新开餐厅近半位于中国 狂飙的麦当劳吸引了中东资本

撰文/管丽

2月20日，据市场消息，数个中东及中国主权财富基金正在就联合投资麦当劳中国业务展开洽谈。

这意味着，来自中东的基金集团将目光投向了亚洲，而麦当劳中国或将迎来一波来自中东的资本支持。

据媒体报道，具体涉及的投资方包括Mubadala Investment、卡塔尔投资局以及中国的中投公司，它们计划以少数股股东身份参与。

据了解，今年1月有报道称，Mubadala Investment正准备在未来几年里将对亚洲的投资额增大一倍，或涉及数百亿美元的新增投资需求。

该公司相关人士表示，整个基金大概3000亿美元的资管规模中，目前配置在亚洲区域的大概占到12%，现在希望最快到2030年前将这个数字提高至25%。

如此看来，麦当劳中国便是其锁定的投资对象之一。

但据称目前谈判进展较为缓慢，可能需要1-2个月才能达成潜在协议，估值仍是谈判关键点。

狂飙拓店

中东资本此次瞄准麦当劳中国，反映出它们对于中国市场长期稳定回报的期待，这些基金或希望通过直接参与麦当劳中国这样的稳健投资项目，分享中国消费市场尤其是低线城市消费升级带来的红利。

诚然，中国餐饮行业面临着激烈的竞争局面，不少餐饮品牌都在通过下沉与加速开店保持增速和竞争力。但作为国际连锁餐饮巨头，麦当劳中国的实力不可谓不强劲。

自从2017年进入金拱门时代，麦当劳中国餐厅5年之内增至5000多家，数量翻了一番，远超此前2022年底增至4500家的目标。

据悉，麦当劳花了18年在中国开出第1000家店，而第5个1000家店仅用了一年半。

2023年，麦当劳在中国市场新增925家门店，总门店数量达到5903家，该项增长刷新其在国内的开店速度。

扩张战略上，麦当劳展现出了对中国市场的极度重视，预计2024年的资本支出将在25亿至27亿美元之间，其中一半以上将用于在美国和国际运营市场的新餐厅部门扩张。

开店计划上，麦当劳预计2024年在全球开设2100多家餐厅，国际特许市场将开设1600多家门店，其中中国市场将开设大约1000家。

这意味着，2024年麦当劳餐厅数量一半的增长将落在中国。

前不久，麦当劳全球总裁兼首席执行官Chris Kempczinski在电话会议上表示，计划今年在中国新增1000家门店，并重申了到2028年底在中国拥有10000家餐厅的目标。

中国市场的表现，也将成为推动麦当劳全球利润增长的重要引擎。财报显示，麦当劳2023年全年合并营收为254.94亿美元，相较2022年的231.83亿美元增长10%；净利润84.69亿美元，同比增长37%。

其中，中国市场表现亮眼，2023年四季度，全球同店销售额增长3.4%，所有细分市场均实现增长；2023年全年，麦当劳全球同店销售额增长9.0%，中国所在国际特许市场部门增长最快。

面对广阔的市场前景和不断攀升的消费需求，麦当劳中国持续优化服务模式，约50%餐厅已经深入三四线城市，同时大力推广数字化、绿色可持续发展等创新理念，例如广泛提供麦乐送服务以及拥有众多LEED绿色认证餐厅。

这种兼具规模扩张与质量提升的发展策略，为中东及其他国际投资者带来了具有吸引力的投资机遇。

另一方面，双方可能的合作也将进一步助力麦当劳中国实现到2028年底拥有10000家餐厅的战略目标。

竞争态势

值得注意的是，随着中国经济持续发展及消费水平升级，快餐行业的竞争态势日趋白热化，麦当劳不仅面临着传统竞争对手如肯德基、汉堡王等，新兴本土快餐品牌如华莱士、塔斯汀等凭借价格优势和灵活的市场策略，也在加速抢占着市场份额。

以最大竞争对手肯德基为例，与麦当劳一样，肯德基也在加速扩张战略。

据新华网报道，在2023年全球投资者大会上，百胜中国启动RGM2.0战略，将战略重点从“韧性”转向“增长”，计划到2026年门店数量达到20000家。

肯德基目前已经覆盖超过1900个城镇，并准备进入1100个新城镇。肯德基推出的宅急送、24小时等服务模式，让其触手得以触达更广泛的消费场景。数据显示，百胜中国非堂食业务已经占到了整体销售的60%以上。

此前公告显示，2023年，百胜中国总收入增长15%至109.8亿美元，或增长21%，经营利润增长76%至11亿美元；核心经营利润增长79%，业绩增长十分强劲。

不过，这家快餐巨头也正陷入一个困扰之中。

2月20日，肯德基宅急送在官方平台宣布配送费定价于2月20日从9元下调为6元，同时称对外送打包袋进行了保温升级，将会酌情收取打包服务费。

这必将在消费者中间引起一股讨论浪潮。

侧面来看，在运营成本日益上升的情况下，外送业务中新增打包服务费项目，肯德基或许试图通过细分服务环节进行成本回收和利润优化。

这一举动后续会带来怎样的连锁反应暂不得而知，麦当劳会否跟进也要拭目以待。

可以知道的是，连锁快餐品牌在适应市场竞争与服务升级中仍在各出奇招，以期改善企业盈利水平。