属无奈之举。
过去消费者们高攀不起的「零食刺客」们终于不再高傲。不只良品铺子,三只松鼠、百草味、来伊份等品牌也紧随其后,来伊份负责人就表示,公司已经推出了周周有爆款的促销活动,爆款商品可让消费者节省30%-60%。
2017年至2022年,良品铺子、三只松鼠、来伊份等休闲食品行业上市公司的净利润总体呈现波动变化。2022年,这些上市企业的净利润平均值出现下滑,表明休闲食品行业的利润规模正在萎缩,而且这种低迷在相当长的一段时间里可能成为常态——机构数据显示,2023年双十一峰值搜索量较去年同期下降60%,与此同时多家电商交易额开始「隐身」。
当然危机中也常蕴含着希望。事实上全球范围内,有不少消费品牌都是在大萧条和经济危机中通过「自降身价」实现崛起。
诞生于1898年的百事可乐,一出生就比可口可乐晚了12年。1930年,美国步入经济危机,百事以低价策略开始推广产品。通过把瓶身加大一倍「加量不加价」,打出了「五美分能买两份货」的营销口号,成功在广告预算不足的当下脱颖而出。
这一战略一直沿用到第二次世界大战结束。尽管期间百事可乐一度被视为「低下阶层的饮品」、「黑人的饮品」,但1936到1938年间,百事可乐的利润翻了一倍,成功跻身美国第二大可乐品牌。
亦有品牌从周期中看到逆势「抄底」的进攻机会,进而实现跨品类经营。比如从快餐杀入咖啡市场的麦当劳。2008年全球金融危机中,麦当劳把一句极具挑衅意味的宣传语贴到了星巴克西雅图总部门口——「4美元是愚蠢的」,下面紧接着一行小字「我们开始供应即磨咖啡」。
这令当时颇受经济危机困扰的顾客产生了共鸣,此后麦当劳在美国近14000家餐厅中设置了咖啡吧,主打低价的全新品牌「麦咖啡」就此伴随麦当劳在全球的扩张而发展壮大,成为星巴克不容小觑的竞争对手。
当然低价、向下卡位并非品牌应对周期的唯一手段。日本大萧条期间,在看到同行们即使降价甩卖也不一定能把服装卖出去后,优衣库创始人柳井正意识到,在经济不景气时,消费者不购物并不是因为东西贵,而是丧失了购物理由和信心。
柳井正的思路是为顾客提供全新的购买理由,激发消费欲望。比如1998年推出的以高度保暖和极致低价著称的摇粒绒外套,这款创新性商品一上市便成为爆款,由此优衣库获得创立以来的最大一次飞跃,并成为日本最大服装零售商。
关于优衣库的成功之道,外界有很多维度的解读,比如顺应下行周期的平价策略、大众基础款的定位等等,但有一点也无法忽视,即单品创新的能力,无论是摇粒绒、HEAT TECH、还是轻羽绒,优衣库的爆款单品大多兼具材料创新与性价比两个因素,能激发新的消费欲望,自然也能抗周期。
当然,这几年优衣库的创新能力乏善可陈。
03
下行周期,品牌如何自渡?
对于国内的消费品牌而言,2024年也具备了这种深度反思和变革的机会。
首先,下行周期中,折扣化将成为常态,这是品牌重新梳理与渠道关系的一个契机。据中国百货商业协会预测,相对其他业态,2024年的折扣市场仍将保持较快发展,抢占更多原属于大卖场、超市、百货的市场份额。
面对传统渠道销量锐减,价格厮杀激烈,已有品牌已经放下身段,主动进行结构优化,甚至开始绕过代理商,直接与零售商合作谈判,满足渠道的需求。
折扣化趋势打破了传统的零供关系——零售商不再只是渠道商,品牌也不单纯是供货方,而是双方共同定制更符合市场化的产品。这个过程中,零售商的数据洞察也为品牌带来新的、适配下行周期的产品思路和销售增量。
比如盒马与伊利近期就达成了定制合作意向,双方将共同开发「好货不贵」的冷藏牛奶、常温牛奶、口味酸奶。
好特卖联合创始人张宁此前在接受《降噪NoNoise》采访时也曾提到,好特卖创立之初,许多品牌商出于控价或者品牌形象考量,并不愿自家产品出现在折扣店的货架上,所以他们的商品大多来自经销商供货;2023年很多品牌会主动来谈合作,到年中时好特卖的直签品牌已经超过200个,而且现在还出现一个新趋势,许多大牌会定向提供存货、尾货商品。
第二点,回归线下体验正在成为新的消费趋势,品牌有必要重新审视实体零售。
去年半年报发布后,李宁集团副总裁及CFO赵东升就曾表示,消费者的消费习惯发生了迁移,线上购物热度下降。2023年上半年,李宁的线下零售门店收入同比增长22.3%,这一数据远高过其线上增长率。不仅如此,去年上半年,李宁店铺面积超300平的大店流水占比提升近10%。
率先宣布降价的良品铺子,尽管2023年三季度线上业务销售下滑近20%,但其线下销售额同比增长了8.97%。
据经济学人智库发布的《2024年消费品和零售行业展望》,2024年全球零售额将增长6.7%,实体店销售额将占总销售额的85%以上,预计2024年也将是自2021年以来线下零售增长最强劲的一年。
前述美妆品牌内部人士也表示,这两年电商业务很难,所以他所在集团正在加快从线上向线下转移。
经历了疫情三年,线下消费比以往任何一个时期都更重视「体验」和连接,这种连接既包括人与人的连接,也包括人与空间、与品牌所代表的生活理念的连接。
至于如何做线下体验,零售商大概可以为品牌商提供诸多思考。抽空逛一圈山姆会员店、Costco、好特卖、嗨特购,或许许多问题都会在拥挤的人流中找到答案。
第三点是向效率更高的新渠道转移,抓住诸如即时零售一类渠道带来的新机会。2023年美团、饿了么、京东等都在发力的即时零售,以一种更加确定的姿态为品牌提供助力。
去年双十一,美团闪购参与商品数量同比增长123%,京东小时达的成交额同比增长45%。饿了么也宣布启动「双百计划」,携手100个零售品牌,用两年时间实现100%增长。
如果说美团即时零售的重心是自营+大型连锁商超/便利店+中小商家,京东的重心是京东到家,零售品牌将是饿了么寻求差异化竞争的一个抓手。我们从知情人处获悉,饿了么副总裁、零售品牌中心负责人施全此前是天猫超市闪店负责人,他的到来也把较为深厚的品牌资源对接给了饿了么。据媒体此前报道,在与饿了么的深度合作中,有品牌实现单月交易额过亿。
有理由相信,品牌与渠道共融共生、互为成就的新局面正在形成。
马云说,所有伟大的公司都诞生在冬天里。这句话,大概同样适用于2024年的品牌们。
相较市集、快闪等较为轻量的方式,首店是进入线下的一种“重”方式,需要从前端产品到后端供应链,再到运营人员支持的体系化准备。
对于品牌而言如果将打造网红品牌变成最终的目的恐怕不是个好选择,或许品牌可能需要进一步思考营销手段和目的之间的差别。
面对新兴的消费品类,哪些赛道值得我们深入关注?哪些趋势正逐步成型?又有哪些品牌已经吃到增量红利?
当我们在中国购物中心里常见的餐饮、茶咖、服装、美妆等品牌都开启了出海战略,中国的购物中心运营商们协同出海的时机是否已经到来?
消费者购物的关注点不再局限于产品的品质,逐渐对个性化的产品和服务展现出越来越多的需求,无形中推动了零售行业不断寻求创新和差异化。