牵手多点，胖东来数字化建设进度到哪了？

4月10日，河南零售巨头胖东来与数字化服务商多点DMALL宣布达成战略合作。此次合作中，多点DMALL将为胖东来提供数智化系统和智能物联服务，其服务内容包括商品数字化、供应链数字化、门店数字化、员工数字化、全流程数字化、管理数字化和智能巡检等模块。

图源：多点

此次合作侧面作证了胖东来正在进行中的两个重要方向：一是经营线上化，二是数字化管理体系建设。

胖东来探索线上商城

目前，胖东来已经上线运营了“胖东来”和“胖东来百货”两个小程序线上商城，以及一家名为“胖东来专营店”的抖音店铺。线上所有商品的价格经过严格审核，与线下门店价格完全一致。

​图源：小程序/抖音截图

早在2022年10月28日，胖东来小程序就开通上线，启动了探索线上商城的第一步。彼时，处于试运营阶段的胖东来小程序，仅上架了“宝丰·自由爱”酒一款产品，又确定了“线上线下同价”“自付邮费”等基本规则。该项服务由多点提供，为胖东来提供集团大会员和超市线上商城的产品和技术服务，助力胖东来实现集团多业态统一的会员服务，以及超市线上O2O和自有品牌B2C业务的开展。

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经过近半年试运营，在2023年3月19日，小程序“胖东来”进入正式运营阶段，经营主要方向是超市业务，服务全国的消费者，起配价定为59元，顾客需要根据货品重量及配送距离支付相应的配送费。同时，根据配送距离远近，可选品类有所差异。如果定位在许昌、新乡胖东来可覆盖的配送区域，消费者可以购买生鲜果蔬、熟食烘焙、休闲零食、家居百货等多个品类商品。如果定位在许昌、新乡之外，消费者能选购的品类就很少，仅有东来文化书籍、网红单品酥饼以及胖东来自营的酒水、清洁用品、粮油和礼盒，下单之后48小时内由许昌的胖东来产业综合生产基地发往全国。

今年3月13日，胖东来百货公司开通了“胖东来百货”线上商城，许昌胖东来天使城、许昌胖东来生活广场、许昌胖东来时代广场、新乡胖东来百货四家商场店入驻，提供积分兑换、会员服务、开发票、品牌导览以及商品销售等功能。顾客在线上商场可以买到美妆、家居、母婴、服饰、箱包等​等产品，可以在每个商品页上看到商品的详细介绍、图片以及其他用户的评价和购买体验，产品由线下百货店入驻商户提供，99元包邮（偏远地区除外）。

与胖东来的小程序相比，胖东来的抖音店铺则更加“佛系”，仅有７件商品售卖，包括自由爱酒水、食用油和４款不同价位的零食礼盒。

用数字化赋能供应链

虽然胖东来的线上商城是2022年才启动，但围绕供应链系统的数字化建设却贯穿了整个胖东来的成长。胖东来非常注重供应链管理，通过数字化方案帮助供应商更合理地组织生产，进而实现供货质量、供货效率的双提升。

为了解决配送途中造成的损耗，胖东来在1999年就建立了配送中心，整合调配、运输等环节，方便直采货物的中转和向各个门店配货，尽可能保证食材新鲜。

2021年1月，投资超亿元的新乡胖东来物流中心正式竣工。中心总建设面积近5万平方米，由两栋分拣车间、一栋综合楼组成。该物流中心的建设和使用，使胖东来具备了更加雄厚、扎实的储备能力，更好地满足消费者的日常生活需求。

2022年10月，位于许昌市许州路南段和许由东路交汇处南侧的胖东来产业物流园部分投入使用，产业物流园占地面积150亩，总建筑面积约16万㎡，集合物流中心、中央厨房、综合办公、产品研发、人才培育、员工娱乐休闲、零售产业末端产品的加工与分销等于一体。目前，物流中心和中央厨房已经投入运营，在智能化管理系统和专业化搬运设备的支持下，为顾客提供了让人放心的安全保障。​

胖东来物流中心引进的数字化一站式仓储物流解决方案，能让业务各个环节规范化、透明化。通过全面的订单管理、作业人员管理、供应链执行管理等统一管理和多方协作，让物流中心拥有快速、高效、准确的处理业务能力，满足仓储多场景和精细化管理需求，实现全流程数字化运行及智能全局掌控。

除此之外，针对不同的客户群体，胖东来提供多种配送方式，如次日达、定时送货，甚至可以根据季节和节假日等特殊情况，调整配送策略，确保客户在这些时期也能享受到便捷的物流服务。这些能力实现的背后都根植于胖东来不断更新的物流技术，如自动化仓库管理系统、条形码扫描技术和智能运输系统等。