武汉商业，风从四面八方来

撰文/显微镜

编辑/梁贝卡

大武汉的比较文学，有点像又不一样

①武汉VS西安

一个是四大名镇，一个是六朝古都，一个是楚汉文化，一个是汉唐文化，两个枢纽型的省会城市，多少都带点偶像包袱。

吃，是一件可以直接反映消费文化的事情。

在那么多新一线城市里，如果每个城市选取一个代表的美食：武汉，你一定会想到热干面，而西安则是羊肉泡馍，再比如郑州的胡辣汤、南宁的螺蛳粉……

发现了没，并不是每座城市，关于美食的第一联想都是小吃快餐。武汉和西安这些城市在美食印象的共同点上，都具备“市井阶层的生活文化”的标签。

他们所经历的岁月和写下的故事，相交重叠，但同时在商业发展上，消费者的审美和偏好又在与本地的结合中，有了不同的走向。

或许是因为这一份厚重的偶像包袱，和浸润太深的历史气息，这些城市的现代消费观念，显得既开放又保守。

图源/摄图网

另一方面，这两个城市都是自己区域的中心，一个西北，一个中部。

不同于西安对于陕西的辐射潜力，武汉虽然大，但更像是汉口、武昌、汉阳三地在自己的苏锡常升级和互动。

周围的“邻居”城市都厉害，都百花齐放，这样一来，武汉和各地的人才抢夺其实更激烈。某种程度上，这种剧烈的“交流”过程，让整个消费行业的人员和从业水平得到了一定发展，但同时，也造成了供大于求的节奏失调。

②武汉VS重庆

这两个城市都曾经被称为“江城”。

“码头文化”绝对是两个城市最突出的气质标签之一，说起“伢子”或者“袍哥”，大多数人内心也都会投射一样的耿直江湖大哥形象，这种鲜明印象的背后，其实是武汉和重庆因为码头文化沉淀，而长期形成的一种本地消费气息和审美偏好。

这种的“江湖气”也体现在商业项目的PK中。

比如在运营商的选择上，但似乎在重庆、在武汉，本地人就是更偏爱龙湖，偏爱武广，没有别的理由，似乎就是一种“惯性”。

对于恒隆和K11，他们多少会表现出“小挑剔”，比如“我很害怕恒隆那种高冷，我是个粗人”、“K11的香氛味道不是我喜欢的”…喜欢热闹，喜欢直给，自己开心就好，才不管你是谁。

图源/龙湖重庆时代天街

当然，除了性格偏好，两个地方也都具备特殊地理分割的客观格局。在时代发展中，两个地方的陆地交通，都逐步代替了航运交通，但地理山水的天然阻隔依然没有办法迅速拉近人的心理距离，自然发展成了分散格局，开个玩笑说便是“汉口和武昌算是异地恋”、“江北和南坪永不相见”。

所以我们会看到，不同于上海北京这样因为人口剧增和产业发展导致的新城新商圈，武汉和重庆在历史的阶段中自然就形成多个“平行商圈”，而没有真正意义上的市中心和绝对一级商圈。

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③武汉VS长沙

与其说是拿武汉和长沙对比，我觉得实际上是汉口，更像长沙。

汉口作为形成最早的商贸中心，商圈的高度集中已经到“胳膊腿儿打架”的地步，这种高度集中化很像长沙，毕竟长沙只有一个绝对的商业中心。

长沙的核心商圈之所以绝对是覆盖了白天和夜晚的全部消费，很难有一个城市白天的商业活动和晚上的消费活动能同在一个商圈，而某种程度上汉口也有类似性，但还是有差距。

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首先是消费者的类型，长沙是网红城市，所以虽然消费力一般，但流动人口和年轻消费增量很多，也可以支撑更密集的购物中心凑在一起。

但武汉不同，长期以来武汉并不强调旅游和网红属性，虽然大学多年轻人多，但是这些人都在武昌，来汉口的还是本地居民和早期来武汉做生意留下的新武汉人。

所以造成的现状就是，本来在武广商圈，恒隆、武广、K11甚至IFC都可能很好，但他们挨在一起，而这座城市的人流动性分散，且不是长沙这样的旅游城市爆发供给量，所以大部分时候大家都“吃不饱”。

图源/武汉恒隆广场

④武汉VS广州

这两座城市的相似点，源于他们新旧的兼容。

广州和武汉都有属于自己的租界和历史文化街区，广州有“沙面”，武汉有“黎黄陂路”；广州有“东山口”，武汉有“武汉天地”，都是外来文化浸润后的民国建筑保留开发。

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大家会更喜欢带一些历史留存的更迭呈现，似乎这样会显得更有文化更有味道，或者只是更适合拍照打卡，不评价这种客观存在的现象，但不得不说，“反差感”和“文化氛围”在如今的消费驱动上是很重要的。

比较遗憾是，武汉的黎黄陂路到如今并没有达成最好的呈现状态，这个背后政府文化创意打造的规划调整或者是酒吧街、洞庭街的延伸变迁我们不去深究，但还是很期待。

在武汉这样一条具有历史价值和更新意义的街道能抓住时代红利，碰撞出更有趣的内容。

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⑤武汉VS成都

说到成都，刻板印象就是公园盖碗茶打麻将，演变到如今就是“松弛感”的鼻祖城市。

其实武汉某种程度上也有这样的“松弛感”，我会把它拆解成“市井烟火的有效传承”和“舶来文化的融合新生”。

体验这种松弛感的最佳方式当然是CITY WALK，一定要推荐两条最佳路线：

第一：从武汉万象城出发，拐入小巷子，开启“港澳台风情街”。

港澳台风情街很像是成都的“玉林“，文艺市井还不造作。之所以是这样的名字源于80年代和90年代对于台湾一家亲的情怀和庆祝后来港澳回归的拥抱。

高雄街一整条自然形成的社区小酒馆、甜品铺、咖啡店，在天气好的时候大家都坐在门口，还会看到三两辆Tokyobike或者brompton，一整个恍惚，不知身在何处。

台湾街和香港街则保留了一些更local的小店，热干面、牛肉粉，搭配不算精致的买手店，带着一些烟火气的文艺青年气质扑面而来，对任何一个经过的人和居民来说，不产生任何矫揉造作的距离感。

第二：旧英租界里，顺着中山大道，沈阳路、郝梦龄路、大连路一直到武汉天地。这个路线会有一种成都“太古里泛商圈街道”，或者“桐梓林”的相似感。

可能因为是曾经的英租界，虽然不同于武汉天地本身建筑形态的保留，但这些老社区街铺或者居民楼下，主理人形态呈现的各种消费内容，都会显得更精致更网红。

西餐、买手店、咖啡是最多的，和港澳台社区的感觉明显不同，走在这条路上或者坐在店里，你会有明显在消费商圈、追逐潮流的“凹松弛”感觉。

城市的对比并不是贴标签，而是为了最快速去表达武汉。它和那么多城市都有着一些相似的点，但它又这么的不同。

武汉商业，风从四面八方来

人的流动，带来各种生活习惯、消费情绪的沉淀。

所谓“武汉自古无土著”。华中这样的位置，可能注定了武汉人其实祖籍90%都不是在正宗“武汉”。九省通衢，南船北马的武汉自古以来就是个新人口不断流入的移民城市。

还是从“吃”为起点，来讲一讲。

从商业的角度，武汉餐饮全国性的品牌并没有那么多，早期的靓靓蒸虾，到如今，新一代泥靴、O EAT、NEED！、三出山…江湖菜、西餐、韩国菜、地方汤锅……猛地发现，这里头竟然没有湖北菜。

不同于长沙对自己湖湘文化的推崇，武汉更像是一个包容的华中大哥哥——“来了都是武汉人”。所以，武汉的品牌相对于其他的一些地方性餐饮品牌，更容易走到四面八方。

武汉品牌的特色，有一种“取之于民，用之于民”的戏剧性，不管是产品和口味本身，还是形象，本就取材于四面八方，又走向四面八方。你总能听到的评价是“好像不算最正宗的，但感觉融合得还挺好”

这里的零售，也是如此，是贴近年轻本土力的快速表达。

先拿出长沙、广州孵化的本土潮牌来看看，你就能发现，不管是boneless还是armylogic，都能清晰地看到广府和港潮文化的影响；长沙的burnin和Bipolar，则是绝对的“校服风”，性价比也输出远超出同类品牌。

而武汉孵化出的品牌，从一开始就不那么地本地化，这一点反而更像上海、杭州的路子，大家的视野更开放。

比如大家熟悉的武汉国潮，Attempt、harsh and cruel，这两个有绝对代表性的品牌。

从MANUFACTURE到ATTEMPT，品牌展示的机能生活方式、和融入建筑设计理解的风格化，是具有国际视野的。但同样出生于武汉的Harsh and Cruel，又呈现出绝对的市井和街潮。

现在发生的这些消费影响，可能是十年前种下的“种子”。

在过去很长的一段时间里，即使是教育大市的武汉，和长沙、南昌等其他几个华中城市一样，都不断在面临长三角和大湾区虹吸人才的挣扎。

不过这几年，武汉在改变。从教育大市到科创强市，武汉的“人才多”，变成了“武汉留下的人才，也很多”。

不管是科技产业、还是旅游经济，新的武汉努力吸引了新一批四面八方的人。这些人带来新的生活方式、节奏、资金和未来的期许。

新旧有序的更迭

先天的格局，造就天然的市场成长空间。

汉口，作为商贾富人区，外资领馆租界区……在时光中不断被雕刻，中西碰撞出浓烈的文化气息，藏在街头巷尾的“过早”里，藏在西北湖的酒吧街里，也藏在汉口200米的江滩里。

所以在武汉科技起飞之前，这里的人口和GDP都是中规中矩的平稳发展，同样，人们的消费习惯，探索事业、生活动线也都是处于平稳的状态，买东西武广商圈，武广买奢侈品，喝酒去江边，武汉天地过一过富人区精致小资生活。

聚焦的商圈，能让大家的时间成本节约下来，生活节奏和体验感慢下来。自然而然地，这些商圈周围的街道、社区也就会生长出更符合新一代消费者需求的内容和表达。

当然，如果只有聚集，如果个性差异，也是一种资源浪费，但汉口对于武汉来说仍然是更习惯和具有安全感的。

除了武汉天地、花园道、黎黄陂和郝梦龄，更多更有趣的、更实验性的、和在地性的商业形态，未来也会在这里开花结果。

如果说汉口是武汉人的，那武昌面向的客群就是更广泛的。

武昌，自古更多是政治单位的存在，虽然一直也有很多商业巨头的供给，但在武汉人心理，日常的消费生活并不是武昌的故事。但天时地利人和来临的时候，武昌也承载了更多未来的空间设想。

国内商业周期的变化，从生活水平提升的“基础设施”高速铺设，到如今一线城市“精准社区配套”和“巨无霸一站式新城消费概念”的形态发展，为武昌商圈的更新提供了很好的“天时”。与此同时，大学经济、旅游经济、科创产业的发展和聚集，又为武昌商圈提供了地利、人和。

武汉对于华中发展的使命还在不断地生长强化。我们看到依然是人的流动，新的武汉人，新的习惯和消费偏好，新的生活轨迹和认知。

商业进入“慢钱时代”。而武汉一年一个大动作的变化让人向往，让人忍不住地窥探。

在变化中，如果一时间看不清楚，那么就想想武汉人雷军的那句话吧：“想五年，看三年，踏踏实实干一两年。”